Katso video – Vappu Pimiän takuuvarma arjen pelastajaruoka on kevyt ja halpa: ”Tähän voi tyhjentää jääkaapin vihanneslokeron!”

Vappu Pimiän kasvissosekeitto on hurmaavan helppo arkiruoka.

Meillä syödään säännöllisesti kasvissosekeittoa. Se on todellinen arjen pelastajaruoka. Se on helppo tehdä, se on kevyt ja kaiken lisäksi halpa.

Itse laitan sinne mitä vihanneslokerossa sattuu olemaan, mutta nyt laitamme sinne kotimaista lehtikaalia, porkkanoita, sipuleita ja bataattia.  Keittoon voi heittää vihanneslokeron kaikki jämät.

Paras maku keittoon tulee, kun ensin kuullotat kaikki vihannekset. Älä kuitenkaan ruskista sipulia, kuullota vain!

Katso video – vinkit kasvisosekeiton valmistustukseen

Käytä keittoon kasvis- tai kanalientä. Keitto on valmis noin 20 minuutissa! Uskomattoman helppoa ja hyvää.

Jos keittoa jää yli, sen voi helposti myös pakastaa tai ottaa mukaan evääksi. Kokeile kasvissosekeittoani ja ylläty kuinka helposti se valmistuu!

 

Kasvissosekeitto

500 g porkkanoita

200 g lehtikaalia

½ myskikurpitsa tai bataatti

2 sipulia

4 valkosipulinkynttä

2 rkl öljyä

2 dl kermaa (tavallista, kookos- tai kasviskermaa)

1,5 l kasvislientä tai vettä (fondista, kuutiosta tai valmista lientä)

suolaa ja pippuria

Hienonna sipulit ja kuutioi kasvikset.

Kuullota ensin sipuleita öljyssä kattilassa. Lisää sen jälkeen muut kasvikset ja jatka kuullotusta pari minuuttia. Lisää liemi ja anna kasvisten pehmentyä.

Soseuta sauvasekoittimella soseeksi. Lisää kerma ja kuumenna vielä nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla.

 

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Katso video – Vappu Pimiän takuuvarma arjen pelastajaruoka on kevyt ja halpa: ”Tähän voi tyhjentää jääkaapin vihanneslokeron!”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Terveisiä takahuoneesta! Täällä on alkamassa historian ensimmäinen #kokitjafarmarit ilta @finlandiatalo , jossa juontohommissa. Ideana, että huippukokit, mm @tommi_tuominen ja @jounitoivanen kokkaavat pientuottajien tuotteista herkkuja illallisvieraille.😍👌🐷🐑☘️#keikkaelämää #workinggirl #host
  • Ootko miettinyt jo joululahjoja? 🎁🎅🏻Joo, en mäkään! Mut jos haluat ostaa tänä vuonna laadukkaat lahjat ilman stressiä, niin tsekkaa @muurladesign  nettikauppa muurla.com. Sieltä löytyy kaikki mun Vappu Keittiössä sarjan tuotteet ja paljon muutakin mahtavaa! #vappukeittiossa #emaliastiat #enamelware #kitchenessentials #functionalfinnish #muurladesign
  • Yrittäjänä on aika ulkona näistä syyslomista sun muista, mutta päätettiin ottaa pieni irtiotto arjesta ja tehdä se omassa kotikaupungissa. Vietetään yhden yön hotelliloma Helsingissä ja huomenna jatketaan vielä tyttöjen kanssa seikkailua kotikaupungissa kivojen juttujen parissa. Koska sä olet viimeksi lomaillut omassa kotikaupungissa? #miniloma @hiltonhelsinkistrand #familytime #syysloma #irtiottoarjesta
  • Hyvää alkanutta viikkoa! New week, new energy!😍👌🍁🍂🌞#fall #autumncolours #nofilter #suosittelensaloa
  • Tänään taas mennään klo 19.20 @mtv3suomi w @mikkoleppilampi 😍💪💑#mtvttk #hosts #livetv #dwts 📸: @katjatamminenphotography
  • Enjoying the pink moment.😍👌🙏#fall #autumn #nofilter #pinkmoment #suosittelensaloa
  • Esikoisemme Viola täyttää tänään 6 vuotta. Viimeisen vuoden aikana olet kasvanut isoksi tytöksi, joka kantaa vastuuta siskosta ja muista läheisistä. Huumorintajusi on pettämätön ja olen ylpeä tavasta, jolla otat muita ihmisiä huomioon. Edelleen herkkyys ja temperamenttisuus kulkevat käsi kädessä, mutta suuremmat tyrskyt alkavat olla jo harvinaisia. Kiinnostus uusiin asioihin ja niiden oppimiseen on kova. Eskari on kasvattanut sinua hurjasti jo parissa kuukaudessa. Tutki rakas esikoiseni maailmaa ja nauti kyydistä! Monia Armorikkaita Vuosia ja paljon onnea maailman rakkain Viola!❤️😻#viola #mygirl #birthdaygirl #loveyoutothemoonandback

vappendaali

X