Kuuminta hottia Kaliforniassa!

Kuuminta hottia Kaliforniassa!

Palasimme muutama päivä sitten Suomeen reilun kuukauden Kalifornian komennukselta, jonne mieheni työ perheemme vei.

Halusin vielä kertaalleen palata tässä blogissa Kaliforniaan  ja kertoa, mitkä jutut tällä hetkellä siellä on trendikkäitä ruokamaailmassa.

Tässä muutamia poimintoja:

Kulhot on edelleen ”SE” juttu! Niitä syödään aamiaisella, lounaalla ja päivällisellä.

Tässä smoothie bowl kahvila Le Pain Quotidienin malliin:

Kulhoruoka kaikissa muodoissaan näkyy tällä hetkellä Kalifornian ruokakulttuurissa

Salaateissa ja kulhoissa käytetää paljon erilaisia ryynejä, tässä kahta sorttia quinoaa. Lisänä herkullinen leipä, jonka sisällä pitkään kypsynyttä naudanlihaa sekä sinihomejuustokermaa. Lisukkeena tarjoiltiin ihanaa lihasta syntynyttä lihalientä, johon dippailin leipää.

Salaateissa käytetään paljon erilaisia ryynejä

Kulhoruokaa tässä Truefood ´ravintolan malliin, herkullista ja kevyttä.

Poke bowlit kuuluu lähes joka ravintolan valikoimaan

Ruoanlaitto on tehty helpoksi. Kaupat on täynnä esivalmisteltuja vihanneksia.

Grillaaminen on tehty helpoksi, vihannekset on esivalmisteltu.

Amerikkalaiset juovat paljon erilaisia juomia, kahvia, jääteetä, limonadeja, vihermehuja, aina kuljetaan muki kädessä. Tämän hetken kuumin trendi on probioottinen kombucha teejuoma, jonka uskotaan edistävän terveyttä kaikissa muodoissaan.

Tämän hetken kuumin juoma Jenkeissä on Kombucha probioottinen teejuoma, jonka uskotaan edistävän terveyttä.

Tässä yksi versio poke bowlista, joka koostuu kalasta, vihanneksista ja riisistä tai muista ryyneistä. Yleensä seassa on myös herkullista kastiketta. Tässä versiossa osa vihanneksista oli pikkelöity, joka ihastutti minua, sillä olen suuri etikan ystävä.

Kulhot on tämän hetken kuumin juttu Kaliforniassa.

Kaliforniassa saa jos ei maailman parasta, niin ainakin toiseksi parasta meksikolaista ruokaa, heti Meksikon jälkeen. Kalforniassa asuu valtavasti meksikolaisia siirtolaisia ja tästä syystä tuo ruokakulttuuri näkyy vahvasti. Guacamolea tarjotaan lähes ravintolassa kuin ravintolassa! Tässä ihana kolmen erilaisen tacon lautanen Frida ravintolassa:

Kaliforniassa saa todella hyvää meksikolaista ruokaa.

Kommentit

Kommentoi juttua: Kuuminta hottia Kaliforniassa!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • 9 tuntia unta ja avanto, bonuksina aurinko ja linnunlaulu.Se on kuulkaas kevät täällä ja hyvä päivä edessä!❤️🙏🌞🌱 #avantouinti #iceswimming #weekendfun #relaxed #mökkilife #visitsalo #grateful
  • Vierasbuukkauksia hoidetaan mm. instan dm:ssä ääniviestein, kun yritetään maanitella yhtä Suomen suurinta tähteä, joka on breikillä. 😂😂😍😍🤞🤞#toivottavastinatsaa ##vappujamarjalive @marjahintikka @avasuomi @mtv3suomi
  • Ystävänpäivän kunniaksi me @ruokaboksi ssa päätettiin tarjota 30 euron alennus ekasta boksista meidän uusille ystäville! Käy meidän sivuilla ruokaboksi.fi ja syötä koodi YSTAVA2019, niin saat alennuksen. Valittavana on kolme boksia: original, muksuboksi ja vegeboksi. Koodi toimii 17.2 asti. Jos haluat helpompaa arkea, vähemmän kauppareissuja, mutta helposti syntyviä herkullisia safkoja, kannattaa antaa mahis! @ruokaboksi  #parempaaarkea #syödäänyhdessä #ruokaboksi
  • Viime viikolla #vappujamarjalive tarjoili mm tätä herkkua! Tänään uudet kuviot kera upeiden vieraiden, tervetuloa sohville @robinpackalen @hjallisharkimo @annekukkohovi @mariaveitola @mikaeljungner ❤️🙏Klo 21 mennään taas suorana @mtv3suomi ja @avasuomi
  • Upea esikuvani Kirsti Paakkanen tietää mistä puhuu! Kiitollisuus on hyvä pitää läsnä joka hetkessä, niin hyvissä, kuin huonoissa. Lämpimät onnittelut grand old ladylle!❤️🙏 #kirstipaakkanen #esikuva #marimekko @helsinginsanomat
  • Just another day at the office. Vielä hymyilyttää...😩😩😩#vappujamarjalive #lumenpudotus @mtv3suomi @avasuomi
  • Sunday funday 😍🌲🙏#metsäterapiaa #myhappyplace

vappendaali

X