Tämä papusalaatti on yksi ehdottomia suosikkejani. Se säilyy hyvin ja toimii hyvin lisukkeena tai nautin sitä myös sellaisenaan. Jos haluan siitä vielä ruokaisamman, lisään joukkoon vielä tonnikalaa.

Papusalaatti syntyy nopeasti valmiiksi kypsennetyistä pavuista.

Papusalaatti

4 annosta

alle 30 min

maidoton, munaton, vege, gluteeniton

2 tlk  papusekoitusta (valmiiksi keitettyjä)

1 punasipuli

1 valkosipulinkynsi

2 sitruunaa ja 1 sitruunan kuori

2-3 tomaattia

1 ruukku persiljaa

1 ruukku minttua

(1 ruukku korianteria)

3-4 lorausta oliiviöljyä

suolaa ja mustapippuria

 

Valuta pavut lävikössä. Silppua sipulit ja yrtit pieneksi ja kuutioi tomaatit. Sekoita yhteen papujen kanssa. Raasta mukaan pestyn sitruunan kuori, purista mehu ja lisää muut mausteet sekä öljy. Sekoita ja nauti tai anna tekeytyä hetken, jolloin maut kunnolla tasaantuvat.

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Papusalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • And we are ready w my partner in crime! Tanssii tähtien kanssa @mtv3suomi klo 19.20 #mtvttk #livetv #hosts @mikkoleppilampi
  • My happy place.😍❤️🌲#metsä #forest #maadoittuminen #nofilter 📸: Viola
  • Terveisiä takahuoneesta! Täällä on alkamassa historian ensimmäinen #kokitjafarmarit ilta @finlandiatalo , jossa juontohommissa. Ideana, että huippukokit, mm @tommi_tuominen ja @jounitoivanen kokkaavat pientuottajien tuotteista herkkuja illallisvieraille.😍👌🐷🐑☘️#keikkaelämää #workinggirl #host
  • Ootko miettinyt jo joululahjoja? 🎁🎅🏻Joo, en mäkään! Mut jos haluat ostaa tänä vuonna laadukkaat lahjat ilman stressiä, niin tsekkaa @muurladesign  nettikauppa muurla.com. Sieltä löytyy kaikki mun Vappu Keittiössä sarjan tuotteet ja paljon muutakin mahtavaa! #vappukeittiossa #emaliastiat #enamelware #kitchenessentials #functionalfinnish #muurladesign
  • Yrittäjänä on aika ulkona näistä syyslomista sun muista, mutta päätettiin ottaa pieni irtiotto arjesta ja tehdä se omassa kotikaupungissa. Vietetään yhden yön hotelliloma Helsingissä ja huomenna jatketaan vielä tyttöjen kanssa seikkailua kotikaupungissa kivojen juttujen parissa. Koska sä olet viimeksi lomaillut omassa kotikaupungissa? #miniloma @hiltonhelsinkistrand #familytime #syysloma #irtiottoarjesta
  • Hyvää alkanutta viikkoa! New week, new energy!😍👌🍁🍂🌞#fall #autumncolours #nofilter #suosittelensaloa
  • Tänään taas mennään klo 19.20 @mtv3suomi w @mikkoleppilampi 😍💪💑#mtvttk #hosts #livetv #dwts 📸: @katjatamminenphotography

vappendaali

X