Tällä viikolla jaan reseptejä, joita kokkailtiin viime viikolla Ruokaboksin tilaajien keskuudessa. Pinaattikeitto on minulle sellainen ruoka, että vihasin sitä lapsena. Mieheni kuitenkin rakastaa sitä ja lupauduin tekemään sitä hänen vuokseen. Ja kappas, vuosien tauon jälkeen minäkin ihastuin keittoon! Itseasiassa niin paljon, että se päätyi toiseen kirjaani ja viime viikolla sitä syötiin myös yhtenä Ruokaboksin ateriana.

Pinaattikeitto syntyy helposti kaupan pakastepinaatista ja se toimii hyvin arkiruokana tai viikonlopun kevyenä lounaana.

Ja jos kiinnostuit Ruokaboksipalvelusta, tsekkaa lisätietoja www.ruokaboksi.fi ,siellä vielä -50% alennus kaikista bokseista!

Pinaattikeitto syntyy helposti ja nopeasti, joka maistuu koko perheelle.

Pinaattikeitto

4-5 annosta

alle 30 min

Ainekset:

50 g voita

4 rkl vehnäjauhoja

1 l sinistä tai punaista maitoa

1 tl suolaa

½ tl sokeria

pari ripausta valkopippuria

300g pakastettua pinaattia

 

tarjoiluun: kovaksi keitettyjä kananmunia

 

Sulata voi paksupohjaisessa, mielellään teflon pinnoitetussa kattilassa. Lisää joukkoon jauhot, sekoita ja anna jauhojen vähän kypsyä mutta ei ruskistua. Kaada joukkoon maito ja sekoita vispilällä koko ajan pohjaa myöten niin kauan, kunnes keitto kiehahtaa.

Vähennä lämpöä reilusti ja lisää sekaan pinaatti ja mausteet. Nosta lämpöä ja sekoita kunnes pinaatit sulavat ja keitto kiehahtaa. Tarkista maku. Tarjoile keitettyjen kananmunan puolikkaiden kera.

Kommentit

Kommentoi juttua: Pinaattikeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • #lomamuidu #vacaymode
  • Syksyllä mennään taas w @mikkoleppilampi ❤️👌Tää kuva otettiin eilen, no ei ihan! Vuotta en muista, mut oon kyl muutaman yön valvonut tän kuvan oton jälkeen...😂😅 Aiotko muuten väijyä syksyllä Tanssien suorat lähetykset? #mtvttk #syksyllätaas @mtv3suomi #tb #livetv #dwts #hosts
  • #kaupallinenyhteistyö @feelfinnair Matkustamiseen on monia syitä, mulle yksi tärkeä syy on irrottautuminen arjesta. Mutta haluan myös opettaa mun lapsille eri maiden kulttuureja ja elämää. Ymmärrän vastuullisuuden matkustamisessa ja siksi pyrimmekin mahdollisuuksien mukaan tekemään pidempiä reissuja harvemmin, jolloin arjestakin pääsee irtautumaan kunnolla sekä näkemään kohdemaan elämää monelta eri kantilta. Se lisää lasten tietoisuutta muusta maailmasta ja opettaa ymmärtämään eri maiden kulttuureja sekä arvostamaan myös omaa kotimaata ihan uudella tavalla! Mikä on sun syy matkustaa? 🌞😍❤️ #myreasontofly #reasonstofly #feelfinnair #lovetotravel
  • Tänään eka ilta vähään aikaan, kun ei tuule vielä iltamyöhällä. Ehkä se kesä sieltä vielä tulee... 🙏🙏🙏 #myhappyplace #visitsalo #mökkilife #nofilter
  • Pino nokkoslettuja ei kauan meidän huushollissa vanhene! Nokkoset noukin pihalta, kananmunat on haettu lähitilalta ja jauhotkin paikallisen myllyn jauhamia. Päälle itsetehtyä raparperi-mansikkahilloa ja ääntä kohti! #lähiruoka #nokkosletut #nettlepancakes #healthyfood
  • Hankoon. 😍👌#rosadot #hangonregatta #aikuistenjuhlat
  • Hänen seurassa päivä saa aina aurinkoisen alun! Kiitos ihanasta energiasta @kirsialmsiira ❤️😇🙏#runforrestrun #mykindagal

vappendaali

X