Saaristolaisleipä on helppoa tehdä itse ja kuuluu ehdottomasti minun joulupöytääni.Saaristolaisleipä kuuluu ehdottomasti minun joulupöytääni! Me syömme sitä katkaravuista valmistetun skagen röran kanssa ja tietysti mädin sekä graavikalan parina lyömätön. Minä teen leivän monesti jo hyvissä ajoin ja pakastan sen. Tästä reseptistä valmistuu kaksi leipää, joten voit antaa toisen hyvin myös lahjaksi. Tämä leipä säilyy hyvänä todella pitkään. Käytä pahvista leipävuokaa ja tässä myös oiva myyjäistuote! Tämä resepti löytyy myös uudesta Vappu Leipoo kirjastani, jossa jaan 52 parasta leivontareseptiäni.

Saaristolaisleipä

3 dl leseitä (kolmen viljan, tms.)

3 dl siirappia

4 dl ruisjauhoja

9 dl vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja

1 rkl suolaa

3 dl kaljamaltaita

1 l piimää

75 g hiivaa

 

siirappivesi leipien voiteluun:

0,5 dl siirappia

0,5 dl vettä

 

2 rkl voita tai öljyä vuokien voiteluun

 

Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi. Lisää ensi joukkoon hiiva, sen perään kaikki muut aineet. Älä vaivaa, vaan sekoita. Kaada taikina kahteen voideltuun pitkulaiseen vuokaan. Anna kohota vedottomassa paikassa liinan alla tunnin verran. Sekoita siirappivesi eli siirappi ja sokeri keskenään. Paista leipiä 175 asteisessa uunissa 2 tuntia ja valele leipiä muutamaan otteeseen siirappivedellä paiston aikana.

 

Instagram

  • #perjantaihammerit is back in biz! Kunhan vaan kolttu pysyis alhaalla!😂😂😂 #hammertime #tgif #vapunvaltakunta @radionovasuomi
  • Neljän kuukauden remontti on takana ja meidän koti on (vihdoin) valmis! Ig storyn puolella onkin ollut vaiheita esillä moneen otteeseen ja olen saanut paljon kysymyksiä liittyen materiaaleihin ja mistä mikäkin on. Tässä remontin laajuudesta esimerkkinä kylppäri, joka kasvoi (perherauhan säilyttämiseksi) parilla neliöllä. Iso kiitos @varisilma.fi yhteistyöstä, joiden Interno 9 pearl laatat löytyy seinistä ja lattiasta. Kiitos myös @temalfinland kylppärin kalusteista. Laajemmin koti nähtävillä @dekomagazine syyskuun numerossa.❤️💎🙏 #homesweethome #kylpyhuone #remontti #kaupallinenyhteistyö #omakotikullankallis #värisilmä #temalfinland
  • Päivästä ei voi tulla huono, kun se alkaa tämän naisen/ystävän/kollegan/kuuntelijan seurassa! Kiitos lenkkiseurasta super- @kirsialmsiira !❤️💪🙏#morningrun #girlswhorun #runforrestrun
  • Taas mennään w @mikkoleppilampi ❤️💪👌💎💃🕺#tanssiitähtienkanssa #mtvttk #dwts #newseason #hosts
  • Työviikon aloitus mahtavassa seurassa!😍👌💎 #muah by @heidireponen #workinggirl #covergirl
  • Omasta maasta.😍🙏#frommygarden #lähiruoka #healthy #nofilter
  • Crayfishparty vol 3. 🥂👌🦐🦀#aboutlastnight

vappendaali

Keskustelu

Kerro Vappu miten saaristolaisleipää tulisi säilyttää?

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.