Kesällä, kun kotimaiset tomaatit ovat parhaimmillaan, teen salsan aina tuoreista tomaateista. Maku on aivan eri, kuin tomaattimurskasta tehtynä, jota tosin käytän talvisin tuoreiden tomaattien sijaan. Salsa on meksikolaisen keittiön kulmakiviä, mutta minä tykkään syödä sitä vähän kaiken kanssa, esim munakkaan kanssa!

Kesän kotimaisista tomaateista syntyy täydellinen salsa.

Salsa 

maidoton, munaton, gluteeniton, vege

alle 30 min

Ainekset:

3-5 tomaattia tai prk tomaattimurskaa

1 kourallinen tai ruukku tuoretta korianteria

1 valkosipulinkynsi

½ punasipuli tai pari kevät/ kesäsipulinvartta

½- 1 tuore chili

1-2 limen mehu

reilusti suolaa

mustapippuria

 

Kuutioi tomaatit pieniksi kuutioiksi (jos käytät tuoreita tomaatteja) ja silppua sipulit sekä chili pieneksi. Chilit ovat eri vahvuisia ja jos et halua tulista, älä käytä siemeniä. Silppua myös korianteri. Sekoita kaikki aineet kulhossa keskenään. Tarkista maku ja nauti!

 

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Salsa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Yrittäjänä on aika ulkona näistä syyslomista sun muista, mutta päätettiin ottaa pieni irtiotto arjesta ja tehdä se omassa kotikaupungissa. Vietetään yhden yön hotelliloma Helsingissä ja huomenna jatketaan vielä tyttöjen kanssa seikkailua kotikaupungissa kivojen juttujen parissa. Koska sä olet viimeksi lomaillut omassa kotikaupungissa? #miniloma @hiltonhelsinkistrand #familytime #syysloma #irtiottoarjesta
  • Hyvää alkanutta viikkoa! New week, new energy!😍👌🍁🍂🌞#fall #autumncolours #nofilter #suosittelensaloa
  • Tänään taas mennään klo 19.20 @mtv3suomi w @mikkoleppilampi 😍💪💑#mtvttk #hosts #livetv #dwts 📸: @katjatamminenphotography
  • Enjoying the pink moment.😍👌🙏#fall #autumn #nofilter #pinkmoment #suosittelensaloa
  • Esikoisemme Viola täyttää tänään 6 vuotta. Viimeisen vuoden aikana olet kasvanut isoksi tytöksi, joka kantaa vastuuta siskosta ja muista läheisistä. Huumorintajusi on pettämätön ja olen ylpeä tavasta, jolla otat muita ihmisiä huomioon. Edelleen herkkyys ja temperamenttisuus kulkevat käsi kädessä, mutta suuremmat tyrskyt alkavat olla jo harvinaisia. Kiinnostus uusiin asioihin ja niiden oppimiseen on kova. Eskari on kasvattanut sinua hurjasti jo parissa kuukaudessa. Tutki rakas esikoiseni maailmaa ja nauti kyydistä! Monia Armorikkaita Vuosia ja paljon onnea maailman rakkain Viola!❤️😻#viola #mygirl #birthdaygirl #loveyoutothemoonandback
  • Kehässä melkein vuoden tauon jälkeen, joka näkyy ja huomenna taatusti tuntuu! Kiitos mahtavasta päivän aloituksesta @mervikallio ja @meronenr #boxing #nyrkkeily #lovingit #vähänruosteessa
  • Tää nainen tuli mun elämään 17 vuotta sitten. Paljon on vettä virrannut, sattunut ja tapahtunut, mut toistemme rinnalla ollaan seisty kaikki tyrskyt ja myrskyt!❤️👩‍❤️‍👩#friendsforlife #sussu #manse #dayoff

vappendaali

X