Tämä possuruoka on erinomainen loppukesään, kun omenat kypsyvät monen pihamaalla. Tämä hautuu meheväksi uunissa ja sopii erinomaisesti keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera nautittavaksi!

Sidukkapossu on mahtava loppukesän ruoka.

Sidukkapossu

3 h

6 annosta

gluteeniton, maidoton, munaton

Ainekset:

800 g-1 kg porsaan ulkofilettä tai kassleria

½ litraa kuivaa omenasiideriä

vettä

2 laakerinlehteä

1 tähtianis

ruukku timjamia

2 sipulia

2 porkkanaa

2 -3 omenaa (kotimaisia)

4 valkosipulinkynttä

suolaa, mustapippuria

Sidukkapossu hautuu meheväksi uunin lämmössä.

Ota liha huoneen lämpöön hyvissä ajoin. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen Kuutioi liha reilun kokoisiksi kuutioiksi. Aseta lihat uunivuokaan.

Leikkaa porkkanat, sipulit ja omenat muutamaan osaan ja laita ne vuokaan laakerinlehtien, valkosipulien,timjamin ja tähtianiksen kanssa. Kaada siideri vuokaan, lisää vettä tarvittaessa niin, että liha peittyy. Lisää vielä suolaa ja mustapippuria.

Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin 2,5 tunniksi. Tämän jälkeen poista folio ja nosta lämpötila 225 asteeseen ja laita uuniin vielä 30 minuutiksi. Nauti!

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Sidukkapossu

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tänään alkoi uuden #maajussillemorsian kauden kuvaukset. Ilme ehkä kertoo, kuinka paljon työstäni tykkään. #host #farmerwantsawife #newseason #lovemyjob
  • Aamulenkin maisemat oli kohdillaan. #mycity #myhoods #visithelsinki #nofilter #morningrun
  • Yleisön pyynnöstä tänä pääsiäisenä tein tuplataikinan. Nyt ei lopu pullat kesken! #nofilter #baking #korvapuusti #cinnamonrolls
  • Tasan 10 vuotta sitten pitkäperjantaina törmäsin tähän "palomieheen" Tahkon Piazzassa. Kumpikaan meistä tuskin ajatteli siinä kohtaa, että tässä elämää suurempaa rakkautta on, vaikka sähköä ilmassa olikin. Puolitoista vuotta myöhemmin alkoi seurustelu ja sillä tiellä ollaan. Kiitos Teemu, oot mun supermies ja peruskallio! 
Tänään juhlistetaan ensikohtaamista Kuopiossa, mutta vahvasti ollaan kiitollisia Tahkolle, että törmäsimme ja kaikille tuona iltana läsnäolleille. 😍 #loveofmylife
  • Ihanaa pääsiäisen aikaa tyypit! Pashan ja suklaamunien syönnin lomassa ehtii mainiosti miettiä asua vappubrunssille tai kevään juhliin.
Jos kaapista ei löydy tai se kaipaa väriä, niin @stockmanncom ista löytyy mahtavia vaihtoehtoja. Koodilla: vappujamarja saat 10%alennuksen kaikista normaalihintaisista tuotteista.
Kannattaa toimia nopeasti, sillä koodi on voimassa su 21.4.19asti.
Edun ehdot: etuehdot.stockmann.com
Asujen tiedot löydät kuvaa täppäämällä.

#stockmannstyle #kesäsyy #ootd #tapfordetails #springstyle #kaupallinenyhteistyö w @stockmanncom
  • Tänään ihan ok kuvauslokaatio. #kansikuva #covershoot #suomenlinna #visithelsinki #nofilter #huaweip30pro
  • Paras aamun aloitus on tässä! Vähän oli paikat ruosteessa, kun edellisestä kerrasta oli kulunut taas vaivaiset puoli vuotta.😂😂👊👊Kiitos ihanat @mervikallio ja @rmeronen ❤️🙏 #boxing #nyrkkeily

vappendaali

X