Kanan jauheliha on monen mielestä vähän tylsää ja mautonta, mutta kun sen maustaa hyvin, saat siitä vastustamatonta! Nämä thaimaalaisittain maustetut pullat vievät kielen mennessään. Ne maistuvat hyvin myös perheen pienimmille, kun jätät chilin pois tai laitat sitä vaan ripauksen. Tarjoile pullat riisin ja tulisen majoneesin kera.

Kananjauhelihasta syntyy maukkaat pullat thaimaalaisittain.

Thai-kanapullat

4:lle

30 min

maidoton

400g kananpojan tai broilerin jauhelihaa

2rkl kalakastiketta

1 muna

0,5 dl korppujauhoja

1 limen mehu ja kuori raastettuna

1 valkosipulinkynsi

1 pieni sipuli tai 2 kevätsipulinvartta

172-1 tuore punainen chili

2 rkl soijaa

kourallinen tuoretta korianteria

(kourallinen tuoretta thaibasilikaa) ei pakollinen, löytyy isommista marketeista

ripaus suolaa

mustapippuria

 

öljyä paistamiseen

Sekoita jauheliha tai itse jauhettu broilerin liha yhdessä , kananmunan ja korppujauhojen kanssa. Silppua sipulit, chili sekä yrtit pieneksi. Pese lime ja raasta sen kuori sekä purista mehu lihaseokseen. Lisää sekaan kaikki muut aineet. Muotoile massasta pullia ja paista ne pannulla öljyssä, niin että saat kunnon värin niihin.

Voit kypsentää pullat kokonaan pannulla, mutta itse kypsennän niitä ruskistamisen jälkeen 200 asteisessa uunissa 5-7 minuuttia. Näin pullat pysyvät mehevinä ja käryt poissa keittiöstä.

 

 

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Thai-kanapullat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Huoli pois. #kauanodotettuloma #vacaymode
  • Onhan se aika mahtava fiilis, kun näkee oman suunnittelemansa kattilan ruotsalaisessa ruokalehdessä, jota on ostanut nuoresta tytöstä saakka! Näitä #vappukeittiossa astioita ja muita tuotteita saa helposti @muurladesign nettikaupasta ja valikoiduilta jälleenmyyjiltä kautta maan! #enamelware #muurladesign #designfromfinland #matmagasinet
  • Melkein 10h unta, okei pätkissä, mut kuitenkin ja päälle avanto: ei voi tulla kun hyvä päivä! 😍👌❄️🏊🏻‍♀️#iceswimming #avantouinti #sundayfunday #vapaapäivä
  • Gaalahumusta lumihommiin. That’s way life goes!😂👌💪#kultainenvenla #lifeaftergala
  • Valmiina Venlaan! Kiitos tuhannesti teille, jotka meitä jaksatte pukea ja puunata, kuten kuvien erosta huomaa, nämä ihmiset eivät ole turhia: style: @maryam.razavi muah: @keikumakeup @satuarvo Iso kiitos puvuista @katriniskanenofficial 😘😘🙏🙏#kultainenvenla TV2:lla suorana klo 20!
#hosts #finnishgoldenglobes #livetv @marjahintikka
  • Museon pystytys vaatii vuosi vuodelta enemmän jengiä!😂😂😂 Tänään suora lähetys TV2:lla klo 20! #kultainenvenla #finnishgoldenglobes #host #muah by @keikumakeup @satuarvo
  • Ei enää montaa viikkoa ja me tullaan sun olohuoneeseen w @marjahintikka joka keskiviikko suorana klo 21 @avasuomi Vieraita buukkaillaan jo kovaa vauhtia ja 6.2.  tärähtää, oothan messissä? #vappujamarjalive #talkshow #hosts

vappendaali

X