Thanksgiving eli Kiitospäivä.

Thanksgiving eli Kiitospäivä on Amerikassa isompi juhla, kuin joulu. Se starttaa juhlakauden eli holiday seasonin, kuten täällä sanotaan. Kiitospäivänä kylään kutsutaan perhe ja läheisiä ystäviä, toiset viettää sitä pienemmin, toiset usean kymmenen hengen voimin.

Minä sain viettää ensimmäistä Thaksgivingiä perinteisesti sukulaisten parissa, sillä mieheni serkku on asunut lähes koko elämänsä Yhdysvalloissa ja siitä suuren osan juurikin Los Angelesissa. Luonnollisesti suuntasimme heidän luokse Kiitospäivän aterialle.

Minun panokseni ensimmäiseen Kiitospäivään oli supisuomalainen makaronilaatikko, sillä mieheni serkku sitä kovasti toivoi. Tässä tunnelmia Kiitospäivän aterialta:

 

Nautimme Kiitospäivän aterian ulkona.

Kaliforniassa ateria saatiin nauttia ulkona.

Bataattivuoka on niin makeaa, että se menisi jälkiruoasta.

Lisukkeita on paljon. Yksi ehdoton on bataattivuoka, joka on niin makeaa, että se menisi meillä jälkiruoasta. Se on vähän kuten meidän lanttulaatikko, mutta tehtynä bataatista ja sata kertaa makeampaa, jonka päälle osa laittaa vielä vaahtokarkkeja, kyllä, luit oikein! Yllä äklömakea bataattivuoka, tällä kertaa ilman vaahtokarkkeja.

 

 

Kiitospäivän pöytä on pullollaan herkkuja

 

Tätä täytettä syödään ihan sellaisenaan.

Tarjolla on valtava määrä ruokaa ja pöydän kruununa toimii paistettu kalkkuna. Toiset täyttää sen, toiset syövät leivänmuruista, karpaloista, riisistä ja mausteista valmistettua täytettä ihan sellaisenaan. Tässä täytettä eli stuffingia.

 

 

"Kevyt" alkupala syntyy brie juustosta ja voitaikinasta.

Alkupalana toimii erinomaisesti ”kevyt” voitaikinaan piilotettu briejuusto. Apua, miten hyvää!

Kasvislisukkeissa suosittu raaka-aine on bataatti

Perunamuusi, kurpitsa, parsakaali ja riisi kuuluvat myös asiaan. Jälkiruokapöytä on myös vaikuttava. Tarjolla on pikkuleipiä, kuppikakkuja, omenapiirasta ja tietenkin kurpitsapiirasta eli pumpkin pieta. Se on vähän sama, kun meillä joulutortut tai piparit, sitä syödään käytännössä vain Kiitospäivänä.

 

Pumpkin pie on klassikko

 

Kiitospäivään kuuluu kattava jälkiruokapöytä

Happy Thanksgiving!

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Thanksgiving eli Kiitospäivä.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Terveisiä takahuoneesta! Täällä on alkamassa historian ensimmäinen #kokitjafarmarit ilta @finlandiatalo , jossa juontohommissa. Ideana, että huippukokit, mm @tommi_tuominen ja @jounitoivanen kokkaavat pientuottajien tuotteista herkkuja illallisvieraille.😍👌🐷🐑☘️#keikkaelämää #workinggirl #host
  • Ootko miettinyt jo joululahjoja? 🎁🎅🏻Joo, en mäkään! Mut jos haluat ostaa tänä vuonna laadukkaat lahjat ilman stressiä, niin tsekkaa @muurladesign  nettikauppa muurla.com. Sieltä löytyy kaikki mun Vappu Keittiössä sarjan tuotteet ja paljon muutakin mahtavaa! #vappukeittiossa #emaliastiat #enamelware #kitchenessentials #functionalfinnish #muurladesign
  • Yrittäjänä on aika ulkona näistä syyslomista sun muista, mutta päätettiin ottaa pieni irtiotto arjesta ja tehdä se omassa kotikaupungissa. Vietetään yhden yön hotelliloma Helsingissä ja huomenna jatketaan vielä tyttöjen kanssa seikkailua kotikaupungissa kivojen juttujen parissa. Koska sä olet viimeksi lomaillut omassa kotikaupungissa? #miniloma @hiltonhelsinkistrand #familytime #syysloma #irtiottoarjesta
  • Hyvää alkanutta viikkoa! New week, new energy!😍👌🍁🍂🌞#fall #autumncolours #nofilter #suosittelensaloa
  • Tänään taas mennään klo 19.20 @mtv3suomi w @mikkoleppilampi 😍💪💑#mtvttk #hosts #livetv #dwts 📸: @katjatamminenphotography
  • Enjoying the pink moment.😍👌🙏#fall #autumn #nofilter #pinkmoment #suosittelensaloa
  • Esikoisemme Viola täyttää tänään 6 vuotta. Viimeisen vuoden aikana olet kasvanut isoksi tytöksi, joka kantaa vastuuta siskosta ja muista läheisistä. Huumorintajusi on pettämätön ja olen ylpeä tavasta, jolla otat muita ihmisiä huomioon. Edelleen herkkyys ja temperamenttisuus kulkevat käsi kädessä, mutta suuremmat tyrskyt alkavat olla jo harvinaisia. Kiinnostus uusiin asioihin ja niiden oppimiseen on kova. Eskari on kasvattanut sinua hurjasti jo parissa kuukaudessa. Tutki rakas esikoiseni maailmaa ja nauti kyydistä! Monia Armorikkaita Vuosia ja paljon onnea maailman rakkain Viola!❤️😻#viola #mygirl #birthdaygirl #loveyoutothemoonandback

vappendaali

X