Kotiliesi

Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus

Unohtuiko salasana? | Rekisteröidy.

Kletzenbrot

  • Valmistusaika: yli 60 min
  • Annoksia: 6
  • Erikoisruokavaliot: Kasvis
  • Ateriatyyppi: Makeat leivonnaiset

1. Silppua hedelmät. Lisää joukkoon mausteet, appelsiinimehu ja rommi. Anna maustua jääkaapissa vuorokausi. Sekoita joukkoon jauhot.

2. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Lisää muut ainekset ja alusta taikina. Anna kohota puolisen tuntia.

3. Vaivaa taikina ja jaa se kuudeksi palaksi. Kauli paloista ohuet kuoret. Levitä täyte kuorille ja ummista ne. Anna kohota hetki, voitele, korista manteleilla ja paista 175- asteisessa uunissa noin tunti.

Määrä Aines
täyte:
400 gtuoreita päärynöitä
200 gkuivattuja luumuja
200 gkuivattuja viikunoita
200 gtaateleita
200 grusinoita
100 gsaksanpähkinöitä
100 gmanteleita
1 tljauhettua neilikkaa
1 tlkanelia
1luomuappelsiinin raastettu kuori
1appelsiinin mehu
0,5 dlrommia
0,5 dlvehnäjauhoja
Taikina:
3 dlmaitoa
25 ghiivaa
1muna
1 dlsokeria
noin 1 lvehnäjauhoja
100 grasvaa
voiteluun:
1kananmuna
 koristeluun:
 kuorittuja manteleita
 (tomusokeria)

Lisätietoja:

Kirjoita oma kommentti