Italialainen hääkeitto eli Minestra maritata
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Italialainen hääkeitto eli Minestra maritata

Italialainen hääkeitto ei ole häissä tarjottava keitto, vaan tarkoittaa sitä, että raaka-aineet ovat hienosti naimisissa keskenään. Herkullinen keitto tuo kaivattua vaihtelua jauhelihakierteeseen.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Lihapullat:

1 kananmuna
1/2 dl korppujauhoja
400 g sika-nautajauhelihaa
1 tl kuivattua timjamia
1/2 dl hienonnettua tuorepersiljaa
1/2 tl jauhettua paprikaa
2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
Mainos

Keitto:

1 sipuli
2 porkkanaa
2 oksaa varsiselleriä
3 valkosipulinkynttä
1/2 dl oliiviöljyä
300 g lehtikaalia tai valkokaalia
1 l kanalientä
1 laakerinlehti
1 tl suolaa
2 dl pienikokoista pastaa esim. orzo tai pepinette
1 dl parmesaanijuustoa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Italialainen hääkeitto eli Minestra maritata

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X