Kuuma karpalo-omenajuoma
Kuuma karpalo-omenajuoma on mausteinen ja lämmittävä. Juoman voi tarjota suuresta astiasta kauhomalla juomaa kuppeihin. Valurautapata sopii kuumalle juomalle ja pitää sen lämpimänä hetken pidempään.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
Kuuma karpalo-omenajuoma
- 1 ½ l omenamehua
- 1 ½ l karpalomehua
Mausteseos
- 5 tähtianista
- 4 kanelitankoa
- 2 rkl nelikoita
- 1 dl fariinisokeria
Lisäksi
- 1–2 dl Midnight Moon Apple Pie -tislettä Alkosta (kaneli-omenapiirakan makuinen viina)
- ¾ l Talvihetki Omena-Punaherukka -viiniä (Alkosta)
- 200 g karpaloita
- 2 appelsiinia
Valmistusohje
Kuuma karpalo-omenajuoma tehdään helposti näin:
- Kuumenna puolitoista litraa omena- ja puolitoista litraa karpalomehua padassa tai kattilassa. Lisää viisi tähtianista, neljä kanelitankoa, kaksi ruokalusikallista neilikoita sekä yksi desilitra fariinisokeria.
- Anna hautua kannen alla noin tunti pienellä lämmöllä. Siivilöi mausteet pois.
- Lisää juoman joukkooon yhdestä kahteen desilitraa Midnight Moon -tislettä sekä yksi pullo Talvihetki-viiniä. Kuumenna.
- Lisää lopuksi joukkoon myös 200 grammaa karpaloita ja kaksi viipaloitua appelsiinia.
- Tarjoa kuuma karpalojuoma glögin tapaan aikuisille.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 22/2020.
Lue myös: 5 x kuuma juoma jouluksi
Lue myös Anna.fi: Glögin uudet maut – kokeile näitä versioita perinteisestä joulujuomasta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kuuma karpalo-omenajuoma