Maukas madekeitto
Madekeitto lämmittää talvella. Keiton maukkaan liemen salaisuus on juureksissa, kuten porkkanassa ja palsternakassa sekä tuoreissa yrteissä. Nauti madekeitto tuoreen tai paahdetun ruisleivän kanssa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Maukas madekeitto:
800-1000 g painava
made (sisälmykset poistettuina)
1
pieni purjo
1
porkkana
1
palsternakka
pala
juuriselleriä
1 rkl
öljyä
5-6
perunaa
½-1 tl
merisuolaa
10
maustepippuria
10
valkopippuria
noin 8 dl
kalalientä (mateen keitinlientä)
2.5 dl
kasvirasvakermaa (rasvapitoisuus alle 7 prosenttia)
2-3 rkl
tilliä
2-3 rkl
ruohosipulia
4 viipaletta
ruisvuokaleipää kuutioina
Keskustelu
Kommentoi juttua: Maukas madekeitto