Naudan sisäfilee, grillattua parsaa ja sitruunahollandaise
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Naudan sisäfilee, grillattua parsaa ja sitruunahollandaisekastike

Grilliliha sopii juhliin. Naudan sisäfilee valmistuu nopeasti grillissä. Samalla grillaat parsat lisukkeeksi. Hollandaise on klassikkokastike ja helppo tehdä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Naudan sisäfilee:

1 kokonainen (n. 1 1/2kg) naudan sisäfilee
mustapippuria myllystä
3 tl suolaa
voita paistamiseen
600 g vihreää parsaa

Sitruunainen hollandaisekastike:

200 g voita
4 keltuaista
4 rkl vettä
2 rkl valkoviinietikkaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl valkoviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Naudan sisäfilee, grillattua parsaa ja sitruunahollandaisekastike

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X