Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Nopea kanakeitto

Nopea kanakeitto syntyy kätevästi uunibroilerin tähteistä. Jos kaipaat keittoon lisää ruokaisuuttaa, lisää joukkoon kypsää pastaa tai perunaa.

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Nopea kanakeitto:

  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • ¼ kpl purjoa
  • 2 kpl porkkanaa
  • 1 ½ l kanalientä
  • 1 kpl parsakaali
  • 1 dl maissia
  • 1 prk valkoisia papuja
  • uunibroilerin tähteet
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria

Valmistusohje

Nopea kanakeitto keitetään näin:

1. Nopea kanakeitto valmistuu näin helposti. Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise purjo, pese mullat pois. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi, käytä sekä vihreää että valkoista osaa. Kuori porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.

2. Kuullota öljytyssä kattilassa sipuleita minuutti. Lisää porkkanat ja kuullota vielä hetki.

3. Kaada päälle kanaliemi ja keitä noin 5 minuuttia.

4. Pese ja irrota parsakaalista kukinnot. Lisää keittoon ja jatka keittämistä vielä niin, että kaikki kasvikset ovat kypsiä.

5. Lisää maissi, huuhdellut pavut ja broilerin tähteet. Kuumenna uudelleen.

6. Mausta kanakeitto suolalla ja pippurilla.

Kokeile myös muita maukkaita keittoja: Omenainen kanakeitto Thaimaalainen kanakeitto Vietnamilainen kanakeitto Ruoka.fi: Kookos-kanakeitto


Kommentoi

Kommentoi juttua: Nopea kanakeitto

Sinun täytyy kommentoidaksesi.