samettinen porkkanakeitto ja dukkah
Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Samettinen porkkanakeitto

Samettinen porkkanakeitto aateloidaan kermaisella kookosmaidolla ja Lähi-idän pähkinäisellä dukkah-mausteseoksella. Porkkanakeiton kaverina maistuvat uunissa paahdetut tortillat.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Samettinen porkkanakeitto:

7 (noin 700 g) isoa porkkanaa
1 (noin 500 g) pieni bataatti
1 iso sipuli
1 rkl raastettua inkivääriä
1 tl jauhettua juustokuminaa
0.5 tl currya
1 rkl öljyä
1 l vettä
1 prk (400 g) kookosmaitoa
1 tl suolaa

Dukkah-tortillaleipäset

3 vehnätortillaa
4 tl oliiviöljyä
0.5 dl dukka-mausteseosta

Pinnalle

dukka-mausteseosta

Keskustelu

Kommentoi juttua: Samettinen porkkanakeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X