Reseptit
alle 30 min
4

Uudet perunat ja tillipesto

Kesäisiä makuja parhaimmillaan: uudet perunat tillipeston ja grillatun kalan kera.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Uudet perunat:

noin 700 g keitettyjä, uusia perunoita

Tillipesto

iso nippu tilliä
1-2 valkosipulinkynttä
50 g pinjansiemeniä tai mantelijauhetta
rouhittua mustapippuria
1 dl raastettua parmesaania
noin 1½ dl oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Mittaa tillipeston ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä tahnaksi.

2. Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi. Kaada vesi pois, haihduta kosteus ja sekoita perunoihin 1-2 desilitraa tillipestoa.

3. Tarjoa tillipestoperunat grillatun kalan kanssa.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Uudet perunat ja tillipesto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X