Ruoka

Kurpitsakakku, kummitustikkarit, paholaisenkastike... Ruokabloggaajien hurjat halloween-ideat!

Halloween on kummitusjuhla, jolloin tarjoilutkin voivat olla hurjia. Kotilieden bloggaajat ideoivat halloween-herkkuja. Katso kuvat ja ota reseptit talteen!

Kummituskakkutikkarit, vaahtistikkarit ja keksiörkit

Piparkakkutalon Akka -blogin Minna perheineen ei ole innostunut verisistä tai ällöttävistä halloween-herkuista. Hän valmistaakin kummitusjuhlaan helpppoja haamuteemaisia kummituskakkutikkareita, joiden muotoilu onnistuu lapsiltakin. ”Pienet apurikädet taitavat niin pallojen pyörittelyn kuin haamun suun ja silmien reikien tekemisen”, bloggaaja kirjoittaa.

Kummituskakkutikkarien ohje

Kummituskakkutikkarien kavereiksi sopivat halloweenin vaahtistikkarit joiden ohje on Kulinarismia mahan täydeltä -blogissa. Vaahtistikkarit on superhelppo valmistaa, sillä niihin tarvitaan vain neljä raaka-ainetta.

Halloweenin vaahtistikkarien ohje

Söpöön halloween-pöytään voi valmistaa myös helppoja keksiörkkejä.

Oranssi vai musta kurpitsakakku?

Piparkakkutalon Akka -bloggaajan halloween-juhlintaan kuuluu halloween-kakku karkkiyllätyksellä. 

Kakku on söpön halloween-juhlapöydän komistus, sillä se on kurpitsalyhdyn muotoinen. Kakun yllätys piilee keskellä: kun sen valmistaa kuivakakkumuotilla, keskelle jää reikä, jonka voi täyttää karkeilla. Karkkiyllätys paljastuu, kun kakkua leikataan.

Halloween-kakku karkkiyllätyksellä -ohje

Kurpitsakakun voi valmistaa myös mustana, ja Kulinarismia mahan täydeltä -bloggaaja loihti jack’o’lantern-kakkunsa mustan värin syötävällä elintarvikespraylla.

Jäädykekakun makean täytteen salaisuus on kinuskivanukkaissa ja kinuskikastikkeessa.

Musta kurpitsakakku eli jack’o’lantern-jäädykekakku

Red velvet cake: lasinsirpaleita ja veriroiskeita

Astetta hurjempaan halloween-juhlintaan voi kattaa amerikkalaistyylisen kauhujen kakun, red velvet caken, jonka koristelu tuo mieleen veriroiskeet, irronneet ruumiinjäsenet ja terävät lasinsirpaleet. Ruusumäki-blogissa Red Velvet Caken samettinen pohja on elintarvikevärin ansiosta punertava, ja valkoinen kuorrute valmistuu tuorejuustosta.

Kauhujen kakun eli red velvet caken ohje

Maistuisiko matokakkunen?

Ällölinjaa suosiva valmistaa kauhujuhlaan myös matokakkuja, joiden esikuvana ovat niin ikään amerikkalaislähtöiset dirt cupcakesit. Muffinit rakennetaan multamaisesta taikinasta ja matokarkeista.

Matokakkujen eli dirt cupcakesien ohje

 + Hokkaidoranut ja paholaisenkastike

Jotta halloweenin juhlinta ei olisi pelkkää sokerihattaraa, jossain vaiheessa juhlaa on hyvä nostaa tarjolle myös suolaisia herkkuja. Teeman mukaisesti ranskalaiset tehdään hokkaido-kurpitsasta ja tarjotaan tietenkin lempeäntulisen paholaisenkastikkeen kanssa.

Hokkaido-ranskalaisten ja paholaisenkastikkeen ohje