Aivan ihana pähkinä-suklaabrownies, gluteeniton

Brownies, jossa rapea pinta, äärettömän pehmeä kostea suussasulava suklaakerros ja mieto hasselpähkinän maku. Pitääkö vielä sanoa muuta, vai osaatteko jo kuvitella, kuinka ihanille nämä gluteenittomat browniespalat maistuivat?! 😉

Nämä palat syntyivät sattumalta, kun hävitin pussillisen vanhaksi menevää hasselpähkinäjauhetta jauhottomaan brownies-taikinaan. Kyllä vain näimmä kannatti kokeilla, nams!

Näistä tuli muuten samalla oiva vierasvara hätätapauksia varten! Tai siis olisivat olleet sellainen, elleivät ne olisi kadonneet pakkasesta ennen aikojaan. Mutta siis ajatuksen tasolla nämä ovat oikein hyviä pakastettaviksi, sillä näillä pystyy herkuttelemaan jopa suoraan pakkasesta otettuna, vielä hieman kohmeisina, tai mikäli ei heti ehdi haukkaamaan palasta, nämä sulavat äärettömän nopsaan pehmoisen tahmaisiksi.

Gluteeniton pähkinä-suklaabrownies
20 x 30 cm vuokaan. Koosta riippuen n. 20 palaa.

Aineet:
4 munaa
2.5 dl sokeria
1 pss (70 g) hasselpähkinäjauhetta
150 g tummaa suklaata
150 g voita
0.5 tl suolaa

Ohje:
Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen. Sulata suklaa ja voi mikrossa välillä sekoittaen. Lisää joukkoon suola.

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kevyesti nostellen hasselpähkinäjauhe, sekä lopuksi sula suklaaseos.

Levitä taikina leivinpaperoituun n. 20 x 30 cm vuokaan.

Laita vuoka samantein uuniin paistumaan 175 asteeseen n. 45 minuutiksi keskitasoa hieman alemmalle tasolle. Anna jäähtyä kokonaan, leikkaa paloiksi.


Kommentit (10)

Aivan ihanan näköisiä ja kuuloisia herkkuja!!! Pitää kyllä tehdä. Ei tarvis lisukkeita ollenkaan mutta vanilijajädeä pallo kyytipojaksi. Oi nam! ☺ kermakekokin kelpaisi.

Kiitos Leena 🙂 Kävin juuri jokin aika sitten nappaamassa pakkasessa yhden palan, ja kyllä vain taas maistui jääkylmänäkin! Totta muuten, jäätelö olisi täydellinen pari tälle 😛

Ihan täydellisen kuuloinen herkku! 🙂

Kiitos Raisa P 😀 Kyllä näillä kelpasi herkutella. Ja edelleenkin pakkasesta napsittuna, nams! 😛 Vai voiko suklainen, tahmainen leivonnainen muuta ollakaan 😉

Kysyisin… Mitä voi laittaa pähkinäjauhon tilalle, kun on tuo pähkinäallergia eikä sitä voi käyttää? 🙂

Hmmmm. En ole testaillut, joten tämä on vain arvailua, mutta ensimmäisenä tuli mieleen vehnäjauhot (tai tumma kaakaojauhe). Määrällisesti laittaisin niitä vähemmän eli vain noin 2 rkl. Uskallatko kokeilla? 🙂

Kommentoi juttua: Aivan ihana pähkinä-suklaabrownies, gluteeniton

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kirsikat ovat, ainakin täällä meidän pihassa, juuri nyt parhaimmillaan. Ison sadon kunniaksi päätin tehdä Maisemakahvilan piirakan tyyppisen, munattoman piirakan kirsikasta, mutta pienin muutoksin. Mm. osan vehnäjauhoista korvasin kaurahiutaleilla ja täytteeseen laitoin rahkan lisäksi vaniljakastiketta. Kurkkaa koko piirakan helppo ohje blogin puolelta. ⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-rahkamurupiirakka-munaton/⁠
⁠
#kirsikka⁠
#makeapiirakka⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog⁠
#kesäleivonta⁠
#kesä
  • Testailin tähän lukijan vinkkaamaan ihanaan punaherukka-juustokakkuun hieman erilaista pohjaa, ja voi kuinka herkullista siitä tuli! Olisin voinut syödä pelkkää pohjaa pelkiltään, niin herkullista, rapeaa ja kinuskisen makeaa se oli. Pehmeä miedosti sitruunainen ja vaniljainen juustokakkutäyte sekä kirpeähkö punaherukkapäällinen olivat piste i:n päällä. Ihanaa herkkua kaikinpuolin 💖 Enkä ole ainut tätä mieltä oleva, sillä myös monet muut syöjät kehuivat tätä ja pyysivät innoissaan myös ohjetta. Lue koko ohje blogista⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/herkullinen-punaherukka-juustokakku/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#juustokakku⁠
#juustokakunpohja⁠
#ihanitsetehty⁠
#kesäleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#kesä⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Meillä oli mökillä jälkkärinä ihana Eton mess, paremmin ehkä Pappilan hätävarana tunnettu todella helppa ja nopea jälkiruoka, joka valmistuu vain kourallisesta aineita. Tuoreet mansikat yhdessä marengin ja sitruunalla maustetun vaniljavaahdon kanssa ovat ihanaa herkkua, joka tuntuu maistuvan aina jokaiselle. Kurkkaa helppo ohje blogista
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/eton-mess-helppo-ja-nopea-jalkiruoka/⁠
⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
#etonmess
#mansikka
#marengit
#kesäleivonta
  • Nämä ihanat, älyttömän hyvät, uunittomat suklaakeksit valmistuvat helposti ja nopeasti vain muutamasta aineesta. Näiden tekeminen onnistuu myös vaikka mökillä, jos sieltä vain löytyy edes jonkinlainen liesi, jotta kaurahiutaleet pystyy paahtamaan pannulla ja suklaan saa sulatettua. Aivan loistava ohje, vaikka itse sanonkin. Katso tarkka ohje blogin puolelta⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kaura-suklaakeksit-ilman-uunia/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakeksi⁠
#kaurakeksi
#ilmanuunia⁠
#keksit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#yummy⁠
#easybaking⁠
#chocolate⁠
#cookies⁠
#withoutoven⁠
  • Mein tyttö täytti 10-vuotta ja toivoi synttärikakukseen suklaakakkua. Kakun suhteen tytöllä oli tarkat toiveet sekä maun että ulkonäön suhteen. Valmis kakku ilahdutti tytön ja tytön kaverit, jotka ottivat kakusta parikin santsikierrosta. Lopulta jäljellä oli vain pienen pieni pala. Kurkkaa kakun tarkka ohje blogin puolelta ⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-tyton-10-vuotissynttareille/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakakku⁠
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja⁠
#mansikat⁠
#10vuotta⁠
#kaverisynttärit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#chocolate⁠
#cake⁠
#strawberry⁠
⁠
  • Suolainen pannukakku on helppo ja herkullinen arkiruoka tai vaikkapa lounas. Pannariin voi hukuttaa miltei mitä tahansa. Kurkkaa ohje blogin puolelta ja testaa vaikka heti tänään⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/arkiruokavinkkina-suolainen-pannukakku/⁠
⁠
#arkiruoka⁠
#helppojanopea⁠
#suolainen ⁠
#pannukakku⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#blogi
  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy

suklaapossu

X