Banaaniletut (jauhoton)

Tein nämä letut jo pari vuotta sitten kesällä, mutta kuluneen vuoden aikana ohje jäi kaiken muun jaloihin ja säilyi luonnoksena tähän asti. Koska nämä jauhottomat banaaniletut ovat ihmeen hyviä, kuuluu ohje ehdottomasti blogiinkin. Banaanien käyttäminen ei myöskään ole vuodenajasta kiinni, joten tässäpä tämä siis vihdoin on.

Aina silloin tällöin ainakin meidän hedelmäkulhosta löytyy ylikypsiä banaaneja. Usein ne voi hukata vaikka kuivakakkuihin, mutta mieleeni juolahti ajatus banaaniletuista.
Pikainen vilaisu nettiin ja löysin läjän ohjeita, joissa lettuihin
käytetään vain kahta ainesta; banaaneja ja munia. Itse lisäsin mukaan hieman vaniljasokeri ja ripauksen kardemummaa. Lettuihin ei tule siis lainkaan jauhoja, joten ne sopivat myös keliaakikoille ja heille, joilla on kotimaisten viljojen allergia.

Tytöt pitivät letuista hirmuisesti. Muistan että he söivät kahdestaan hetkessä kaikki nuo 50 lettua. Seuraavana päivänä esikoinen jo katteli kahta muuta tummaa banaania ja pyysi samantein lisää niitä banaanilettuja 🙂  Koostumus ei ole täysin samanlainen kuin jauhollisissa, vaan nämä ovat hieman kosteampia. Ihan kivoja olivat omastakin mielestä, vaihtelua normiplättyihin. 

Banaaniletut
n. 50 pikkulettua
Aineet:
2 ylikypsää banaania
4 munaa
1 tl vaniljasokeria
0.5 tl kardemummaa
Ohje:

Soseuta banaanit esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää munat ja hurauta nekin sauvasekoittimella kunnolla joukkoon. Mausta vaniljasokerilla ja kardemummalla. 
Kaada taikinasta pannulle pieniä kasoja. Paista miedolla lämmöllä. Paistamisessa voi käyttää myös rasvaa. Itse kokeilin sekä rasvalla että ilman. Tykästyin enemmän ilman rasvaa paistamiseen. Letut lähtivät hyvin irti ja pysyivät kosteina. 
Vinkit:

* Taikinan voi maustaa kardemumman sijasta vaikka kanelilla tai inkiväärillä..

Vasemmalla aineet, oikealla lopputulos.. No jaa, olihan näissä omissani vielä mausteita lisänä, mutta näinkin pärjää 🙂

Ja lopputulos vielä kesäisen ilta-auringon lämmössä 🙂

Instagram

  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Tein mein 2-vuotiaan pojan ja 9-vuotiaan tytön synttäreiden tarjottavista yhteenvedon. Voit nyt lukea blogista, mitä kaikkea suolaista ja makeaa olikaan tarjolla :) https://kotiliesi.fi/sukl…/yhteenveto-synttaritarjottavista/ #suklaapossu #yhteissynttärit #synttärit #suolaisetleivonnaiset #makeatleivonnaiset #lentokonekakku #pulla #pannacotta #sitruunakeksi #munaton #birthday #kotiliesiblogit
  • Onko teillä vielä punaherukoita jäljellä? Mä tein tällaisen munattoman punaherukkarahkapiirakan, josta tuli tosi hyvää! Piirakassa on mehevä pohja, rapea päällinen ja välissä rahkatäytettä punaherukoilla. Kurkkaa herkkuohje blogista ja kokeile itse vaikka heti alkaneen viikon iloksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/punaherukka-rahkapiirakka-maisemakahvilan-punaherukkapiirakka/  #punaherukka #piirakka #rahkapiirakka #kesä #herkkua  #suklaapossu #kotiliesiblogit #redcurrant #pie
  • Pitkästä aikaa fudgepuuhia maailman helpoimmalla ja nopeimmalla ohjeella. Ja herkullisimmalla 😋 #tummasuklaa #kondensoitumaito #suklaa #herkku #easybaking #chocolate #fudge #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

No hitsi mikä hyvä idea! Mukavaa lauantai-ehtoota

Eikös olekin mahtava idea! 😉 Mukavaa alkanutta viikkoa Kaisa 🙂

Vallan makoisalta näyttää, seuraavan kerran kun teen lettusia, laitanpa banaania sekaan:)

Kiitos VillaTuta MummonPajukori 😀 Suosittelen banaanilettusia 🙂

Kommentoi juttua: Banaaniletut (jauhoton)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.