Brownieskeksit suolahippusella

Suklaateema jatkuu… Nämä keksit ovat suklaanystävän unelma! Tämä Suklaapossu rakastaa suklaata, samoin näitä keksejä! Mmmmm!

Tämäkin ohje löytyi Suklaapandan sivuilta. Mainos keksien tahmaisuudesta, pehmoisuudesta ja suklaisuudesta iski heti. Kekseihin tuli myös ripaus suolaa pinnalle. Ensimmäinen ajatus oli, ettei siitä voi olla muuta kuin hyötyä. Käytänhän itsekin usein suolaa suklaan parina ja se sopii mielestäni erittäin hyvin tuoden suklaan aromit kunnolla esille. Ja hyviähän nämä olivatkin! Hieman sitkeitä, mutta kuitenkin ah, niin ihanan suklaisen pehmeitä. Maku muistutti jonkin verran jo blogista löytyviä pehmeitä suklaakeksejä, mutta nämä olivat selkeästi suklaisemmat. Tein pari pienen pientä muutosta, alkuperäisohjeet sulkeissa ja täällä.

12 kpl melko isoja keksejä
Aineet:
225g tummaa suklaata (n. 70% kaakaota)
30g voita
2 kananmunaa
1 3/5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria (alk.per. 1/2 tl)
3/5 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1 mm suolaa (alk.per. ripaus)
75g tummaa suklaata 52 % karkeasti rouhittuna (alk.per. 45
% kaakaota)
Pinnalle:
sormisuolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 175 C. Ota kaksi uuninpeltiä esiin ja
vuoraa leivinpaperilla. Pilko suklaa karkeasti.
2. Laita 225g tummempaa suklaata ja voi kuumankestävään
kulhoon ja sulata varovasti mikrossa.
3. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa käsin, vain niin että ne sekoittuu. Sekoita vehnäjauhot,
leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa ja laita sivuun.
4. Lisää sulanut suklaa sokeri- ja kananmunaseokseen ja
sekoita tasaiseksi. Lisää myös kuivat ainekset vähitellen ja kääntele sekaan
lastalla. Lisää myös loput rouhitusta suklaasta ja sekoita.
5. Ota lusikalla isoja nokareita taikinaa ja laita
pellille. Jätä muutama sentti kekojen väliin. Ripottele päälle sormisuolaa.
Paista keskellä uunia n. 10 minuuttia, kunnes pinta halkeilee ja ei enää
kiillä. Älä paista liian kauan!

6. Anna jäähtyä pellillä. Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä
rasiassa. Jos haluat voit tarjoilla keksit vaniljajäätelön kanssa.

Avainsanat

Instagram

  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Vieläkö teillä on omenoita jäljellä? Tämä supermehevä omenapiirakka on helppo ja nopea tehdä, ja niin mehevä, että!!! Jos kaipaat vielä omppuohjetta, niin kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supermeheva-omenapiirakka-kauramurulla-munaton/
#suklaapossu #omena #piirakka #munaton #omenapiirakka #mehevä #moist #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Tein mein 2-vuotiaan pojan ja 9-vuotiaan tytön synttäreiden tarjottavista yhteenvedon. Voit nyt lukea blogista, mitä kaikkea suolaista ja makeaa olikaan tarjolla :) https://kotiliesi.fi/sukl…/yhteenveto-synttaritarjottavista/ #suklaapossu #yhteissynttärit #synttärit #suolaisetleivonnaiset #makeatleivonnaiset #lentokonekakku #pulla #pannacotta #sitruunakeksi #munaton #birthday #kotiliesiblogit
  • Onko teillä vielä punaherukoita jäljellä? Mä tein tällaisen munattoman punaherukkarahkapiirakan, josta tuli tosi hyvää! Piirakassa on mehevä pohja, rapea päällinen ja välissä rahkatäytettä punaherukoilla. Kurkkaa herkkuohje blogista ja kokeile itse vaikka heti alkaneen viikon iloksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/punaherukka-rahkapiirakka-maisemakahvilan-punaherukkapiirakka/  #punaherukka #piirakka #rahkapiirakka #kesä #herkkua  #suklaapossu #kotiliesiblogit #redcurrant #pie

suklaapossu

Keskustelu

Moikka! Tosi kiva että pidit suklaakekseistä ja sitruuna-valkosuklaamutakakusta! Ja todella onnistuneita kuvia! Hauskaa päivänjatkoa 🙂

Moi! Niistä on tosi hankala olla pitämättä!! Ja kiitos, yritän opetella kuvaamista samalla, vaikka välillä aikaa ei tunnu olevan siihen(kään) tarpeeksi. Pikku hiljaa, pikku hiljaa.. Oikein kivaa päivänjatkoa myös sulle 🙂 Ja kiitokset vielä resepteistä! Poikkeilen jossain vaiheessa taas hakemassa lisää testattavia ohjeita.. 😉

Kommentoi juttua: Brownieskeksit suolahippusella

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X