Brownieskeksit suolahippusella

Suklaateema jatkuu… Nämä keksit ovat suklaanystävän unelma! Tämä Suklaapossu rakastaa suklaata, samoin näitä keksejä! Mmmmm!

Tämäkin ohje löytyi Suklaapandan sivuilta. Mainos keksien tahmaisuudesta, pehmoisuudesta ja suklaisuudesta iski heti. Kekseihin tuli myös ripaus suolaa pinnalle. Ensimmäinen ajatus oli, ettei siitä voi olla muuta kuin hyötyä. Käytänhän itsekin usein suolaa suklaan parina ja se sopii mielestäni erittäin hyvin tuoden suklaan aromit kunnolla esille. Ja hyviähän nämä olivatkin! Hieman sitkeitä, mutta kuitenkin ah, niin ihanan suklaisen pehmeitä. Maku muistutti jonkin verran jo blogista löytyviä pehmeitä suklaakeksejä, mutta nämä olivat selkeästi suklaisemmat. Tein pari pienen pientä muutosta, alkuperäisohjeet sulkeissa ja täällä.

12 kpl melko isoja keksejä

Aineet:

225g tummaa suklaata (n. 70% kaakaota)

30g voita

2 kananmunaa

1 3/5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria (alk.per. 1/2 tl)

3/5 dl vehnäjauhoja

1/4 tl leivinjauhetta
1 mm suolaa (alk.per. ripaus)

75g tummaa suklaata 52 % karkeasti rouhittuna (alk.per. 45
% kaakaota)

Pinnalle:

sormisuolaa

Ohje:

1. Lämmitä uuni 175 C. Ota kaksi uuninpeltiä esiin ja
vuoraa leivinpaperilla. Pilko suklaa karkeasti.

2. Laita 225g tummempaa suklaata ja voi kuumankestävään
kulhoon ja sulata varovasti mikrossa.

3. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa käsin, vain niin että ne sekoittuu. Sekoita vehnäjauhot,
leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa ja laita sivuun.

4. Lisää sulanut suklaa sokeri- ja kananmunaseokseen ja
sekoita tasaiseksi. Lisää myös kuivat ainekset vähitellen ja kääntele sekaan
lastalla. Lisää myös loput rouhitusta suklaasta ja sekoita.

5. Ota lusikalla isoja nokareita taikinaa ja laita
pellille. Jätä muutama sentti kekojen väliin. Ripottele päälle sormisuolaa.
Paista keskellä uunia n. 10 minuuttia, kunnes pinta halkeilee ja ei enää
kiillä. Älä paista liian kauan!

6. Anna jäähtyä pellillä. Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä
rasiassa. Jos haluat voit tarjoilla keksit vaniljajäätelön kanssa.

Avainsanat

Kommentit (2)

Moikka! Tosi kiva että pidit suklaakekseistä ja sitruuna-valkosuklaamutakakusta! Ja todella onnistuneita kuvia! Hauskaa päivänjatkoa 🙂

Moi! Niistä on tosi hankala olla pitämättä!! Ja kiitos, yritän opetella kuvaamista samalla, vaikka välillä aikaa ei tunnu olevan siihen(kään) tarpeeksi. Pikku hiljaa, pikku hiljaa.. Oikein kivaa päivänjatkoa myös sulle 🙂 Ja kiitokset vielä resepteistä! Poikkeilen jossain vaiheessa taas hakemassa lisää testattavia ohjeita.. 😉

Kommentoi juttua: Brownieskeksit suolahippusella

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Sveitsiläinen marenki ❤️ Tosi helppo valmistaa ja lopputulos on ihanan paksu, mutta pehmoinen ja suussasulava. Tiesitkö, että sveitsiläisestä marengista pystyy tekemään myös kovia marenkeja ilman uunia! Ja vitsit kun ne ovat hyviä, ihan eri luokkaa kuin perusmarengit, nams! Sveitsiläisestä marenki on monikäyttöistä sillä siitä myös mm. kakkuun tai piirakan pintaan kauniin kuorrutteen. Kurkkaa ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sveitsilainen-marenki-ja-marengit-ilman-uunia/⁣
⁣
#sveitsiläinen marenki⁣
#marengit⁣
#ilmanuunia⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#meringues⁣
#foodphotography
  • Näiden ihanien, ilman vaivaamista valmistuvien sämpylöiden testaamisen myötä sämpyläinnostukseni on noussut huippuunsa! Testailin tätä "sekoita aineet keskenään, laita kulho jääkaappiin, paista seuraavana päivänä"-tyylistä sämpyläohjetta jokunen viikko sitten ja rakastuin! En ole koskaan ennen välittänyt sämpylöiden tekemisestä, sillä lopputulos on ollut mitä on. Nykyään oikein odotan pääseväni tekemään näitä rapeakuorisia, sisältä pehmeitä sämpylöitä. Ihan parhaita! Katso ohje blogin puolelta ⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-rapeakuoriset-sampylat-ilman-vaivaamista/⁣
⁣
#sämpylät⁣
#helppojanopeasämpylä⁣
#sämpylätilmanvaivaamista⁣
#parassämpylä⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit
  • Tuli piiiiitkästä aikaa tehtyä hiivattomia pikapullia, tällä kertaa erilaisella ohjeella. Näistä tuli muuten tosi ihania korvikkeita tavallisille pullille, vaikka yllätysvieraille tai muuten vaan pullanhimoon. Eräs syöjistäkin mietti ääneen, että mitä sitä enää pullataikinaa tehdä, kun ilman hiivaakin valmistuu näin hyviä pullia :) Kurkkaa ohje blogista ja testaa nopeat pullat vaikka heti⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-ja-nopeat-pikapullat/⁣
⁣
Ps. Pullien väri jäi kalvakaksi, koska jätin munalla voitelun väliin poikamme muna-allergian takia ja paistoin pullat varmuudeksi alhaisella lämmöllä. Ulkonäöstä huolimatta ovat siis kypsiä :)⁣
⁣
#pikapulla⁣
#pullailmanhiivaa⁣
#nopeajahelppoleivonnainen⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#bun⁣
#bunwithouteast
  • Tiesitkö, että pannukakun tekeminen onnistuu myös munattomana? Tässä munattomassa pannarissa on hieman maitorahkaa tuomassa sekä proteiinia että parempaa koostumusta. Meillä tätä on syöty jo vuoden verran pojan allergian takia, ja aina yhtä hyvää, erityisesti jos lapsilta kysytään. Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/munaton-pannukakku-ja-vielapa-todella/⁣
⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit⁣
#munaton⁣
#pannukakku⁣
#pannari⁣
#eggless⁣
#pancake
  • Tänä vuonna päädyin tekemään laskiaispullat kahdella täytevälillä. Näitä oli ihana syödä, kun sai joka haukkauksella sopivassa suhteessa sekä pullaa, kermavaahtoa että hilloa :P Syöminen tapahtui kuten muutenkin eli lakki ensin ja sen jälkeen kumpikin kerros erikseen. Tästä tuli mun suosikkilaskiaispulla :)⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/laskiaispullat-tuplataytteella-kerrospullana/⁣
⁣
#laskiainen2019⁣
#laskiaispulla⁣
#tuunattupulla⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Kaupallinen yhteistyö #mrmuscle

Meillä meni yksi viikonloppu näiden mehevien mokkapalamuffissien kanssa herkutellessa. Ennen herkuttelua testailin keittiön aukaisemista MrMusclen rasvaa poistavalla viemärirakeella, ja ohoh, se toimi todella hienosti. Tästä on aikaa jo sen verran, että normaalisti viemärit olisivat jälleen tukossa, mutta nyt ne vetävät hienosti edelleenkin! Nyt on kiva leipoa vaikka uusi satsi näitä herkkumuffinseja, kuten lapset sanoivat 😋 Kurkkaa muffinssien ohje blogista ja lue samalla helppo vinkki keittiön huoltoon.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mokkapalamuffinssit-ja-keittion-huoltohommia/

#mokkapalat
#muffinssi
#suklaapossu
#kotiliesiblogit
#kaupallinenyhteistyö
  • Tämä kakku päätyi kummipoikamme synttäripöytään viime vuoden loppupuolella. Täytteenä oli reilusti mansikoita ja tuorejuustolla vahvistettua kermaa. Oi kuinka hyvää! Katso ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pokemon-kakku-mansikkataytteella/⁣
⁣
#pojansynttärit #pokemon #kakku #synttärikakku⁣
#mansikkakakku #mansikoita #kermakakku⁣
#suklaapossu #kotiliesiblogit⁣
#birthday #cake

suklaapossu

X