Brownieskeksit suolahippusella

Suklaateema jatkuu… Nämä keksit ovat suklaanystävän unelma! Tämä Suklaapossu rakastaa suklaata, samoin näitä keksejä! Mmmmm!

Tämäkin ohje löytyi Suklaapandan sivuilta. Mainos keksien tahmaisuudesta, pehmoisuudesta ja suklaisuudesta iski heti. Kekseihin tuli myös ripaus suolaa pinnalle. Ensimmäinen ajatus oli, ettei siitä voi olla muuta kuin hyötyä. Käytänhän itsekin usein suolaa suklaan parina ja se sopii mielestäni erittäin hyvin tuoden suklaan aromit kunnolla esille. Ja hyviähän nämä olivatkin! Hieman sitkeitä, mutta kuitenkin ah, niin ihanan suklaisen pehmeitä. Maku muistutti jonkin verran jo blogista löytyviä pehmeitä suklaakeksejä, mutta nämä olivat selkeästi suklaisemmat. Tein pari pienen pientä muutosta, alkuperäisohjeet sulkeissa ja täällä.

12 kpl melko isoja keksejä

Aineet:

225g tummaa suklaata (n. 70% kaakaota)

30g voita

2 kananmunaa

1 3/5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria (alk.per. 1/2 tl)

3/5 dl vehnäjauhoja

1/4 tl leivinjauhetta
1 mm suolaa (alk.per. ripaus)

75g tummaa suklaata 52 % karkeasti rouhittuna (alk.per. 45
% kaakaota)

Pinnalle:

sormisuolaa

Ohje:

1. Lämmitä uuni 175 C. Ota kaksi uuninpeltiä esiin ja
vuoraa leivinpaperilla. Pilko suklaa karkeasti.

2. Laita 225g tummempaa suklaata ja voi kuumankestävään
kulhoon ja sulata varovasti mikrossa.

3. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa käsin, vain niin että ne sekoittuu. Sekoita vehnäjauhot,
leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa ja laita sivuun.

4. Lisää sulanut suklaa sokeri- ja kananmunaseokseen ja
sekoita tasaiseksi. Lisää myös kuivat ainekset vähitellen ja kääntele sekaan
lastalla. Lisää myös loput rouhitusta suklaasta ja sekoita.

5. Ota lusikalla isoja nokareita taikinaa ja laita
pellille. Jätä muutama sentti kekojen väliin. Ripottele päälle sormisuolaa.
Paista keskellä uunia n. 10 minuuttia, kunnes pinta halkeilee ja ei enää
kiillä. Älä paista liian kauan!

6. Anna jäähtyä pellillä. Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä
rasiassa. Jos haluat voit tarjoilla keksit vaniljajäätelön kanssa.

Avainsanat

Kommentit (2)

Moikka! Tosi kiva että pidit suklaakekseistä ja sitruuna-valkosuklaamutakakusta! Ja todella onnistuneita kuvia! Hauskaa päivänjatkoa 🙂

Moi! Niistä on tosi hankala olla pitämättä!! Ja kiitos, yritän opetella kuvaamista samalla, vaikka välillä aikaa ei tunnu olevan siihen(kään) tarpeeksi. Pikku hiljaa, pikku hiljaa.. Oikein kivaa päivänjatkoa myös sulle 🙂 Ja kiitokset vielä resepteistä! Poikkeilen jossain vaiheessa taas hakemassa lisää testattavia ohjeita.. 😉

Kommentoi juttua: Brownieskeksit suolahippusella

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Näistä piparkakuista tuli mun lemppareita ❤️ Mausteisia, ohuita ja ihanan rapeita. Ja pienen poikamme mieliksi myös kananmunattomia. Katso helppo ohje blogin puolelta ja testaa itse
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/se-parempi-munaton-piparkakkutaikina/ #munaton #piparkakku #eggless #yummy #gingerbread #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä pellillinen lihapiirakkaa valmistuu näppärästi itsetehdystä rahkavoitaikinasta ja herkullisesta, munattomasta jauhelihariisitäytteestä. Ja maistuu muuten ihanalta näin kylminä päivinä 😋 Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pellillinen-lihapiirakkaa-peltilihis-peltilihapiirakka/ #pellillinen #lihapiirakka #lihis #munaton #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kokosin blogiin mein lasten synttäreillä tarjolla olleet makeat ja suolaiset tarjottavat samaan postaukseen. Kurkkaa ohjeet blogista ja herkuttele esim. tomaatti-vuohenjuustopiirakalla tai mausteisella glögijuustokakulla 😋 https://kotiliesi.fi/suklaapossu/yhteenveto-lasten-synttarijuhlien-tarjottavista/ #lastensynttärit #suolainenpiirakka #synttärikakku #glögijuustokakku #munaton #maidotonpulla #childrenbirthday #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • "Noo'o onko tullut kesä, nyt talven keskelle..." Meillä maisteltiin vielä kerran kesäisiä makuja lasten yhteisillä synttäreillä, joissa oli tarjolla tämä mansikka-mustaherukkajuustokakku. Värikäs koristelu sopi ihanasti sekä tyttöjen että pojan synttärikakuksi. Kurkkaa ohje kakkuun blogista ja kokeile viimeistään ensi kesänä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mansikka-mustaherukka-juustokakku-lasten-yhteisille-synttareille/ #lastensynttärit  #mansikka #mustaherukka #juustokakku #valkosuklaaganache #strawberry #blackcurrant #cheesecake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tästä vuohenjuustopiirakasta tuli ensihaukkaisulla yksi lempparipiirakkani. Munattomasta piirakasta löytyy vuohenjuuston lisäksi reilusti tomaatteja ja tzatzikityyppinen täyte, sekä helppo ja herkullinen kolmen aineen piirakkapohja. Lue koko ohje blogista ja leivo vaikka heti viikonlopuksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tomaatti-vuohenjuustopiirakka-munaton/ #munaton #vuohenjuusto #piirakka #tomaatti #tzatziki #yummy #pie #goatcheese #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat hämähäkkikeksit sopivat loistavasti lasten synttäreille Halloweenin lisäksi myös muina vuodenaikoina. Meillä nämä loppuivat jopa hieman kesken, vaikka juhlijoita oli vain muutama. Katso näppärä ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-hamahakki-keksit/ #lastensynttärit #helppojanopea #keksit #lakritsi #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Joulu lähestyy jo vauhdilla, mutta tässä vielä pikaisesti meidän Halloweenina nauttimamme munaton mokkapalakakku. Nämä olivat ensimmäiset kaverisynttärit, kun kakkua syöneet lapset tyhjensivät lautasensa kakusta, vau! Ja tämänhän voisi tehdä milloin vain, ilman seittejä ja silmiä! Kurkkaa helppo ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-mokkapalakakku-munaton/ #munaton #mokkapala #kakku #lapsensynttärit #6vuotias #halloween #cake #childrensbirthday  #suklaapossu #kotiliesiblogit

suklaapossu

X