Brownieskeksit suolahippusella

Suklaateema jatkuu… Nämä keksit ovat suklaanystävän unelma! Tämä Suklaapossu rakastaa suklaata, samoin näitä keksejä! Mmmmm!

Tämäkin ohje löytyi Suklaapandan sivuilta. Mainos keksien tahmaisuudesta, pehmoisuudesta ja suklaisuudesta iski heti. Kekseihin tuli myös ripaus suolaa pinnalle. Ensimmäinen ajatus oli, ettei siitä voi olla muuta kuin hyötyä. Käytänhän itsekin usein suolaa suklaan parina ja se sopii mielestäni erittäin hyvin tuoden suklaan aromit kunnolla esille. Ja hyviähän nämä olivatkin! Hieman sitkeitä, mutta kuitenkin ah, niin ihanan suklaisen pehmeitä. Maku muistutti jonkin verran jo blogista löytyviä pehmeitä suklaakeksejä, mutta nämä olivat selkeästi suklaisemmat. Tein pari pienen pientä muutosta, alkuperäisohjeet sulkeissa ja täällä.

12 kpl melko isoja keksejä
Aineet:
225g tummaa suklaata (n. 70% kaakaota)
30g voita
2 kananmunaa
1 3/5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria (alk.per. 1/2 tl)
3/5 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1 mm suolaa (alk.per. ripaus)
75g tummaa suklaata 52 % karkeasti rouhittuna (alk.per. 45
% kaakaota)
Pinnalle:
sormisuolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 175 C. Ota kaksi uuninpeltiä esiin ja
vuoraa leivinpaperilla. Pilko suklaa karkeasti.
2. Laita 225g tummempaa suklaata ja voi kuumankestävään
kulhoon ja sulata varovasti mikrossa.
3. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa käsin, vain niin että ne sekoittuu. Sekoita vehnäjauhot,
leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa ja laita sivuun.
4. Lisää sulanut suklaa sokeri- ja kananmunaseokseen ja
sekoita tasaiseksi. Lisää myös kuivat ainekset vähitellen ja kääntele sekaan
lastalla. Lisää myös loput rouhitusta suklaasta ja sekoita.
5. Ota lusikalla isoja nokareita taikinaa ja laita
pellille. Jätä muutama sentti kekojen väliin. Ripottele päälle sormisuolaa.
Paista keskellä uunia n. 10 minuuttia, kunnes pinta halkeilee ja ei enää
kiillä. Älä paista liian kauan!

6. Anna jäähtyä pellillä. Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä
rasiassa. Jos haluat voit tarjoilla keksit vaniljajäätelön kanssa.

Avainsanat

Instagram

  • Mainos Electrolux. Kokeilin kauan haaveilemaani kesäistä lettukakkua päästessäni miettimään induktiotason ihanuuksia yhteistyössä Electroluxin kanssa. Letuista tuli niin nameja, että taidan paistaa niitä heti tänään lisää. Klikkaa blogiin, josta löydät kakun ohjeen sekä mielipiteeni induktiotasosta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kesainen-lettukakku/ #lettukakku #kesä #kaupallinenyhteistyö #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Porkkanakakku onnistuu mahtavasti myös munattomana. Lopputuloksena mehevä, kostea, miedon mausteinen, pehmeä ja herkullinen porkkanakakku. Ihastuin tähän niin, että olen tehnyt tätä lyhyellä välillä jo kahteen kertaan. Tosin kuorrute vaihtui matkalla hieman, mutta tuo taikinaosa. Oih, sitä olisin voinut syödä raakanakin vaikka kuinka :P Ohje blogin puolella https://kotiliesi.fi/suklaapossu/aivan-ihana-porkkanakakku-munaton/
#munaton #porkkanakakku #helppojanopea #yummy #eggless #carrotcake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Veljen pojalle päätyi tällainen pikapikaa koristeltu kakku, jonka oli tarkoitus muistuttaa Starwarssin tähtitaivasta. Musta suklaaspray ja kimaltavat nonparellit kätkivät alleen herkullisen vadelma-mansikkamoussetäytteiden kakun ja mehevän vaalean kakkupohjan. Tarkemman ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-10-vuotiskakku-starwars-tyyliin/
#suklaapossu #täytekakku #synttärikakku #mansikka #vadelma #maidoton #munaton #strawberry #rasberry #eggless #birthdaycake #kotiliesi
  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy
  • Testailin alkukesästä maidotonta marjamoussea kakun väliin ja voi jehna kun siitä tuli hyvää! Tämä vadelmaa ja mansikka sisältävä mousse oli niin herkkua, etten kakkua syödessä edes muistanut siinä olevan mitään erilaista. Nams! Ohje tähän marjamousseen löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/maidoton-marjamousse-tayte-kakkuun/
#marjamousse #mansikka #vadelma #kakuntäyte #suklaapossu #maidoton #nomilk #strawberry #rasberry #cakefilling #yummy
  • Kolmesta pienestä mustikkapiirakasta syntyy helposti pikainen kakku. Piirakoihin voi hukata myös muitakin pakkasen kätköistä löytyviä marjoja ☺️ Ohje kakkuun blogissa 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitruunainen-mustikkapiirakka-kakku/
#suklaapossu #mustikkapiirakka #kakku #cake #blueberry #pie #cake #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Moikka! Tosi kiva että pidit suklaakekseistä ja sitruuna-valkosuklaamutakakusta! Ja todella onnistuneita kuvia! Hauskaa päivänjatkoa 🙂

Moi! Niistä on tosi hankala olla pitämättä!! Ja kiitos, yritän opetella kuvaamista samalla, vaikka välillä aikaa ei tunnu olevan siihen(kään) tarpeeksi. Pikku hiljaa, pikku hiljaa.. Oikein kivaa päivänjatkoa myös sulle 🙂 Ja kiitokset vielä resepteistä! Poikkeilen jossain vaiheessa taas hakemassa lisää testattavia ohjeita.. 😉

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.