Meidän neljä-vuotiaan leivontainto
kasvaa päivä päivältä. Hän on tällä hetkellä erityisen innostunut rikkomaan
kananmunia ja eilenkin hän teki makaroonilaatikon muna-maitoliemen itse alusta
asti. Kun leivontainnostus tänään nosti päätään, ei äiti osannut sanoa ei,
sillä hedelmäkulhossa olleet limet kaipasivat käyttöä. Näin syntyi tämä
helppojen limekeksien ohje. Aineet sekaisin, taikinakasoja pellille ja uuniin.
Helppoa kuin mikäkin ja lopputuloksena limevivahteisia keksejä.

Paistoajalla pystyy vaikuttamaan keksien
rakenteeseen. Jos haluat pehmeämpiä keksejä, älä odota että keksit saavat väriä
reunoihin, vaan ota ne pois uunista vielä raa’an oloisina, uunista riippuen n.
7 minuutin kohdalla. Keksit kovettuvat lisää vielä jäähtyessään.

 

Helpot lime-keksit

n. 45 kpl

Aineet:

75 g leivinmargariinia

0.75 dl öljyä
2 rkl vaaleaa siirappia tai hunajaa
2 dl sokeria

n. 2 rkl limen mehua (n. 1 reiluhkon
kokoinen lime)

1 limen kuoriraaste

1 muna
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Ohje:

Sulata margariini. Sekoita joukkoon
öljy, siirappia, sokeri, muna, limen kuoriraaste ja mehu. Lisää jauhot, joihin
leivinjauhe ja vaniljasokeri on sekoitettu. Sekoita vain sen verran, että
aineet juuri ja juuri sekoittuvat. Nostele n. 1 teelusikallisen kokoisia
taikinakasoja leivinpaperin päälle pellille. Paista 175 asteessa n. 8-9
minuuttia, kunnes keksit saavat aavistuksen väriä reunoihinsa. Anna keksien
jäähtyä.

Avainsanat

Kommentit (2)

Oma leivontainnostukseni alkoi 4-vuotiaana, kun rupesin auttamaan omaa äitiäni.:) Tosi kivat ja helpot keksit, pidän hyvin paljon limen mausta.:)

Minunkin leivontainnostus alkoi nuorena auttaessani omaa äitiäni, mutta vasta nelisen vuotta sitten aloitin kunnon leivontauran (=voisi melkein sanoa, että leipominen karkasi käsistä 😉 ). Hienoa, että äidit ovat ottaneet meidät leivontapuuhiin mukaan. Tätä samaa innostusta ja kokeiluhalua toivon myös omille lapsilleni ja tällä hetkellä esikoinen tarttuukin todella mielellään taikinakulhoon ja kuopus auttaa mittojen esiinkaivamisessa.,

Limet, ja sitrushedelmät yleensäkin, ovat tosi hyviä, ne antaa ihanan säväyksen moniin leivonnaisiin. Mein hedelmäkorista löytyykin aina joko limeä tai sitruunaa, niin saa tehtyä helposti jotain herkullista leivontahimon iskiessä 🙂

Kommentoi juttua: Helpot lime-keksit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X