Helppo suklaajäätelö
Aloin tekemään suklaajäätelöä Ihana Suklaa-kirjani herkullisen oloisella ohjeella, mutta siitä tulikin sananmukaisesti munakokkelia. Suklaa oli jo sulatettu, joten piti äkkiä soveltaa jokin toinen resepti. Jatkoin jäätelölinjalla ja tein kondensoitua maitoa käyttäen tämän pikajäätelön. Jälkikäteen huomasin, että suklaan joukkoon lisätty kuohukermapurkki oli turha ja söi ehkä turhan paljon suklaan makua. No mutta hyvää tämä silti oli! 🙂
Aineet:
6 dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa
180 g taloussuklaata
2 dl kuohukermaa
Ohje:
Sulata suklaa ja sekoita joukkoon kuohukerma. Vatkaa vispikermat vaahdoksi. Lisää joukkoon kondensoitu maito vatkaten. Lisää lopuksi suklaaseos samalla vatkaten. Kaada kahteen 1 litran vuokaan ja laita pakkaseen muutamaksi tunniksi.
Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!
Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!
Copyright
Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!
Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Helppo suklaajäätelö