Helppo suklaajäätelö

Aloin tekemään suklaajäätelöä Ihana Suklaa-kirjani
herkullisen oloisella ohjeella, mutta siitä tulikin sananmukaisesti munakokkelia. Suklaa oli jo
sulatettu, joten piti äkkiä soveltaa jokin toinen resepti. Jatkoin
jäätelölinjalla ja tein kondensoitua maitoa käyttäen tämän pikajäätelön. Jälkikäteen huomasin, että suklaan joukkoon lisätty kuohukermapurkki oli turha ja söi ehkä turhan paljon suklaan makua. No mutta hyvää tämä silti oli! 🙂

Aineet:

6 dl vispikermaa

1 prk kondensoitua maitoa

180 g taloussuklaata

2 dl kuohukermaa

Ohje:

Sulata suklaa ja sekoita joukkoon kuohukerma. Vatkaa
vispikermat vaahdoksi. Lisää joukkoon kondensoitu maito vatkaten. Lisää lopuksi
suklaaseos samalla vatkaten. Kaada kahteen 1 litran vuokaan ja laita pakkaseen
muutamaksi tunniksi.

 

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Helppo suklaajäätelö

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X