Heppakakku II

Esikoisen synttäreitä vietettiin kahtena erillisenä kertana ja tottakai
piti olla kaksi kakkua. Uusia koristeita en ehtinyt tekemään, joten
heppa ja orava saivat istuskella tämänkin kakun päällä. Reunakoristeet
ja täyte eri. Testasin kakkuunvaniljavaahto-ohjettani, sillä en pidä pelkän kermavaahdon mausta kakun välissä, mutta tykkään Flora Vanillasta. Flora Vanilla itsessään on vain liian löysää, joten tavoite oli saada kermantapainen, mutta vaniljan makuinen vaahto. Ja hyvin onnistui, nam nam!

Pohjana kuuden
muna
n sokerikakkupohja, tehty n. 24 cm reunavuokaan.  

Kostutus Juissin
sekamehulla.

Täytteenä:
1 prk
Vatkattavaa vaniljakastiketta



1 prk Flora
kuohukermaa


2 tl
vanlijasokeria

vajaa 1 rkl
vaniljakreemijauhetta

Vatkaa Flora
Vanilla ja Kerma erikseen vaahdoksi. Yhdistä vaahdot ja lisää kreemijauhe ja
vaniljasokeri. Vatkaa kunnes vaahto suht tymäkkää.


Lisäksi toiseen
väliin:

mansikkahillo ja

1 banaani
siivutettuna

Toiseen väliin:

omenahilloa ja

1 banaani
siivutettuna

 
Päällinen
vihreäksi värjättyä vaahtokarkkimassaa.  

Reunoilla kermaa (sokerilla maustettua,
sekä kaakaojauheella värjättyä). Kaakaojauheen käyttö kerman värjäämisessä
olikin hyvä idea, siitä tuli ihanan suklaista.

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Heppakakku II

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X