Heppakakku II
Esikoisen synttäreitä vietettiin kahtena erillisenä kertana ja tottakai piti olla kaksi kakkua. Uusia koristeita en ehtinyt tekemään, joten heppa ja orava saivat istuskella tämänkin kakun päällä. Reunakoristeet ja täyte eri. Testasin kakkuunvaniljavaahto-ohjettani, sillä en pidä pelkän kermavaahdon mausta kakun välissä, mutta tykkään Flora Vanillasta. Flora Vanilla itsessään on vain liian löysää, joten tavoite oli saada kermantapainen, mutta vaniljan makuinen vaahto. Ja hyvin onnistui, nam nam!
Pohjana kuuden munan sokerikakkupohja, tehty n. 24 cm reunavuokaan.
Kostutus Juissin sekamehulla.
Täytteenä:
1 prk
Vatkattavaa vaniljakastiketta
1 prk Flora kuohukermaa
2 tl vanlijasokeria
vajaa 1 rkl vaniljakreemijauhetta
Vatkaa Flora Vanilla ja Kerma erikseen vaahdoksi. Yhdistä vaahdot ja lisää kreemijauhe ja vaniljasokeri. Vatkaa kunnes vaahto suht tymäkkää.
Lisäksi toiseen väliin:
mansikkahillo ja
1 banaani siivutettuna
Toiseen väliin:
omenahilloa ja
1 banaani siivutettuna
Päällinen
vihreäksi värjättyä vaahtokarkkimassaa.
Reunoilla kermaa (sokerilla maustettua, sekä kaakaojauheella värjättyä). Kaakaojauheen käyttö kerman värjäämisessä olikin hyvä idea, siitä tuli ihanan suklaista.
Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!
Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!
Copyright
Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!
Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Heppakakku II