Karpalo-valkosuklaa-mantelikeksit

Viimeisiä Joulunajan leivonnaisia viedään. Tein Jouluksi myös tällaisiä keksejä. Keksit ovat pääosin kaurakeksejä, mutta hukkasin joukkoon kaapeissa kököttäneen avatun pussin karpaloita, paahtamaani maapähkinärouhetta sekä valkosuklaata. Noita kaikkia olisi voinut olla vieläkin enemmän, mutta antoivat ne nytkin mukavaa makua peruskaurakekseihin.

Keksit olivat tuoreena pehmeitä ja kovettuivat niiden muutaman päivän aikana, mitä ehtivät purkeissa olemaan. Maku muuttui koko ajan hieman kauraisemmaksi. Alla suunnilleen ne määrät, jolla tein. Noita karpaloita ja suklaata olisi tosiaan voinut olla tuplasti, niin olisivat olleet varmaan huippuherkkua 🙂

Karpalo-valkosuklaa-mantelikeksit

n. 36 kpl

Aineet:
100 g voita
3 dl kaurahiutaleita
vajaa 1 dl fariinisokeria kevyesti mittaan paineltuna
1 dl sokeria
1 muna
1 rkl itsetehtyä vanilja-extract:ia
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
0.75 dl kuivattuja karpaloita (voisi laittaa enemmänkin)
0.75 dl paahdettua mantelirouhetta
75 g rouhittua valkosuklaata (voisi laittaa enemmänkin)

Ohje:
Sekoita sulan voin joukkoon muut aineet. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin jähmettymään. Lusikoi taikinasta leivinpaperin päälle pellille lihapullan kokoisia paloja. Paista 175 asteessa n. 9 minuuttia, kunnes keksit saavat aavistuksen väriä reunoihin. Anna jäähtyä. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa.

 

 

Avainsanat

Instagram

  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Tein mein 2-vuotiaan pojan ja 9-vuotiaan tytön synttäreiden tarjottavista yhteenvedon. Voit nyt lukea blogista, mitä kaikkea suolaista ja makeaa olikaan tarjolla :) https://kotiliesi.fi/sukl…/yhteenveto-synttaritarjottavista/ #suklaapossu #yhteissynttärit #synttärit #suolaisetleivonnaiset #makeatleivonnaiset #lentokonekakku #pulla #pannacotta #sitruunakeksi #munaton #birthday #kotiliesiblogit
  • Onko teillä vielä punaherukoita jäljellä? Mä tein tällaisen munattoman punaherukkarahkapiirakan, josta tuli tosi hyvää! Piirakassa on mehevä pohja, rapea päällinen ja välissä rahkatäytettä punaherukoilla. Kurkkaa herkkuohje blogista ja kokeile itse vaikka heti alkaneen viikon iloksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/punaherukka-rahkapiirakka-maisemakahvilan-punaherukkapiirakka/  #punaherukka #piirakka #rahkapiirakka #kesä #herkkua  #suklaapossu #kotiliesiblogit #redcurrant #pie
  • Pitkästä aikaa fudgepuuhia maailman helpoimmalla ja nopeimmalla ohjeella. Ja herkullisimmalla 😋 #tummasuklaa #kondensoitumaito #suklaa #herkku #easybaking #chocolate #fudge #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Herkullisen kuuloisia keksejä! Ovatko kuinka helppoja tehdä? =)

Nämä olivat ihan huippuhelppoja tehdä! Aineet vain sekaisin ja kasat pellille 😀 Vaikein ja aikaavievin osuus taisi olla tuo valkosuklaan pilkkominen 😉 Suosittelen koittamaan, mikäli tykkää kaurakekseistä. Näihin voi lisätä miltei mitä tahansa 🙂

Kommentoi juttua: Karpalo-valkosuklaa-mantelikeksit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X