Muistan kun huomasin joskus vuosia sitten Yhteishyvä -lehdessä kinuskipopcornien
ohjeen. Siitä asti niiden testaaminen on pyörinyt mielessä.
Tyttären kuusivuotissynttäreiden lähestyessä popparit palautuivat mieleen ja
ajattelin vihdoin ja viimein testailla niitä. Tuo alkuperäisohje on kuitenkin
hävinnyt vuosien aikana ties minne muiden reseptien joukkoon, joten googlettelin niistä
hiemn lisätietoja. Osoittautui, että monet muutkin ovat tehneet
kinuskipoppareita ja ohjeet olivat miltei täydellisiä kopioita toisistaan. Poimin niistä yleisimmän ja testasin. Ei mikään ihme, että kinuskipopcornit ovat olleet niin suosittuja; makea ja suolainen samassa paketissa on
hyvää!

 

Popparit olivat selvästi parhaimmillaan joko ihan samantein
syötynä, kun ne olivat vielä selvästi rapeita tai vasta seuraavana
päivänä, kun ne eivät olleet enää kosteita. Mutta siinä välissä, siis
kun kinuskin ja poppareiden sekoittamisesta oli kulunut aikaa 10 min.-20
tuntia, koostumus oli kostea, hieman rapea, ja ei-niin-hyvä.

Joissakin ohjeissa neuvottiin laittamaan leivinpelti uuniin miedolle lämmölle sen jälkeen kun kinuskiset popparit oli levitetty sille. Miedossa uuninlämmössä popcornit varmaan saisi kuntoon reilusti nopeammin kuin huoneenlämmössä. Niin näkyihän sellaisiakin ohjeita, joissa popcornit laitettiin jääkaappiin kovettumaan. Hmm. Nyt teksisi mieli kokeilla molempia. Ja laittaa vielä mukaan ehkä hieman suklaatakin, slurps! Tässä kuitenkin ohje sellaisena kuin sen tein 🙂

Kinuskipopcornit

Aineet:

2 dl kuohukermaa

2 dl fariinisokeria

1 pss (100g) mikropopcorneja

Ohje:

Tee ensin kinuski. Kaada kuohukerma ja fariinisokeri isohkoon kattilaan. Keitä reilulla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes kinuski selvästi sakenee. Valmista popcornit
ja anna hetken jäähtyä. Poista paukahtamattomat siemenet, ne ovat ikävä yllätys valmiissa herkussa.

Kaada popcornit kinuskin joukkoon kattilaan ja sekoita hyvin sekaisin. Levitä kinuskipopcornit leivinpaperoidulle
uunipellille ja jätä jäähtymään ja kuivumaan.

Kun popparit on jäähtyneet, murra siitä pienempiä paloja. Laita vaikkapa pieniin muffinivuokiin tarjolle.

Vinkki:

* Kinuskista tulee sitä kovempia, mitä kauemmin keität sitä. Kovemmasta kinuskista saat vähemmän tahmaisia popcorneja.

* Voit tehdä popcornit myös kattilassa erillisistä jyvistä. Muista lisätä tällöin popcornien joukkoon hieman suolaa.* Kinuskipopparit kannattaa mielestäni tehdä vuorokautta ennen tarjoilua. Samana päivänä syötynä se ovat sitkeän kosteita, mutta seuraavana päivänä mukavan pehmeitä, eikä enää niin tahmaisia.

 

Kommentit (4)

Onpas ihanan kuuloisia ja näköisiä herkkupopcorneja! Pitäisi kyllä kokeilla! Muistan lapsuudesta, kun lähikaupasta sai suklaapopcorneja! Niin hyviä! ;D
Mä olen kokeillut candy meltseillä maustettuja poppareita ja nekin olivat ihan hauskan makuisia. Eräs vieraista joka on popcornien suuri ystävä silti sanoi, että olin pilannut hyvät popparit! Makunsa kullakin ja vaihtelu virkistää ;D
http://taikakakut.blogspot.fi/2014/11/vaaleanpunainen-popcorn.html

Suklaapopcorn, vau! Piti oikein kahteen otteeseen lukaista, näinkö oikein. Niitä P-I-T-Ä-Ä ehdottomasti testata. Kiitti vinkistä! 🙂 Meillä kävi muuten näiden kinuskiversioiden kanssa samalla tavalla, yksi popcornien ystävä kertoi minun pilanneeni ne! Tosin hän ei pidä kinuskista (onko sellaisiakin? 😉 ), joten ehkä syy oli osaksi siinä. Pitääkin tulla katsomaan poppareitasi 🙂

Kommentoi juttua: Kinuskipopcornit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Sveitsiläinen marenki ❤️ Tosi helppo valmistaa ja lopputulos on ihanan paksu, mutta pehmoinen ja suussasulava. Tiesitkö, että sveitsiläisestä marengista pystyy tekemään myös kovia marenkeja ilman uunia! Ja vitsit kun ne ovat hyviä, ihan eri luokkaa kuin perusmarengit, nams! Sveitsiläisestä marenki on monikäyttöistä sillä siitä myös mm. kakkuun tai piirakan pintaan kauniin kuorrutteen. Kurkkaa ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sveitsilainen-marenki-ja-marengit-ilman-uunia/⁣
⁣
#sveitsiläinen marenki⁣
#marengit⁣
#ilmanuunia⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#meringues⁣
#foodphotography
  • Näiden ihanien, ilman vaivaamista valmistuvien sämpylöiden testaamisen myötä sämpyläinnostukseni on noussut huippuunsa! Testailin tätä "sekoita aineet keskenään, laita kulho jääkaappiin, paista seuraavana päivänä"-tyylistä sämpyläohjetta jokunen viikko sitten ja rakastuin! En ole koskaan ennen välittänyt sämpylöiden tekemisestä, sillä lopputulos on ollut mitä on. Nykyään oikein odotan pääseväni tekemään näitä rapeakuorisia, sisältä pehmeitä sämpylöitä. Ihan parhaita! Katso ohje blogin puolelta ⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-rapeakuoriset-sampylat-ilman-vaivaamista/⁣
⁣
#sämpylät⁣
#helppojanopeasämpylä⁣
#sämpylätilmanvaivaamista⁣
#parassämpylä⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit
  • Tuli piiiiitkästä aikaa tehtyä hiivattomia pikapullia, tällä kertaa erilaisella ohjeella. Näistä tuli muuten tosi ihania korvikkeita tavallisille pullille, vaikka yllätysvieraille tai muuten vaan pullanhimoon. Eräs syöjistäkin mietti ääneen, että mitä sitä enää pullataikinaa tehdä, kun ilman hiivaakin valmistuu näin hyviä pullia :) Kurkkaa ohje blogista ja testaa nopeat pullat vaikka heti⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-ja-nopeat-pikapullat/⁣
⁣
Ps. Pullien väri jäi kalvakaksi, koska jätin munalla voitelun väliin poikamme muna-allergian takia ja paistoin pullat varmuudeksi alhaisella lämmöllä. Ulkonäöstä huolimatta ovat siis kypsiä :)⁣
⁣
#pikapulla⁣
#pullailmanhiivaa⁣
#nopeajahelppoleivonnainen⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#bun⁣
#bunwithouteast
  • Tiesitkö, että pannukakun tekeminen onnistuu myös munattomana? Tässä munattomassa pannarissa on hieman maitorahkaa tuomassa sekä proteiinia että parempaa koostumusta. Meillä tätä on syöty jo vuoden verran pojan allergian takia, ja aina yhtä hyvää, erityisesti jos lapsilta kysytään. Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/munaton-pannukakku-ja-vielapa-todella/⁣
⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit⁣
#munaton⁣
#pannukakku⁣
#pannari⁣
#eggless⁣
#pancake
  • Tänä vuonna päädyin tekemään laskiaispullat kahdella täytevälillä. Näitä oli ihana syödä, kun sai joka haukkauksella sopivassa suhteessa sekä pullaa, kermavaahtoa että hilloa :P Syöminen tapahtui kuten muutenkin eli lakki ensin ja sen jälkeen kumpikin kerros erikseen. Tästä tuli mun suosikkilaskiaispulla :)⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/laskiaispullat-tuplataytteella-kerrospullana/⁣
⁣
#laskiainen2019⁣
#laskiaispulla⁣
#tuunattupulla⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Kaupallinen yhteistyö #mrmuscle

Meillä meni yksi viikonloppu näiden mehevien mokkapalamuffissien kanssa herkutellessa. Ennen herkuttelua testailin keittiön aukaisemista MrMusclen rasvaa poistavalla viemärirakeella, ja ohoh, se toimi todella hienosti. Tästä on aikaa jo sen verran, että normaalisti viemärit olisivat jälleen tukossa, mutta nyt ne vetävät hienosti edelleenkin! Nyt on kiva leipoa vaikka uusi satsi näitä herkkumuffinseja, kuten lapset sanoivat 😋 Kurkkaa muffinssien ohje blogista ja lue samalla helppo vinkki keittiön huoltoon.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mokkapalamuffinssit-ja-keittion-huoltohommia/

#mokkapalat
#muffinssi
#suklaapossu
#kotiliesiblogit
#kaupallinenyhteistyö
  • Tämä kakku päätyi kummipoikamme synttäripöytään viime vuoden loppupuolella. Täytteenä oli reilusti mansikoita ja tuorejuustolla vahvistettua kermaa. Oi kuinka hyvää! Katso ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pokemon-kakku-mansikkataytteella/⁣
⁣
#pojansynttärit #pokemon #kakku #synttärikakku⁣
#mansikkakakku #mansikoita #kermakakku⁣
#suklaapossu #kotiliesiblogit⁣
#birthday #cake

suklaapossu

X