Muistan kun huomasin joskus vuosia sitten Yhteishyvä -lehdessä kinuskipopcornien
ohjeen. Siitä asti niiden testaaminen on pyörinyt mielessä.
Tyttären kuusivuotissynttäreiden lähestyessä popparit palautuivat mieleen ja
ajattelin vihdoin ja viimein testailla niitä. Tuo alkuperäisohje on kuitenkin
hävinnyt vuosien aikana ties minne muiden reseptien joukkoon, joten googlettelin niistä
hiemn lisätietoja. Osoittautui, että monet muutkin ovat tehneet
kinuskipoppareita ja ohjeet olivat miltei täydellisiä kopioita toisistaan. Poimin niistä yleisimmän ja testasin. Ei mikään ihme, että kinuskipopcornit ovat olleet niin suosittuja; makea ja suolainen samassa paketissa on
hyvää!

 

Popparit olivat selvästi parhaimmillaan joko ihan samantein
syötynä, kun ne olivat vielä selvästi rapeita tai vasta seuraavana
päivänä, kun ne eivät olleet enää kosteita. Mutta siinä välissä, siis
kun kinuskin ja poppareiden sekoittamisesta oli kulunut aikaa 10 min.-20
tuntia, koostumus oli kostea, hieman rapea, ja ei-niin-hyvä.

Joissakin ohjeissa neuvottiin laittamaan leivinpelti uuniin miedolle lämmölle sen jälkeen kun kinuskiset popparit oli levitetty sille. Miedossa uuninlämmössä popcornit varmaan saisi kuntoon reilusti nopeammin kuin huoneenlämmössä. Niin näkyihän sellaisiakin ohjeita, joissa popcornit laitettiin jääkaappiin kovettumaan. Hmm. Nyt teksisi mieli kokeilla molempia. Ja laittaa vielä mukaan ehkä hieman suklaatakin, slurps! Tässä kuitenkin ohje sellaisena kuin sen tein 🙂

Kinuskipopcornit

Aineet:

2 dl kuohukermaa

2 dl fariinisokeria

1 pss (100g) mikropopcorneja

Ohje:

Tee ensin kinuski. Kaada kuohukerma ja fariinisokeri isohkoon kattilaan. Keitä reilulla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes kinuski selvästi sakenee. Valmista popcornit
ja anna hetken jäähtyä. Poista paukahtamattomat siemenet, ne ovat ikävä yllätys valmiissa herkussa.

Kaada popcornit kinuskin joukkoon kattilaan ja sekoita hyvin sekaisin. Levitä kinuskipopcornit leivinpaperoidulle
uunipellille ja jätä jäähtymään ja kuivumaan.

Kun popparit on jäähtyneet, murra siitä pienempiä paloja. Laita vaikkapa pieniin muffinivuokiin tarjolle.

Vinkki:

* Kinuskista tulee sitä kovempia, mitä kauemmin keität sitä. Kovemmasta kinuskista saat vähemmän tahmaisia popcorneja.

* Voit tehdä popcornit myös kattilassa erillisistä jyvistä. Muista lisätä tällöin popcornien joukkoon hieman suolaa.* Kinuskipopparit kannattaa mielestäni tehdä vuorokautta ennen tarjoilua. Samana päivänä syötynä se ovat sitkeän kosteita, mutta seuraavana päivänä mukavan pehmeitä, eikä enää niin tahmaisia.

 

Kommentit (4)

Onpas ihanan kuuloisia ja näköisiä herkkupopcorneja! Pitäisi kyllä kokeilla! Muistan lapsuudesta, kun lähikaupasta sai suklaapopcorneja! Niin hyviä! ;D
Mä olen kokeillut candy meltseillä maustettuja poppareita ja nekin olivat ihan hauskan makuisia. Eräs vieraista joka on popcornien suuri ystävä silti sanoi, että olin pilannut hyvät popparit! Makunsa kullakin ja vaihtelu virkistää ;D
http://taikakakut.blogspot.fi/2014/11/vaaleanpunainen-popcorn.html

Suklaapopcorn, vau! Piti oikein kahteen otteeseen lukaista, näinkö oikein. Niitä P-I-T-Ä-Ä ehdottomasti testata. Kiitti vinkistä! 🙂 Meillä kävi muuten näiden kinuskiversioiden kanssa samalla tavalla, yksi popcornien ystävä kertoi minun pilanneeni ne! Tosin hän ei pidä kinuskista (onko sellaisiakin? 😉 ), joten ehkä syy oli osaksi siinä. Pitääkin tulla katsomaan poppareitasi 🙂

Kommentoi juttua: Kinuskipopcornit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Näistä piparkakuista tuli mun lemppareita ❤️ Mausteisia, ohuita ja ihanan rapeita. Ja pienen poikamme mieliksi myös kananmunattomia. Katso helppo ohje blogin puolelta ja testaa itse
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/se-parempi-munaton-piparkakkutaikina/ #munaton #piparkakku #eggless #yummy #gingerbread #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä pellillinen lihapiirakkaa valmistuu näppärästi itsetehdystä rahkavoitaikinasta ja herkullisesta, munattomasta jauhelihariisitäytteestä. Ja maistuu muuten ihanalta näin kylminä päivinä 😋 Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pellillinen-lihapiirakkaa-peltilihis-peltilihapiirakka/ #pellillinen #lihapiirakka #lihis #munaton #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kokosin blogiin mein lasten synttäreillä tarjolla olleet makeat ja suolaiset tarjottavat samaan postaukseen. Kurkkaa ohjeet blogista ja herkuttele esim. tomaatti-vuohenjuustopiirakalla tai mausteisella glögijuustokakulla 😋 https://kotiliesi.fi/suklaapossu/yhteenveto-lasten-synttarijuhlien-tarjottavista/ #lastensynttärit #suolainenpiirakka #synttärikakku #glögijuustokakku #munaton #maidotonpulla #childrenbirthday #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • "Noo'o onko tullut kesä, nyt talven keskelle..." Meillä maisteltiin vielä kerran kesäisiä makuja lasten yhteisillä synttäreillä, joissa oli tarjolla tämä mansikka-mustaherukkajuustokakku. Värikäs koristelu sopi ihanasti sekä tyttöjen että pojan synttärikakuksi. Kurkkaa ohje kakkuun blogista ja kokeile viimeistään ensi kesänä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mansikka-mustaherukka-juustokakku-lasten-yhteisille-synttareille/ #lastensynttärit  #mansikka #mustaherukka #juustokakku #valkosuklaaganache #strawberry #blackcurrant #cheesecake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tästä vuohenjuustopiirakasta tuli ensihaukkaisulla yksi lempparipiirakkani. Munattomasta piirakasta löytyy vuohenjuuston lisäksi reilusti tomaatteja ja tzatzikityyppinen täyte, sekä helppo ja herkullinen kolmen aineen piirakkapohja. Lue koko ohje blogista ja leivo vaikka heti viikonlopuksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tomaatti-vuohenjuustopiirakka-munaton/ #munaton #vuohenjuusto #piirakka #tomaatti #tzatziki #yummy #pie #goatcheese #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat hämähäkkikeksit sopivat loistavasti lasten synttäreille Halloweenin lisäksi myös muina vuodenaikoina. Meillä nämä loppuivat jopa hieman kesken, vaikka juhlijoita oli vain muutama. Katso näppärä ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-hamahakki-keksit/ #lastensynttärit #helppojanopea #keksit #lakritsi #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Joulu lähestyy jo vauhdilla, mutta tässä vielä pikaisesti meidän Halloweenina nauttimamme munaton mokkapalakakku. Nämä olivat ensimmäiset kaverisynttärit, kun kakkua syöneet lapset tyhjensivät lautasensa kakusta, vau! Ja tämänhän voisi tehdä milloin vain, ilman seittejä ja silmiä! Kurkkaa helppo ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-mokkapalakakku-munaton/ #munaton #mokkapala #kakku #lapsensynttärit #6vuotias #halloween #cake #childrensbirthday  #suklaapossu #kotiliesiblogit

suklaapossu

X