Kinuskitäytteiset minttukonvehdit

Konvehtikokeiluni jatkuvat. Käytin osan mintunmakuisista Candy Melts-napeista minttu-mokka-palloihin, ja lopusta suklaasta tein samalla konvehtikuoria. Täytin kuoret valmiiksi keitetyllä kondensoidulla maidolla. Ja hyvä niin. Näiden syöminen tuntui kuin olisi lusikoinut kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa suoraan purkista ja haukannut päälle hieman minttusuklaata. Ei huonompi yhdistelmä 🙂 Näistä tuli aikas kivoja pikku kinuski-paloja 🙂

 

 

Candy Melts-napit toimivat mielestäni suklaakonvehtien kuorina todella hyvin. Ne eivät vaadi erillistä temperointia ja ne pysyvät miltei aina kiiltävinä ja rapsahtavat suussa kuten temperoitu suklaa. Ne tosin eivät ole aitoa suklaata, joten makukaan ei ole aivan suklaanveroinen. Täytteellä on konvehdeissa kuitenkin todella suuri rooli ja sen valinnalla pystyy vaikuttamaan paljon makeisen makuun. Nämä mintunmakuiset Candy Melts-napit on itselläni osoittautuneet myös maun puolesta erinomaisiksi ja mietoa mintun makua pystyy joko vahvistamaan oikealla täytteellä tai tukemaan sitä muilla mauilla.

PS. Tämän blogin otsikot muuttivat pari päivää sitten värinsä itsekseen sinisiksi/liiloiksi. Vanhemmat tekstit näkyvät vielä sen värisenä kuin pitääkin eli rusehtavina. Osaisiko joku neuvoa, miten saisi muutettu otsikon värit takaisin? Yritin etsiä sellaista kohtaa, mutta en löytänyt 🙁


Toffeetäytteiset minttukonvehdit

Koosta riippuen määrästä riittää n. 18 konvehtiin

Aineet:
1/2 prk kondensoitua maitoa (valmiiksi keitettyä, n. 2.5h)
vajaa 1/2 pss Mintun makuisia Candy Melts-nappeja

Ohje:
Sulata Candy melts-napit mikrossa välillä sekoittaen. Kaada n. 18 konvehtimuotin kolot täyteen sulaa seosta. Käännä muotti väärinpäin esim. lautasen päälle, kopsauta muutama kerta niin, että ylimääräinen suklaa valuu pois. Vedä esim. lastalla ylimääräiset suklaat pois muotin päältä. Nyt koloissa pitäisi olla ohut kerros suklaata. Laita muotti hetkeksi (n. 5-10 min. kunnes suklaa jämähtää) jääkaappiin.

Avaa kondensoitua maito. Lusikoi kuhunkin suklaalla vuorattuun koloon kinuskia miltei täyteen. Jätä hieman vajaaksi, jotta pystyt tekemään vielä kannen, tai siis konvehdin pohjan. Eli kun kolot on miltei täynnä kinuskia, kaavi lautaselle valuttamasi Candy Melts takaisin kippoon ja sulata tarvittaessa uudestaan. Laita sulaa seosta koloihin kinuskin päälle, niin konvehti saa pohjansa. Laita muotti vielä hetkeksi jääkaappiin. Kun pohjat on jämähtäneet, painele konvehdit varovasti pois muoteista.

Vinkit
* Kuorista kannattaa tehdä suht ohuet, niin ne rapsahtavat syödessä, mutta tarpeeksi paksut, jotta eivät mene rikki muotista poistettaessa
* Kinuskin joukkoon voi sekoittaa hieman Marianne-rouhetta ennen kuoriin laittamista
* Kuoriin sopinee täytteeksi myös esim. vaahdoksi vatkattu suklaakerma, jonka joukossa Marianne-rouhetta

Alla olevassa kuvassa näyttää hauskasti niinkuin konvehti leijuisi ilmassa, vaikka se onkin astian reunalla 🙂

Avainsanat

Instagram

  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Vieläkö teillä on omenoita jäljellä? Tämä supermehevä omenapiirakka on helppo ja nopea tehdä, ja niin mehevä, että!!! Jos kaipaat vielä omppuohjetta, niin kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supermeheva-omenapiirakka-kauramurulla-munaton/
#suklaapossu #omena #piirakka #munaton #omenapiirakka #mehevä #moist #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kinuskitäytteiset minttukonvehdit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X