Kirsikka-kauramurupaistos

vähän kuin omenakaurapaistos mutta kirsikoista

Mein kirsikkapuu innostui tänä kesänä tekemään marjoja oikein kunnolla. Niin kunnolla, että osa oksista on taipunut suuresta marjamäärästä johtuen enemmän tai vähemmän alaspäin. Olen kuullut/lukenut myös useamman muunkin kertomana, että tämä vuosi on todellakin poikkeuksellinen kirsikkavuosi. Yleensä meillä ainakin linnut ovat ehtineet marja-apajille ennen meitä, mutta jostain syystä ei tänä vuonna. Mikäköhän siinäkin mahtaa olla syynä. Lämmin, miltei helteinen alkukesä, joka jatkuu edelleen näillä 30 asteen kuumottavilla keleillä? Vai onko kirsikoita niiin paljon, että niistä riittää lintujen jälkeen myös meille ihmisillekin? Vai eivätkö haparkirsikat enää muka maistu linnuille? No, oli syy mikä tahansa, niin otin ilon irti suuresta marjasadosta ja tein ensimmäisen kirsikkaleivonnaiseni ikinä!

Mahtava kirsikkasato

Vai voiko kauramurupaistosta leivonnaiseksi sanoakaan? Joka tapauksessa, on se leivontaa tai ei, niin älyttömän hyvää se on! Meillä tätä kirsikka-kaurapaistoksesta tykkäsivät kaikki. Myös vanhempi tytöistä, jolle tällaiset hieman happamammat marjat eivät juurikaan maistui. Ja myös nuoremmalle tytölle, joka on vedellyt kirsikoita suoraan puusta suuhunsa varmaan jopa isommat määrät kuin itse olen jaksanut. Myös pojalle maistui. Jopa niin paljon, että meinasi itku päästä, kun paistos loppui. Ja se loppui äkkiä. Niin äkkiä, että tein heti seuraavana päivänä uuden satsin, pienin muutoksin. Eikä aikaakaan, kun kaurapaistos oli taas tehnyt katoamistemppunsa.

makeaa ja kirpeaa samassa paketissa

Kuvat on muuten otettu ensimmäisen päivän kirsikkapaistoksesta. Pidin paistosa 175 asteessa, eikä pinta saanut kovin paljon väriä. Seuraavana päivänä nostin lämpötilaa, ja nyt paistoksen pinnasta tuli kauniiin värinen, ja samalla se sai myös lisämakua.

kirsikka kauramurupaistos

Makea kauramuru ja kirpeät kirsikat ovat vain nappipari. Varsinkin vaniljakastikkeen kanssa tarjottuna. Tai vaikka näillä helteillä kylmän vaniljajäätelön kanssa nautiskeltuna. Nams!

hapankirsikoista leivottavaa

 

Kirsikka-kauramurupaistos

Kauramuru:

150 g voita

5 dl kaurahiutaleita

0.5 dl vehnäjauhoja

1.5 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

Lisäksi:

n. 4 dl (maun mukaan) hapankirsikoita

1 rkl sokeria

(0.75 rkl perunajauhoja)

Ohje:

Sulata voi. Sekoita joukkoon loput kauramuruseoksen aineet.

kauramuruseos

Varmista, ettei hapankirsikoissa ole siemeniä. Itse poimin kirsikat puusta niin, että siemenet jäivät puuhun. Jos siällä on siemeniä, niin poista ne. Voit myös halkaista kirsikat siemenen poistoa varten. Laita kirsikat vuokaan. Lusikoi päälle kauramuru.

Rapeaa kauramurua

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Vinkki:

* Jos pilkot kirsikat tai kirsikat ovat kovin kosteita, sekoita joukkoon myös hieman perunajauhoja ennen kuin lisää kirsikan palat vuokaan.

kauramuru ja kirsikat ne yhteen sopii

Kommentit

Kommentoi juttua: Kirsikka-kauramurupaistos

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Sveitsiläinen marenki ❤️ Tosi helppo valmistaa ja lopputulos on ihanan paksu, mutta pehmoinen ja suussasulava. Tiesitkö, että sveitsiläisestä marengista pystyy tekemään myös kovia marenkeja ilman uunia! Ja vitsit kun ne ovat hyviä, ihan eri luokkaa kuin perusmarengit, nams! Sveitsiläisestä marenki on monikäyttöistä sillä siitä myös mm. kakkuun tai piirakan pintaan kauniin kuorrutteen. Kurkkaa ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sveitsilainen-marenki-ja-marengit-ilman-uunia/⁣
⁣
#sveitsiläinen marenki⁣
#marengit⁣
#ilmanuunia⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#meringues⁣
#foodphotography
  • Näiden ihanien, ilman vaivaamista valmistuvien sämpylöiden testaamisen myötä sämpyläinnostukseni on noussut huippuunsa! Testailin tätä "sekoita aineet keskenään, laita kulho jääkaappiin, paista seuraavana päivänä"-tyylistä sämpyläohjetta jokunen viikko sitten ja rakastuin! En ole koskaan ennen välittänyt sämpylöiden tekemisestä, sillä lopputulos on ollut mitä on. Nykyään oikein odotan pääseväni tekemään näitä rapeakuorisia, sisältä pehmeitä sämpylöitä. Ihan parhaita! Katso ohje blogin puolelta ⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-rapeakuoriset-sampylat-ilman-vaivaamista/⁣
⁣
#sämpylät⁣
#helppojanopeasämpylä⁣
#sämpylätilmanvaivaamista⁣
#parassämpylä⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit
  • Tuli piiiiitkästä aikaa tehtyä hiivattomia pikapullia, tällä kertaa erilaisella ohjeella. Näistä tuli muuten tosi ihania korvikkeita tavallisille pullille, vaikka yllätysvieraille tai muuten vaan pullanhimoon. Eräs syöjistäkin mietti ääneen, että mitä sitä enää pullataikinaa tehdä, kun ilman hiivaakin valmistuu näin hyviä pullia :) Kurkkaa ohje blogista ja testaa nopeat pullat vaikka heti⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-ja-nopeat-pikapullat/⁣
⁣
Ps. Pullien väri jäi kalvakaksi, koska jätin munalla voitelun väliin poikamme muna-allergian takia ja paistoin pullat varmuudeksi alhaisella lämmöllä. Ulkonäöstä huolimatta ovat siis kypsiä :)⁣
⁣
#pikapulla⁣
#pullailmanhiivaa⁣
#nopeajahelppoleivonnainen⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit⁣
#bun⁣
#bunwithouteast
  • Tiesitkö, että pannukakun tekeminen onnistuu myös munattomana? Tässä munattomassa pannarissa on hieman maitorahkaa tuomassa sekä proteiinia että parempaa koostumusta. Meillä tätä on syöty jo vuoden verran pojan allergian takia, ja aina yhtä hyvää, erityisesti jos lapsilta kysytään. Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/munaton-pannukakku-ja-vielapa-todella/⁣
⁣
#suklaapossu ⁣
#kotiliesiblogit⁣
#munaton⁣
#pannukakku⁣
#pannari⁣
#eggless⁣
#pancake
  • Tänä vuonna päädyin tekemään laskiaispullat kahdella täytevälillä. Näitä oli ihana syödä, kun sai joka haukkauksella sopivassa suhteessa sekä pullaa, kermavaahtoa että hilloa :P Syöminen tapahtui kuten muutenkin eli lakki ensin ja sen jälkeen kumpikin kerros erikseen. Tästä tuli mun suosikkilaskiaispulla :)⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/laskiaispullat-tuplataytteella-kerrospullana/⁣
⁣
#laskiainen2019⁣
#laskiaispulla⁣
#tuunattupulla⁣
#suklaapossu⁣
#kotiliesiblogit
  • Kaupallinen yhteistyö #mrmuscle

Meillä meni yksi viikonloppu näiden mehevien mokkapalamuffissien kanssa herkutellessa. Ennen herkuttelua testailin keittiön aukaisemista MrMusclen rasvaa poistavalla viemärirakeella, ja ohoh, se toimi todella hienosti. Tästä on aikaa jo sen verran, että normaalisti viemärit olisivat jälleen tukossa, mutta nyt ne vetävät hienosti edelleenkin! Nyt on kiva leipoa vaikka uusi satsi näitä herkkumuffinseja, kuten lapset sanoivat 😋 Kurkkaa muffinssien ohje blogista ja lue samalla helppo vinkki keittiön huoltoon.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mokkapalamuffinssit-ja-keittion-huoltohommia/

#mokkapalat
#muffinssi
#suklaapossu
#kotiliesiblogit
#kaupallinenyhteistyö
  • Tämä kakku päätyi kummipoikamme synttäripöytään viime vuoden loppupuolella. Täytteenä oli reilusti mansikoita ja tuorejuustolla vahvistettua kermaa. Oi kuinka hyvää! Katso ohje blogin puolelta⁣
⁣
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pokemon-kakku-mansikkataytteella/⁣
⁣
#pojansynttärit #pokemon #kakku #synttärikakku⁣
#mansikkakakku #mansikoita #kermakakku⁣
#suklaapossu #kotiliesiblogit⁣
#birthday #cake

suklaapossu

X