Mokka-nougatmuffinit

Esikoisen synttäreitä
silmällä pitäen tein näitä meheviä ja kosteita minimuffineita. Pakastin muffinit onnistuneesti ilman kuorrutusta. Pursotan nougat-vaahdon vasta loppumetreillä. Olivat ihanan kosteita ja meheviä
muffareita. Päällinen olisi voinut olla vaikka vielä hieman nougatmaisempi,
mutta hyviä oli silti! 
Ohje netistä. Valitettavasti en muista kenen sivuilta tämän löysin. Huutakaa, jos löydätte reseptin keksijän! Tässä ohje on hieman muokattuna. Alkuperäisessä käytetitin Frezza mocca-juomaa, mutta itse
koitin tehdä vastaavanlaisen seoksen.
Aineet:
2.5 dl sokeria
2.5 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl
kaakaojauhetta
1 dl ruokakermaa
(7%)
2 munaa
1.5dl vettä
1.5 tl
pikakahvijauhetta
50 g voita sulatettuna
100 g taloussuklaata pieneksi pilkottuna
Liuota pikakahvi veteen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja märät aineet
keskenään. Sekoita kaikki, suklaarouhetta myöten sekaisin. Taikinasta tulee
löysää. Suihkuta minimuffinivuokiin rasvaa ja laita kolot liki kokonaan
täyteen. Taikina ei nouse uunissa paljoakaan. Paista 170 asteessa n.13 min.
Kuorrute:
150 g Doppel Nougat-patukoita
3 dl kuohukermaa
Pilko patukat kattilaan ja lisää 1 dl kermaa. Kuumenna kunnes patukat
sulaa. Lisää loppu kerma ja lämmitä kunnes seos sileää. Jäähdytä hyvin. Vatkaa
jääkaappikylmänä vaahdoksi ja pursota muffinien päälle. Koristele esim. pienin
sydämin.

Avainsanat

Instagram

  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Vieläkö teillä on omenoita jäljellä? Tämä supermehevä omenapiirakka on helppo ja nopea tehdä, ja niin mehevä, että!!! Jos kaipaat vielä omppuohjetta, niin kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supermeheva-omenapiirakka-kauramurulla-munaton/
#suklaapossu #omena #piirakka #munaton #omenapiirakka #mehevä #moist #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mokka-nougatmuffinit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X