Syksyisen omenasadon tuhoaminen jatkui tällä kertaa omenapannarilla. Meillä ollaan tehty tätä pannukakkua jo kahteen kertaan viikon sisällä, ja eilen taas esikoinen 5v toivoi, että tehtäisiin tätä jälleen 🙂 Omenainen pannukakku maistui meille iltapalalla, mutta tämä sopisi hyvin vaikkapa välipalaksi. 

Maustoin pannaritaikinan kevyesti kanelilla ja se sopikin pannarin kanssa hyvin yhteen. Käväsin ulkona pannarin ollessa uunissa ja kun tulin sisään, nenään tulvahti ihastuttava omenapiirakkamainen tuoksu. Vaikka tuoksu olikin niinkuin omppupiirakassa, syödessä tämä ei sitä kuitenkaan muistuttanut. Mutta hyvää oli. Laitoin pannariin 4 pientä omenaa ja niitä olisi mielestäni voinut olla vaikka 1 enemmänkin. Meillä syötiin tämä ihan vain pelkiltään kylmän maidon kanssa, mutta lautaselle sopisi vaikka vaniljajäätelö tai vaniljavaahto 🙂

Omenaa oli pannarissa siellä täällä mausteena, mutta sitä voi laittaa makunsa mukaan enemmän tai vähemmän. 

Omenapannukakku
Pellillinen
Aineet:
8 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
3-5 rkl sokeria (omenoiden happamuuden mukaan)
1-2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 leivinjauhetta
0.5 dl juoksevaa margariinia

3 munaa

n. 4-5 hapankoa omenaa
Ohje:
Kaada reilu puolet maidosta kulhoon. Sekoita joukkoon jauhot, sokeri ja mausteet. Lisää loppu maito. Riko joukkoon munat ja lisää rasva. Sekoita sen verran, että munat juuri ja juuri sekoittuvat. Laita uuni lämpeämään 225 asteseen. Anna taikinan turvota sen aikaa, kun valmistelet omenat ja uuni lämpenee.
Kuori omenat ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi. Kaada turvonnut taikina leivinpaperoidulle syvälle uunipellille ja ripottele omenat pinnalle. Paista keskitasolla 225 asteessa n. 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut väriä. Anna jäähtyä hetki ennen nauttimista.

Vinkki:
* Kanelin sijasta taikinan voi maustaa vaikka kardemummalla

* Pannarin kanssa tarjottavaksi sopisi vaikka vaniljajäätelö vai vaniljakastike

Avainsanat

Instagram

  • Testailin oreo-mansikkatäytteistä ja suklaakakkupohjaista
kakkua, ihan vain hyvän mansikkakesän kunniaksi :) Pohjana munaton mehevä suklaakakkupohja. Katso tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/oreo-mansikkataytteinen-kakku/ #oreo #mansikka #vanilja #täytekakku #strawberry #chocolate #cookie #cake #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Tämä sitruunainen, liivatteeton juustokakku, jonka alla ja päällä reilusti mansikoita, oli ihan älyttömän hyvää ja maistui myös niille, jotka eivät makeasta muuten niin välitä. Katso ohje blogista ja herkuttele vaikka heti viikonloppuna https://kotiliesi.fi/suklaapossu/taydellinen-mansikka-sitruunajuustokakku/ #liivatteeton #mansikka #sitruuna #juustokakku #keksimuru #yummy #lemon #strawberry #cheesecake #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Mainos Electrolux. Kokeilin kauan haaveilemaani kesäistä lettukakkua päästessäni miettimään induktiotason ihanuuksia yhteistyössä Electroluxin kanssa. Letuista tuli niin nameja, että taidan paistaa niitä heti tänään lisää. Klikkaa blogiin, josta löydät kakun ohjeen sekä mielipiteeni induktiotasosta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kesainen-lettukakku/ #lettukakku #kesä #kaupallinenyhteistyö #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Porkkanakakku onnistuu mahtavasti myös munattomana. Lopputuloksena mehevä, kostea, miedon mausteinen, pehmeä ja herkullinen porkkanakakku. Ihastuin tähän niin, että olen tehnyt tätä lyhyellä välillä jo kahteen kertaan. Tosin kuorrute vaihtui matkalla hieman, mutta tuo taikinaosa. Oih, sitä olisin voinut syödä raakanakin vaikka kuinka :P Ohje blogin puolella https://kotiliesi.fi/suklaapossu/aivan-ihana-porkkanakakku-munaton/
#munaton #porkkanakakku #helppojanopea #yummy #eggless #carrotcake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Veljen pojalle päätyi tällainen pikapikaa koristeltu kakku, jonka oli tarkoitus muistuttaa Starwarssin tähtitaivasta. Musta suklaaspray ja kimaltavat nonparellit kätkivät alleen herkullisen vadelma-mansikkamoussetäytteiden kakun ja mehevän vaalean kakkupohjan. Tarkemman ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-10-vuotiskakku-starwars-tyyliin/
#suklaapossu #täytekakku #synttärikakku #mansikka #vadelma #maidoton #munaton #strawberry #rasberry #eggless #birthdaycake #kotiliesi
  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy

suklaapossu

Keskustelu

Ihanat kuvat sinulla taas! Melkein maistoin jo miltä tämä maistui kuvien välityksellä 🙂

Kiitos paljon Kirsi 🙂 Tämä maistui meille tosi hyvin. Kuopuskaan (2v) ei ole tavallisen pannukakun ystävä, mutta tätä söi hyvällä ruokahalulla enemmänkin 😀 Kuvat tuli räpsästyä illalla juuri kun aurinko oli laskemassa ja luonnonvaloa hieman jäljellä, ihmeen hyvin onnistuivat. Nyt alkaa illallakin pimetä niin aikaisin, että kuvaamisten kanssa alkaa tulla kiire, varsinkin jos meinaa töiden jälkeen ehtiä kuvaamaan. Sisällä keinovalossa kuvaaminen on ikävää, enkä tykkää siitä yhtään. Tulis jo kevät 😉

Tämä oli tosi hyvää ja siirtyy heittämällä meidän vakioresepteihin! Kiitos muistakin hyvistä ohjeista ja blogisi nimestä tulen aina hyvälle tuulelle 🙂

Mahtava kuulla, että tämä maistui teillekin noin hyvin! 🙂 Ja ihanaa, jos muistakin ohjeista on ollut iloa ja kiva että blogin nimikin ilostuttaa 😀 Herkullista syksynjatkoa ja Joulun odotusta Nina!

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.