Pähkinä-nougat juustokakku

Suklaakakkua tehdessäni jäi aineita yli, joten johonkin ne
piti hukata. Ja mikäpäs sen mukavempi kohde kuin uusi kakku! 🙂 Olin saanut laivalta tuliaisiksi pullollisen pähkinä-nougat-likööriä, ja halusin testata sen käyttöä kakussa. Vein kakun töihin maistiaisiksi ja
kehuja tuli. Ja olihan tämä omastakin mielestäni ihanaa! Pohjana
voisi käyttää myös kaurakeksi-pohjaa.

 

 

16 cm vuokaan. Kaksinkertaisena 22-24cm vuokaan.

Pohja:

1 muna

0,3 dl
sokeria

1/2 tl vaniljasokeria tai pari pisaraa vaniljauutetta

0,5 dl
vehnäjauhoja

1/4 tl leivinjauhetta

0.4 dl vaniljamaitoa

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne varovasti sekoittaen taikinaan. Levitä
taikina irtopohjavuokaan, jossa pohjalla leivinpaperi ja reunat voideltu.
Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä. Kostuta kevyesti vaniljamaidolla

Täyte:

2.5 dl flora vispiä

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl sokeria

3 tl vaniljasokeria

1 dl pähkinänougat likööriä (NuB –nougat)

3 liivatelehteä

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma
vaahdoksi. Kiehauta likööri,  jäähdytä
hetki ja liuota joukkoon pehmenneet liivatelehdet. Sekoita vatkatun kerman
joukkoon tuorejuusto, sokerit ja vaniljajauhe sekä kädenlämpöiseksi jäähtynyt
likööriliivateseos. Kaada juustokakun pohjan päälle ja hyydytä muutama tunti
jääkaapissa.Päälle:
Tummaa kaakaojauhoa

Koristeet:
sokerimassakukat

 

Avainsanat

Kommentit (2)

Säkin oot harrastanut noita joulutähtiä, ne on kyl kivoja ja näyttäviä! 🙂 (mulla löytyy Joulu-osiosta)

Olen samaa mieltä, Joulutähdet on tosi kivannäköiset koristeet! Ne on niin helppo ja nopea tehdäkin.

Tässä kakussa käyttämäni Joulutähdet taisivat olla aikoinaan ensimmäiset sokerimassakoristeeni. Muistan ihailleeni kukkia Kinuskikissan sivuilla ja siitä innostuneena hankein ensimmäiset koristelutarvikkeeni eli nuo lehtimuotit. Niillä onkin sittemmin ollut paljon käyttöä 🙂

Kommentoi juttua: Pähkinä-nougat juustokakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X