Äitini halusi tarjota ystävälleen syntymäpäivän kunniaksi kakun ja antaa samalla myös onnitteluruusut kakun muodossa. Toiveena oli siis kakku, jossa on ruusuja päällä. Tällainen siitä sitten tuli. Äitini ja hänen ystävänsä olivat kuulemma kakusta erittäin iloisia sekä kakun ulkonäön sekä maun puolesta.Mikäs sen mukavempaa kuulla 😀 Onnittelut vielä kerran minunkin puolestani!

Täytteeksi laitettiin äitini lempitäyte eli kinuski-puolukka. Päälle tuli valkosuklaamassa, jonka jätin tarkoituksella hieman kellertäväksi. Kuvissa kakku näyttää hieman likaiselta valkoista taustaa vasten, mutta luonnossa oli selvästi paremman näköinen. Ruusuja ei ole tullut tehtyä aikoihin ja alku olikin hieman kankeaa. Juuri kun pääsi kunnolla vauhtiin, alkoi niitä olla tarpeeksi paljon 🙂 Vaikka näin kuvista katsottuna, tuohon alareunaan olisi sopinut vielä muutama pikkuruusu..

Ruusukakku

Pohjana:
2 munan sokerikakkupohja 16 cm vuokaan

Täytteenä:
Kinuski-puolukkatäyte 16 cm vuokaan

Kostutus:
n. 0.75 dl sitruunavettä (vajaa 2 rkl sitruunan mehua + loput vettä)

Päällinen:
Valkosuklaamassaa 300 g valkosuklaasta
+ hieman Wiltonin valkaisuainetta

Koristeet:
Sokerimassan ja kaulintamassan sekoitusta
ruusut värjätty Rose-sävyisellä pastavärillä
koristeiden pinnalla kimalletomua

Ohje:
Tee kakkupohja etukäteen, mielellään jo edellisenä päivänä. Leikkaa pohja kolmeen osaan.

Tee täyte täältä löytyvän ohjeen mukaan. Kostuta kakkupohjat ja täytä kakku. Jätä päälimmäiseksi vielä hieman kinuskimoussea. Laita kakku jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi.

Tee valkosuklaamassa joko vaaleaa siirappia tai glukoosisiirappia käyttäen. Värjää hieman vaaleammaksi. Kuorruta kakku.

Koristele ruusuilla ja terälehdillä.

Avainsanat

Instagram

  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit
  • Punaherukat ❤️ Blogista löytyy nyt koottuna viisi mielestäni parasta punaherukkaleivonnaisohjetta. Siellä on mm. tämän jogurtti-punaherukkapiirakan ohje. Kurkkaa tämä ja muutkin ohjeet blogista. Ja leivo tänä vuonna vaikka jotain uutta :) https://kotiliesi.fi/suklaapossu/viisi-parasta-punaherukkaleivonnaista/
#punaherukka #leivonnaiset #yummy #redcurrant #pie #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein poika on aikamoinen lentokonefani ja teinkin hänelle 2-vuotiskakuksi tällaisen lentokonekakun. Kakussa oli sisällä mehevä munaton porkkanakakku. Tarkempi ohje ja enempi juttua blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarikakku-eli-lentokone-kakku/ #munaton #porkkanakakku #2vuotias #pojansynttärit #synttärikakku #suklaapossu #kotiliesiblogit #kotiliesi
  • Tykkäätkö sitruunasta ja pehmeistä kekseistä? Jos vastaus on kyllä, niin silloin taatusti rakastat näitä pehmeitä mantelijauholla mehevöitettyjä sitruunakeksejä! Keksiohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pehmeat-manteliset-sitruunakeksit/ #sitruuna #älynhyvät #sitruunakeksit #keksit #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Kristallipullat ovat kyllä parhaita pullia mitä on olemassa! Ainakin mein perheen mielestä. Jos näillä helteillä ei huvita leipoa, niin suosittelen ottamaan ohjeen talteen viileämpiä kelejä varten. Ohje löytyy täältä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pullista-parhaat-kristallipullat/ #pulla #kristallipulla #yummy #best #bun #kotiliesiblogit #suklaapossu
  • Valkosuklaapannacottaa passionilla ja mansikoilla, nams! Tätä herkkua tarjottiin lastemme synttäreillä ja se sai kehuja, muiltakin kuin itseltäni 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaapannacotta-mansikoilla-ja-passionilla/ #valkosuklaa #pannacotta #passion #mansikka #punaherukka #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kirsikka-kaurapaistos 😋 Tämä oli ensimmäinen vuosi, kun linnut jättivät meidän kirsikkasadon rauhaan ja sain marjoja niin paljon, että niistä sai tehtyä jotain. Ja se jokin oli tämä kaurapaistos, jota tehtiin heti seuraavana päivänä uudestaan. Ohje blogissa
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-kauramurupaistos/
#helppojanopea #kirsikka #kauramuru #suklaapossu #cherry #oatmeal #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Voi miten kaunis kakku! Ja niin upeat ruusut, aivan aidon näköisiä!! Tuo täyte kyllä täytyy seuraavaan kakkuun testata!

Kiitos 🙂 Tuo täyte on kyllä mielettömän hyvää. Testaa ihmeessä! 🙂

Todella kaunis kakku ja kauniit ruusut! Aikuiselle naiselle sopiva kakku ja ihana lahja 🙂 Kyllä tuollaisen kakun mieluummin vie lahjaksi, kuin tavaraa, lahjassa on mukana vielä ihana kahvitteluhetki ystävän kanssa <3

Luulin kakun olevan "normaalin kokoinen", kunnes näin ohjeesta vuoan olevan 16cm! Voi miten pieni kakku! Onko kakku siis kakku- tai leipälautasella??? Mullakin on 15cm vuoka, tarttee varmaan alkaa harrastamaan 1 munan kakkuja, niin saa harjoitusta, mutta ei tarvitse syödä niin paljoa ;D

Kiitos Taru 🙂 Syötävät lahjat ovat kivoja. Niistä nauttii aikansa, mutta eivät ne jää turhia nurkkiin pyörimään.

Tuo lautanen on normaalin ruokalautasen kokoinen lasilautanen, oisko jotain reilu 24 cm. Tuo alareunaan tehty koristereuna leventää kakkua hieman, eikä kakku näytä ihan niin pieneltä mitä on 🙂 Mä teen tän kokoisia juusto-/täytekakkuja usein testikakuiksi, jos haluan testata jotain uutta makua tai täytteen koostumusta. Ovat juuri sopivia kahden aikuisen ja yhden isomman lapsen kanssa tuhottavaksi 😉

Aivan ihana "ruusukakku"… todellakin aivan syötävän kaunis:)

Kiitos 😀

Voi että on kaunis kakku! Nuo ruusut on kerrassaan niin upeita ja niin aidon näköisiä! Ihan mieletön!

Kiitos Miia S 🙂 Tässähän ihan punastuu kaikista kehuista 🙂

Ihana!

Kiitos Heli 😀

Mielettömän kaunis ja ihana kakku! Aivan minun näköiseni.<3 Tuo värimaailma on vaan niin loistava ja ruusut ovat todella aidon näköisiä. Olet hurjan taitava ja todellakin kaikki kehut ovat ansaittuja!:)

Kiitos paljon Heidi 🙂 Välillä hankala katsoa omia tuotoksiaan ulkopuolisen silmin. Olin itsekin tyytyväinen tähän kakkuun, mutta tämä ihailujen määrä yllätti silti täysin! 🙂

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.