Äitini halusi tarjota ystävälleen syntymäpäivän kunniaksi kakun ja antaa samalla myös onnitteluruusut kakun muodossa. Toiveena oli siis kakku, jossa on ruusuja päällä. Tällainen siitä sitten tuli. Äitini ja hänen ystävänsä olivat kuulemma kakusta erittäin iloisia sekä kakun ulkonäön sekä maun puolesta.Mikäs sen mukavempaa kuulla 😀 Onnittelut vielä kerran minunkin puolestani!

Täytteeksi laitettiin äitini lempitäyte eli kinuski-puolukka. Päälle tuli valkosuklaamassa, jonka jätin tarkoituksella hieman kellertäväksi. Kuvissa kakku näyttää hieman likaiselta valkoista taustaa vasten, mutta luonnossa oli selvästi paremman näköinen. Ruusuja ei ole tullut tehtyä aikoihin ja alku olikin hieman kankeaa. Juuri kun pääsi kunnolla vauhtiin, alkoi niitä olla tarpeeksi paljon 🙂 Vaikka näin kuvista katsottuna, tuohon alareunaan olisi sopinut vielä muutama pikkuruusu..

Ruusukakku

Pohjana:
2 munan sokerikakkupohja 16 cm vuokaan

Täytteenä:
Kinuski-puolukkatäyte 16 cm vuokaan

Kostutus:
n. 0.75 dl sitruunavettä (vajaa 2 rkl sitruunan mehua + loput vettä)

Päällinen:
Valkosuklaamassaa 300 g valkosuklaasta
+ hieman Wiltonin valkaisuainetta

Koristeet:
Sokerimassan ja kaulintamassan sekoitusta
ruusut värjätty Rose-sävyisellä pastavärillä
koristeiden pinnalla kimalletomua

Ohje:
Tee kakkupohja etukäteen, mielellään jo edellisenä päivänä. Leikkaa pohja kolmeen osaan.

Tee täyte täältä löytyvän ohjeen mukaan. Kostuta kakkupohjat ja täytä kakku. Jätä päälimmäiseksi vielä hieman kinuskimoussea. Laita kakku jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi.

Tee valkosuklaamassa joko vaaleaa siirappia tai glukoosisiirappia käyttäen. Värjää hieman vaaleammaksi. Kuorruta kakku.

Koristele ruusuilla ja terälehdillä.

Avainsanat

Kommentit (12)

Voi miten kaunis kakku! Ja niin upeat ruusut, aivan aidon näköisiä!! Tuo täyte kyllä täytyy seuraavaan kakkuun testata!

Kiitos 🙂 Tuo täyte on kyllä mielettömän hyvää. Testaa ihmeessä! 🙂

Todella kaunis kakku ja kauniit ruusut! Aikuiselle naiselle sopiva kakku ja ihana lahja 🙂 Kyllä tuollaisen kakun mieluummin vie lahjaksi, kuin tavaraa, lahjassa on mukana vielä ihana kahvitteluhetki ystävän kanssa <3

Luulin kakun olevan "normaalin kokoinen", kunnes näin ohjeesta vuoan olevan 16cm! Voi miten pieni kakku! Onko kakku siis kakku- tai leipälautasella??? Mullakin on 15cm vuoka, tarttee varmaan alkaa harrastamaan 1 munan kakkuja, niin saa harjoitusta, mutta ei tarvitse syödä niin paljoa ;D

Kiitos Taru 🙂 Syötävät lahjat ovat kivoja. Niistä nauttii aikansa, mutta eivät ne jää turhia nurkkiin pyörimään.

Tuo lautanen on normaalin ruokalautasen kokoinen lasilautanen, oisko jotain reilu 24 cm. Tuo alareunaan tehty koristereuna leventää kakkua hieman, eikä kakku näytä ihan niin pieneltä mitä on 🙂 Mä teen tän kokoisia juusto-/täytekakkuja usein testikakuiksi, jos haluan testata jotain uutta makua tai täytteen koostumusta. Ovat juuri sopivia kahden aikuisen ja yhden isomman lapsen kanssa tuhottavaksi 😉

Voi että on kaunis kakku! Nuo ruusut on kerrassaan niin upeita ja niin aidon näköisiä! Ihan mieletön!

Kiitos Miia S 🙂 Tässähän ihan punastuu kaikista kehuista 🙂

Mielettömän kaunis ja ihana kakku! Aivan minun näköiseni.<3 Tuo värimaailma on vaan niin loistava ja ruusut ovat todella aidon näköisiä. Olet hurjan taitava ja todellakin kaikki kehut ovat ansaittuja!:)

Kiitos paljon Heidi 🙂 Välillä hankala katsoa omia tuotoksiaan ulkopuolisen silmin. Olin itsekin tyytyväinen tähän kakkuun, mutta tämä ihailujen määrä yllätti silti täysin! 🙂

Kommentoi juttua: Ruusukakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testailin tähän lukijan vinkkaamaan ihanaan punaherukka-juustokakkuun hieman erilaista pohjaa, ja voi kuinka herkullista siitä tuli! Olisin voinut syödä pelkkää pohjaa pelkiltään, niin herkullista, rapeaa ja kinuskisen makeaa se oli. Pehmeä miedosti sitruunainen ja vaniljainen juustokakkutäyte sekä kirpeähkö punaherukkapäällinen olivat piste i:n päällä. Ihanaa herkkua kaikinpuolin 💖 Enkä ole ainut tätä mieltä oleva, sillä myös monet muut syöjät kehuivat tätä ja pyysivät innoissaan myös ohjetta. Lue koko ohje blogista⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/herkullinen-punaherukka-juustokakku/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#juustokakku⁠
#juustokakunpohja⁠
#ihanitsetehty⁠
#kesäleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#kesä⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Meillä oli mökillä jälkkärinä ihana Eton mess, paremmin ehkä Pappilan hätävarana tunnettu todella helppa ja nopea jälkiruoka, joka valmistuu vain kourallisesta aineita. Tuoreet mansikat yhdessä marengin ja sitruunalla maustetun vaniljavaahdon kanssa ovat ihanaa herkkua, joka tuntuu maistuvan aina jokaiselle. Kurkkaa helppo ohje blogista
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/eton-mess-helppo-ja-nopea-jalkiruoka/⁠
⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Nämä ihanat, älyttömän hyvät, uunittomat suklaakeksit valmistuvat helposti ja nopeasti vain muutamasta aineesta. Näiden tekeminen onnistuu myös vaikka mökillä, jos sieltä vain löytyy edes jonkinlainen liesi, jotta kaurahiutaleet pystyy paahtamaan pannulla ja suklaan saa sulatettua. Aivan loistava ohje, vaikka itse sanonkin. Katso tarkka ohje blogin puolelta⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kaura-suklaakeksit-ilman-uunia/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakeksi⁠
#kaurakeksi
#ilmanuunia⁠
#keksit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#yummy⁠
#easybaking⁠
#chocolate⁠
#cookies⁠
#withoutoven⁠
  • Mein tyttö täytti 10-vuotta ja toivoi synttärikakukseen suklaakakkua. Kakun suhteen tytöllä oli tarkat toiveet sekä maun että ulkonäön suhteen. Valmis kakku ilahdutti tytön ja tytön kaverit, jotka ottivat kakusta parikin santsikierrosta. Lopulta jäljellä oli vain pienen pieni pala. Kurkkaa kakun tarkka ohje blogin puolelta ⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-tyton-10-vuotissynttareille/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaakakku⁠
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja⁠
#mansikat⁠
#10vuotta⁠
#kaverisynttärit⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#yummy⁠
#chocolate⁠
#cake⁠
#strawberry⁠
⁠
  • Suolainen pannukakku on helppo ja herkullinen arkiruoka tai vaikkapa lounas. Pannariin voi hukuttaa miltei mitä tahansa. Kurkkaa ohje blogin puolelta ja testaa vaikka heti tänään⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/arkiruokavinkkina-suolainen-pannukakku/⁠
⁠
#arkiruoka⁠
#helppojanopea⁠
#suolainen ⁠
#pannukakku⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivontablogi⁠
#blogi
  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy
  • Tytöt 6v ja 9v leipoivat kahdestaan äitienpäivälahjaksi ihanan mutakakun kaakaokermalla ja tuoreilla mansikoilla. Kakku tehtiin sydämen malliseen vuokaan ja mansikoiden päällä oli vielä suklaa, jossa ♥️ Aivan ihanat lapset ja todella ihana kakku 💕 Katso helppo ohje blogista ja leivo vaikka Juhannukseksi.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mutakakku-kaakaokermalla-ja-mansikoilla/

#mutakakku
#kaakaokerma
#mansikat
#kesä
#äitienpäivä
#lastenleipoma
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#chocolate
#mudcake
#strawberry

suklaapossu

X