Tein tytön ensimmäisille synttäreille suolaisiksi tarjottaviksi kaksi piirakkaa. Toinen niistä oli tämä tosi maukas, ihanan suolainen salamipiirakka, joka näkyy kuvassa vasemmalla. Tämän piirakan kuvaamisen kanssa kävi vähän hassusti, sillä en juhlavalmisteluiltani muistanut/ehtinyt ottamaan valmiista piirakasta kuin tämän yhden kuvan. Samassa kuvassa näkyykin sitten muita suolaisia tarjottavia, elikkä keskellä toinen herkullinen suolainen piirakka, jonka ohje on tulossa blogiin ihan justiinsa. Ihan tuolla oikeassa reunassa vilkahtaa hod doggien sämpylät. Pitihän ryhmähau-juhlissa olla jotain muutakin koiraan viittavaa kuin pelkkä kakku 😉

Salamipiirakan pohjaksi testasin samalla porkkanapiirakanpohjaa, jonka totesin niin toimivaksi, että piirakkapohja tulee jäämään samantein vakikäyttöön. Täytteeseen tuli reippaasti salamia ja totta kai juustoja, nams! Vaikka piirakka olikin herkkua, harmikseni homejuustoa ei oikeastaan edes maistanut. Sitä olisikin voinut olla vaikka tuplamäärä. Tässä ohje sellaisena kuin sen tein. Juustohiiret voivat lisäillä joukkoon enemmänkin juustoja 🙂

Salamipiirakka
n. 20×30 cm suorakaiteen muotoiseen vuokaan

Piirakkapohja:

Täyte:
150 g salamisuikaleita
n. 150 g emmentalraastetta (laitoin 75 g punaleima ja 75 g mustaleima)
n. 50 g voimakkaan makuista sinihomejuustoa
2 dl turkkilaista jogurttia
1 dl paprikakermaa
3 munaa
Ohje:
Tee pohja erillisen ohjeen mukaan. 
Sekoita salamisuikaleet ja emmentalraaste keskenään. Levitä esipaistetun pohjan päälle. Ripottele pinnalle sinihomejuusto. Sekoita jogurtti, kerma ja munat keskenään ja levitä täytteiden päälle. Sekoittele varovasti lusikalla. 
Paista 200 asteessa n. 35 minuuttia, kunnes piirakka on saanut pintaansa kauniin värin.
Vinkki:
* Voit myös sekoittaa kaikki täytteen aineet keskenään sekaisin ennen pohjan päälle laittamista. 

Instagram

  • Mainos Electrolux. Kokeilin kauan haaveilemaani kesäistä lettukakkua päästessäni miettimään induktiotason ihanuuksia yhteistyössä Electroluxin kanssa. Letuista tuli niin nameja, että taidan paistaa niitä heti tänään lisää. Klikkaa blogiin, josta löydät kakun ohjeen sekä mielipiteeni induktiotasosta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kesainen-lettukakku/ #lettukakku #kesä #kaupallinenyhteistyö #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Porkkanakakku onnistuu mahtavasti myös munattomana. Lopputuloksena mehevä, kostea, miedon mausteinen, pehmeä ja herkullinen porkkanakakku. Ihastuin tähän niin, että olen tehnyt tätä lyhyellä välillä jo kahteen kertaan. Tosin kuorrute vaihtui matkalla hieman, mutta tuo taikinaosa. Oih, sitä olisin voinut syödä raakanakin vaikka kuinka :P Ohje blogin puolella https://kotiliesi.fi/suklaapossu/aivan-ihana-porkkanakakku-munaton/
#munaton #porkkanakakku #helppojanopea #yummy #eggless #carrotcake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Veljen pojalle päätyi tällainen pikapikaa koristeltu kakku, jonka oli tarkoitus muistuttaa Starwarssin tähtitaivasta. Musta suklaaspray ja kimaltavat nonparellit kätkivät alleen herkullisen vadelma-mansikkamoussetäytteiden kakun ja mehevän vaalean kakkupohjan. Tarkemman ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-10-vuotiskakku-starwars-tyyliin/
#suklaapossu #täytekakku #synttärikakku #mansikka #vadelma #maidoton #munaton #strawberry #rasberry #eggless #birthdaycake #kotiliesi
  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy
  • Testailin alkukesästä maidotonta marjamoussea kakun väliin ja voi jehna kun siitä tuli hyvää! Tämä vadelmaa ja mansikka sisältävä mousse oli niin herkkua, etten kakkua syödessä edes muistanut siinä olevan mitään erilaista. Nams! Ohje tähän marjamousseen löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/maidoton-marjamousse-tayte-kakkuun/
#marjamousse #mansikka #vadelma #kakuntäyte #suklaapossu #maidoton #nomilk #strawberry #rasberry #cakefilling #yummy
  • Kolmesta pienestä mustikkapiirakasta syntyy helposti pikainen kakku. Piirakoihin voi hukata myös muitakin pakkasen kätköistä löytyviä marjoja ☺️ Ohje kakkuun blogissa 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitruunainen-mustikkapiirakka-kakku/
#suklaapossu #mustikkapiirakka #kakku #cake #blueberry #pie #cake #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Tuo piirakkapohja kuulosti kyllä hyvältä, mutta näillä täytteillä vieläkin paremmalta! 🙂

Kiitos Raisa P 🙂 Herkkua oli, sekä pohja, täyte että kokonaisuus 🙂

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.