Popsit ovat tämän hetken hitti leivonnan saralla. Ajattelin tehdä niitä esikoisen synttäreille, joten pitihän niitä päästä testaamaan. Tämä Kinuskikissan sivuilta löytämäni ohje vaikutti niin herkulliselta, että päätin koittaa sitä. Ja olivat kyllä maineensa veroisia!
 
Murotaikina:
125 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa muna sekaan. (Itse vain
sekoitin voin ja sokerin, mutta vatkasin munan joukkoon oikein kunnolla).
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Lusikoi isoja
taikinanokareita pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa noin 10
minuuttia. Pikkuleivät saavat jäävät rakenteeltaan pehmeiksi.

Sitruuna-valkosuklaapopsit:
200 g murotaikinapikkuleipiä (punnitse, ei mene kaikki, jää n.100g yli)
100 g valkosuklaata
½ prk (à 340 g) lemon curd -sitruunatahnaa
n. 200g valkosuklaata temperoituna
(Koristelu myös esim.
150 g keltaisia Candy melts -nappeja
värisokeria)
Murskaa pikkuleivät tehosekoittimella tai pakastuspussin
sisällä kaulien. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla
lämmöllä. Sekoita keksimurskan joukkoon suklaasula ja sitruunatahna. Nosta
pops-massa jääkaappiin 45-60 minuutiksi jähmettymään.
Pyörittele pops-taikinasta pienen lihapyörykän
kokoisia palloja. Laita pallot jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi.
Tikkareita tehdessä temperoi suklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Kasta
tikun toinen pää karkkisulaan ja työnnä se palleron sisään. Anna jähmettyä. Kasta
sitten koko pallero karkkisulassa. Anna ylimääräisen sulan valua pois palleron
ympäriltä.Itse tökkäsin pallerot hammastikun päähän, kastoin pallerot suklaaseen, annoin hetken jähmettyä, otin tikun pois ja tarjoilin palloina.
Koristele pallero halutessasi värisokerilla/nonparelleilla. Työnnä tikut pystyyn
sokerilla täytettyyn astiaan.

Avainsanat

Instagram

  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit
  • Punaherukat ❤️ Blogista löytyy nyt koottuna viisi mielestäni parasta punaherukkaleivonnaisohjetta. Siellä on mm. tämän jogurtti-punaherukkapiirakan ohje. Kurkkaa tämä ja muutkin ohjeet blogista. Ja leivo tänä vuonna vaikka jotain uutta :) https://kotiliesi.fi/suklaapossu/viisi-parasta-punaherukkaleivonnaista/
#punaherukka #leivonnaiset #yummy #redcurrant #pie #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein poika on aikamoinen lentokonefani ja teinkin hänelle 2-vuotiskakuksi tällaisen lentokonekakun. Kakussa oli sisällä mehevä munaton porkkanakakku. Tarkempi ohje ja enempi juttua blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarikakku-eli-lentokone-kakku/ #munaton #porkkanakakku #2vuotias #pojansynttärit #synttärikakku #suklaapossu #kotiliesiblogit #kotiliesi
  • Tykkäätkö sitruunasta ja pehmeistä kekseistä? Jos vastaus on kyllä, niin silloin taatusti rakastat näitä pehmeitä mantelijauholla mehevöitettyjä sitruunakeksejä! Keksiohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pehmeat-manteliset-sitruunakeksit/ #sitruuna #älynhyvät #sitruunakeksit #keksit #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Kristallipullat ovat kyllä parhaita pullia mitä on olemassa! Ainakin mein perheen mielestä. Jos näillä helteillä ei huvita leipoa, niin suosittelen ottamaan ohjeen talteen viileämpiä kelejä varten. Ohje löytyy täältä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pullista-parhaat-kristallipullat/ #pulla #kristallipulla #yummy #best #bun #kotiliesiblogit #suklaapossu
  • Valkosuklaapannacottaa passionilla ja mansikoilla, nams! Tätä herkkua tarjottiin lastemme synttäreillä ja se sai kehuja, muiltakin kuin itseltäni 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaapannacotta-mansikoilla-ja-passionilla/ #valkosuklaa #pannacotta #passion #mansikka #punaherukka #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kirsikka-kaurapaistos 😋 Tämä oli ensimmäinen vuosi, kun linnut jättivät meidän kirsikkasadon rauhaan ja sain marjoja niin paljon, että niistä sai tehtyä jotain. Ja se jokin oli tämä kaurapaistos, jota tehtiin heti seuraavana päivänä uudestaan. Ohje blogissa
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-kauramurupaistos/
#helppojanopea #kirsikka #kauramuru #suklaapossu #cherry #oatmeal #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.