Suklaakuorrutteiset (vaahtokarkki-) riisimuromakeiset

Riisimuromassaa tehdessäni vaahtokarkkeja jäi yli. Koska massa itsessään maistui ihanalta, halusin tehdä lopuista suklaapäällysteisiä makeisia. Ja kyllä kannatti! Nämä muistuttivat paljon Susu-paloja. Rapeita, mutta samalla hieman sitkeitä. Vielä kun lisäisi kinuskia, niin oltaisiin melko lähellä.

 

 

Kun olin saanut nämä namit jääkaappiin, löysin hyvin samantapaisen ohjeen Pullahiiren sivuilta.

Suklaakuorrutteiset vaahtokarkki-riisimuromakeiset

n. 30 kpl

Aineet:

75 g vaahtokarkkeja
5 dl riisimuroja
20 g kookosrasvaa

Päälle:
n. 250-300 g maitosuklaataOhje:

Sulata
rasva mikrossa. Sekoita vaahtokarkit sulaan rasvaan ja lämmitä mikrossa välillä sekoittaen, kunnes vaahtokarkit
sulavat (n. 45 sek.). Lisää murot. Ota massasta lihapullan kokoisia paloja ja muotoile niistä palloja. Muotoile palat kevyesti painellen, niin massa säilyy ilmavana ja paloista tulee kevyitä ja rapeita. Jos massa takertuu kovin käsiin, anna sen hetki jäähtyä ja koita sitten uudestaan. Voit myös pitää massaa hetken jääkaapissa, niin sitä on helpompi muotoille. Jos et halua pyöreitä karkkeja, litistä palloja hieman kevyesti.

Pilko suklaa pienemmäksi. Laita n. 2/3 kippoon ja sulata mikrossa muutamia sekunteja kerrallaan välillä sekoittaen, kunnes suklaa on hyvin sulanut. Sekoita joukkoon loppu suklaa. Dippaa riisimuro-palat suklaaseen ja laita leivinpaperin päälle jähmettymään. Säilytä paloja jääkaapissa, mutta ota huoneenlämpöön hieman ennen tarjoilua, niin sisus muuttuu hieman sitkeämmäksi.

Vinkit:

* Dippaa riisimuromakeiset sulatettuun valkosuklaaseen, niin saat myös aivan ihastuttavan makuisia herkkuja.

* Täyte saa makunsa vaahtokarkeista. Vaahtokarkkeina ei kannata käyttää kovin mauttomia (yleensä valkoisia vaahtokarkkeja), vaan maukkaita, jo itsessään hyvänmakuisia. Itse käytin Lidlissä myytäviä värikkäitä karkkeja, joissa on mukavasti makua.

 

Avainsanat

Kommentit (6)

Nam, näyttää todella herkullisilta! (:

Kiitos 🙂 Itse suorastaan rakastan Susu-paloja, ja nämä eivät niistä kovin kauaksi jääneet 🙂

Oi, ehdottomasti kokeiluun 🙂

Suosittelen ehdottomasti koittamaan 🙂 Tuon kookosrasvan sijasta voisi muuten käyttää ihan normivoitakin. Lisäänkin sen samantein ohjeeseen. Tuletkos sitten kertomaan piditkö näistä herkkupaloista yhtä paljon 🙂

Varmasti ihania.:) Nyt olisikin jouluksi kiva kokeilla erilaisten makeisten tekoa.:)

Ihania olivat 😀 Mikäs sen mukavempaa kuin testailla erilaisia makeisohjeita näin ennen Joulua! 😉 Nämä olivat mukavasti erilaisia ja sopisivat hyvin Joulupöytäänkin 🙂

Kommentoi juttua: Suklaakuorrutteiset (vaahtokarkki-) riisimuromakeiset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat
  • Pienen prinsessan ristiäiskakuksi päätyi prinsessakakku reilulla vadelma- ja vaniljakiisselitäytteellä. Tätä oli ihana tehdä, ja vielä ihanempaa oli kuulla kehuja sekä kakun mausta että ulkonäöstä 💖 Ohje blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-tyton-ristiaiskakkuna-topposilla/ #suklaapossu #prinsessakakku #ristiäiskakku #vadelma #vaniljakiisseli #kotiliesiblogit #täytekakku #princess #cake #raspberry #vanilj
  • Aika suklaiselta näyttää Suklaapossun 9 tykätyintä instapostausta vuodelta 2018  Kiitos kaikille tykkäyksistä ja kommenteistanne 💖 Jatketaan samaan herkulliseen tapaan ensi vuonnakin 😘 #suklaapossu #kotiliesiblogit #2018bestnine #vuodenparhaat #leivontablogi
  • Testailin vihdoinkin rapeaa ja makeaa hunajakennoa. Se oli yllättävän helppo tehdä, kunhan vahti ettei sokeri päässyt kärvähtämään. Hunajakennolla saa kivaa tekstuuria esim. pehmeiden juustokakkujen koristeina tai sen voi esim. päällystää suklaalla. Kurkkaa kennon ohje blogin puolelta 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/hunajakenno/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #hunajakenno #honeycomb #makeatleivonnaiset
  • Ihanaa Joulua ja herkullista loppuvuotta 🎄💖☃️☺️ #suklaapossu #kotiliesiblogit #joulu2018
  • Pistaasi ja valkosuklaa ne yhteen soppii. Nämä helpot valkosuklaatryffelit sopivat tosi ihanasti vaikkapa lahjaksi, tai sitten omaan napaan vedettäväksi. Kurkkaa ohje blogin puolelta. Ps. Blogista löytyy myös muita suklaisia herkkuvinkkejä Jouluun! <3  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaatryffelit-pistaasipahkinoilla-ja-lehtijuttua/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #pistaasi #pähkinä #valkosuklaa #tryffeli #chocolate #syötävälahja 
Kuvan on ottanut Pekka Holmström/Otavamedia
  • Jouluun valmistautumista syötävien lahjojen parissa❤️ Äsken valmistui helppo kahden suklaan fudgemassa pähkinöillä 😋 Kurkkaa lisää suklaafudgeohjeita blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/joululahjavinkki-nro-ii-helpot-suklaafudget-appelsiinilla-ja-ilman/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #pähkinä #fudge #helppojanopea #yummy #chocolate #nut

suklaapossu

X