Suklaiset Whoopies-leivokset

Nami, nami ja nami! Jos pitää suklaasta, pitää taatusti näistä!Käytin osan whoopies-leivoksista pakkasen kautta ja ne kestivät sen oikein hyvin. Pakastaminen oikeastaan teki näille vain hyvää

Taikina:

40 g voita

40 g kookosrasvaa

1dl fariinisokeria

1.4 dl vehnäjauhoja

0.75 tl ruokasoodaa

0.35dl kaakaojauhetta

1.5 mm suolaa

1 pieni muna

1tl vaniljasokeria

0.75dl maitoa

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Sekoita vehnäjauhot,
kaakaojauhe, suola ja sooda keskenään.

Vaahdota voi, kookosrasva ja sokeri ja lisää sitten
muna ja vaniljajauhe.  Lisää sen jälkeen puolet jauhoseoksesta ja maito ja
sekoita kevyesti. Lisää loput jauhoseoksesta ja sekoita. Pursota tai lusikoi pyöreitä taikinanokareita, jätä
kohoamisvara. Paista n. 10 minuuttia, kunnes taikina kohoaa ja tuntuu
sormella kiinteältä. Anna jäähtyä 5 min ja siirrä ritilälle jäähtymään
täysin. Valmista sillä aikaa täyte.

Täyte:

150g tummaa suklaata

1,5dl kermaa

100g maustamatonta tuorejuustoa

2 rkl ruokosokeria

Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen. Lisää pilkottu suklaa ja sokeri. Sekoita kunnes suklaa sulaa. Jäähdytä hieman. Vatkaa sähkövatkaimella seosta voimakkaasti ja lisää tuorejuusto. Vatkaa vielä jonkin aikaa. Laita jääkaappiin jähmettymään n. puoleksi tunniksi. Pursota tai lusikoi täyte whoopies-pohjan päälle ja laita toinen puolikas kanneksi.

 

Kommentit

Kommentoi juttua: Suklaiset Whoopies-leivokset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X