Suussasulavat vadelmaiset valkosuklaa Mud Caket

Heippa! Huomasiko kukaan Valion koristelukilpailun? Itse näin
sen eilen illalla, ja halusin koittaa onneani. Onnea tässä tosiaan nyt
tarvitaankin! Aikaa on jäljellä kaksi päivää ja koristelukin meni miten
meni..Niin ja käykäähän äänestämässä!!!  Myös äänestäjät voivat voittaa!!!
 
Kilpailussa annettiin ohjeeksi koristella joko minimutakakut,
whoopies-leivokset tai mansikkarahkakakku. Minulta löytyi ainoastaan
mutakakkuihin aineet kaapeista, joten eikun tekemään. Leivoin siis muffinit tänään heti aamusta ja niiden jäähtyessä kaivelin kaappeja ja huomasin kaappien ammottavan tyhjyyttä. Päälle tein
vadelmaisen valkosuklaatuorejuustokuorrutuksen ja koristeina saivat toimia löytämäni mansikkaiset vohvelirullat ja vaaleanpunaiset strösselit.
Vaikka tällä koristelulla ei varmaan menetystä tule (osallistuminenkin jäi viime tinkaan), niin tulipahan testattua uutta reseptiä. Ja näiden minimutakakkusten makuhan on aivan mielettömän ihana!!! Pehmeää, suussa sulavaa valkosuklaata vadelmaisella vivahteella! Suurin makeannälkäkin lähtee samalla!

 

12 kpl
Aineet:
100  g voita
3/4  dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 munaa
100  g valkosuklaata
1 1/2  dl vehnäjauhoja
1/2  tl leivinjauhetta
0.5 mm suolaa
Kuorrutus:
200g
tuorejuustoa
1 dl
tomusokeria
0.5 dl vadelmahilloa
1½ dl kuohukermaa
100 g valkosuklaata sulatettuna
Koristelu:
Vadelmanmakuisia strösseleitä
Mansikkavohveleita
Rouhi ensin 2-3 palaa valkosuklaasta pienemmäksi. Sulata loppu
suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene
liikaa. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa
samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula. Yhdistä kuivat aineet. Lisää
taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.
Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota
pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta.
Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 – 10 min. Älä
paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten kuuluu jäädä pehmeiksi ja kosteiksi
sisältä. Jäähdytä.
Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri sekaisin. Vatkaa sekaan
hillo. Vatkaa kerma pikku hiljaa, kunnes seos paksenee. Lisää sulatettu
valkosuklaa. Laita seos pursotuspussiin ja pursottele ensin mutakakun kolo täyteen. Pursottele tämän jälkeen kiehkuroita. Ripottele strösseleitä ja tökkää pala mansikkavohvelia päälle.

 

 

Instagram

  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit
  • Punaherukat ❤️ Blogista löytyy nyt koottuna viisi mielestäni parasta punaherukkaleivonnaisohjetta. Siellä on mm. tämän jogurtti-punaherukkapiirakan ohje. Kurkkaa tämä ja muutkin ohjeet blogista. Ja leivo tänä vuonna vaikka jotain uutta :) https://kotiliesi.fi/suklaapossu/viisi-parasta-punaherukkaleivonnaista/
#punaherukka #leivonnaiset #yummy #redcurrant #pie #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Mein poika on aikamoinen lentokonefani ja teinkin hänelle 2-vuotiskakuksi tällaisen lentokonekakun. Kakussa oli sisällä mehevä munaton porkkanakakku. Tarkempi ohje ja enempi juttua blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarikakku-eli-lentokone-kakku/ #munaton #porkkanakakku #2vuotias #pojansynttärit #synttärikakku #suklaapossu #kotiliesiblogit #kotiliesi
  • Tykkäätkö sitruunasta ja pehmeistä kekseistä? Jos vastaus on kyllä, niin silloin taatusti rakastat näitä pehmeitä mantelijauholla mehevöitettyjä sitruunakeksejä! Keksiohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pehmeat-manteliset-sitruunakeksit/ #sitruuna #älynhyvät #sitruunakeksit #keksit #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Kristallipullat ovat kyllä parhaita pullia mitä on olemassa! Ainakin mein perheen mielestä. Jos näillä helteillä ei huvita leipoa, niin suosittelen ottamaan ohjeen talteen viileämpiä kelejä varten. Ohje löytyy täältä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pullista-parhaat-kristallipullat/ #pulla #kristallipulla #yummy #best #bun #kotiliesiblogit #suklaapossu
  • Valkosuklaapannacottaa passionilla ja mansikoilla, nams! Tätä herkkua tarjottiin lastemme synttäreillä ja se sai kehuja, muiltakin kuin itseltäni 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaapannacotta-mansikoilla-ja-passionilla/ #valkosuklaa #pannacotta #passion #mansikka #punaherukka #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Kirsikka-kaurapaistos 😋 Tämä oli ensimmäinen vuosi, kun linnut jättivät meidän kirsikkasadon rauhaan ja sain marjoja niin paljon, että niistä sai tehtyä jotain. Ja se jokin oli tämä kaurapaistos, jota tehtiin heti seuraavana päivänä uudestaan. Ohje blogissa
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kirsikka-kauramurupaistos/
#helppojanopea #kirsikka #kauramuru #suklaapossu #cherry #oatmeal #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Moikka! Mitäs luulisit näiden säilyvyydestä.. Jos teen lauantaina valmiiksi, voiko sunnuntaina vielä tarjota synttärivieraille? Päällinen siis vasta tarjoilupäivänä tietenkin. ��

Voi ei! Huomasin tämä viestin vasta, pahoittelen myöhäistä vastausta! Oletkin varmaan tehnyt nämä? Vastaan nyt kuitenkin samantein, jos tarkoititkin jotain toista viikonloppua 🙂 Meillä loput mutakakkuset päätyivät tarhaan, enkä itse päässyt maistelemaan edellispäivänä tehtyjä leivoksia. Yleensä kuitenkin tällaiset mutakakkumaiset leivokset säilyvät hienosti, vaikka ne tekisi edellisenä päivänä valmiiksi. Useimmiten ne jopa hieman paranevat, kun saavat kunnolla vetäytyä. Eli hyvin uskaltaa tehdä koristelua vaille valmiiksi edellisenä päivänä 🙂

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.