Suussasulavat vadelmaiset valkosuklaa Mud Caket

Heippa! Huomasiko kukaan Valion koristelukilpailun? Itse näin
sen eilen illalla, ja halusin koittaa onneani. Onnea tässä tosiaan nyt
tarvitaankin! Aikaa on jäljellä kaksi päivää ja koristelukin meni miten
meni..Niin ja käykäähän äänestämässä!!!  Myös äänestäjät voivat voittaa!!!

 

Kilpailussa annettiin ohjeeksi koristella joko minimutakakut,
whoopies-leivokset tai mansikkarahkakakku. Minulta löytyi ainoastaan
mutakakkuihin aineet kaapeista, joten eikun tekemään. Leivoin siis muffinit tänään heti aamusta ja niiden jäähtyessä kaivelin kaappeja ja huomasin kaappien ammottavan tyhjyyttä. Päälle tein
vadelmaisen valkosuklaatuorejuustokuorrutuksen ja koristeina saivat toimia löytämäni mansikkaiset vohvelirullat ja vaaleanpunaiset strösselit.

Vaikka tällä koristelulla ei varmaan menetystä tule (osallistuminenkin jäi viime tinkaan), niin tulipahan testattua uutta reseptiä. Ja näiden minimutakakkusten makuhan on aivan mielettömän ihana!!! Pehmeää, suussa sulavaa valkosuklaata vadelmaisella vivahteella! Suurin makeannälkäkin lähtee samalla!

 

12 kpl

Aineet:

100  g voita

3/4  dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 munaa

100  g valkosuklaata

1 1/2  dl vehnäjauhoja

1/2  tl leivinjauhetta

0.5 mm suolaa

Kuorrutus:

200g
tuorejuustoa

1 dl
tomusokeria

0.5 dl vadelmahilloa

1½ dl kuohukermaa

100 g valkosuklaata sulatettuna

Koristelu:
Vadelmanmakuisia strösseleitä
Mansikkavohveleita

Rouhi ensin 2-3 palaa valkosuklaasta pienemmäksi. Sulata loppu
suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene
liikaa. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa
samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula. Yhdistä kuivat aineet. Lisää
taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.

Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota
pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta.

Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 – 10 min. Älä
paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten kuuluu jäädä pehmeiksi ja kosteiksi
sisältä. Jäähdytä.

Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri sekaisin. Vatkaa sekaan
hillo. Vatkaa kerma pikku hiljaa, kunnes seos paksenee. Lisää sulatettu
valkosuklaa. Laita seos pursotuspussiin ja pursottele ensin mutakakun kolo täyteen. Pursottele tämän jälkeen kiehkuroita. Ripottele strösseleitä ja tökkää pala mansikkavohvelia päälle.

 

 

Kommentit (2)

Moikka! Mitäs luulisit näiden säilyvyydestä.. Jos teen lauantaina valmiiksi, voiko sunnuntaina vielä tarjota synttärivieraille? Päällinen siis vasta tarjoilupäivänä tietenkin. ��

Voi ei! Huomasin tämä viestin vasta, pahoittelen myöhäistä vastausta! Oletkin varmaan tehnyt nämä? Vastaan nyt kuitenkin samantein, jos tarkoititkin jotain toista viikonloppua 🙂 Meillä loput mutakakkuset päätyivät tarhaan, enkä itse päässyt maistelemaan edellispäivänä tehtyjä leivoksia. Yleensä kuitenkin tällaiset mutakakkumaiset leivokset säilyvät hienosti, vaikka ne tekisi edellisenä päivänä valmiiksi. Useimmiten ne jopa hieman paranevat, kun saavat kunnolla vetäytyä. Eli hyvin uskaltaa tehdä koristelua vaille valmiiksi edellisenä päivänä 🙂

Kommentoi juttua: Suussasulavat vadelmaiset valkosuklaa Mud Caket

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X