Tytär halusi lopulta 4-vuotissynttärikakkuunsa kuvan Tuhkimosta. Piirtäminen oli erittäin
haasteellista ja Äitiltä meinasi jo päästä poru kesken kaiken. Ensimmäiset 2
versiota olivat aivan kammottavia ja kolmannen jälkeen en enää jaksanut yrittää,
se sai kelvata.

Kakusta
tuli n. 22 x 30 cm. Kokosin sen neliöreunavuokaan. Tein ensimmäistä kertaa
kakun levykakkupohjia käyttäen. Pohja ei kuitenkaan ollut niin maukas kuin
normi sokerikakkupohja, joten jatkossa teen tämänkin kokoiset kakkupohjat
suoraan vuokaan paistaen. Lisäksi täytteen maku jäi hieman plissuksi, vaikka
teinkin sen miltei samalla herkkuohjeella kuin aiemminkin. Mansikat ilmeisesti
olivat itsessään jo hieman mauttomampia? Lisäksi laitoin liivatejauhetta varmuudeksi
0.5 tl enemmän ja sehän syö makuja..

Kakku tuntui
muutenkin olevan vastoinkäymisiä täynnä. Päälle laittamani valmiiksi värjätty vaahtokarkkimassa ei ollutkaan nätin
vaaleanpunaista, kuten olin pakkauksen päällä olevasta värikoodista luullut. Helteet
meinasivat tehdä tepposen ja massa alkoi liki sulaa käsissäni asetellessani
sitä paikoillensa. Reunaan pistetyt vohvelit eivät kuvitelmieni mukaisesti
pysyneetkään paikoillaan, vaan kaipasivat tuekseen nauhaa..


Tuhkimoahan tästä saa hakemalla hakea. Suun piirtäminen on ihan
älyttömän hankalaa.

Pohjana levykakkupohja:

10 munaa

3.75 dl
sokeria

3.25 dl
vehnäjauhoja

1.75 dl
perunajauhoja

3 tl
leivinjauhetta

Vatkaa muna ja sokeri kunnon vaahdoksi. Lisää jauhot varovasti sekoittaen. Kaada puolet taikiansta pellille. Paista
n.9 min. 200 asteessa, tai kunnes kypsää. Kaada toinen puoli taikinasta toiselle pellille ja paista myös se kypsäksi.

Täyte:
5 dl Flora Vispiä
2 rkl vaniljasokeria
2.5 dl sokeria
250 g maitorahkaa
300 g tuorejuustoa

550 g
mansikoita soseutettuna

250 g
mansikka-raparperihilloketta

6.5 tl
liivatejauhetta

1 dl vettä

Vatkaa
vispikerma vaahdoksi. Lisää muut aineet paitsi liivate ja vesi. Liuota
liivatejauhe veteen, kuumenna mikrossa n.25 sek. kunnes seos on sileää. Sekoita
liivateseos muuhun massaan hyvin sekoittaen.

Kostutus:

3 dl Juissin
sekamehua

Päällinen:

Vadelmanmakuista
vaahtokarkkimassaa, suihkaus pinkkiä kimallesprayta

Reunat:

Mansikkavohveleita

Kirjaimet:
Rose-pastavärillä värjättyä sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, tehty Funny Letters-muotteilla 

Avainsanat

Kommentit (4)

Toivottavasti et nähnyt mun Tuhkimoa…. :/ Mun mielestä sun Tuhkimo on sairaan hieno! Ihan huuli pöyreenä ihastelin sitä! 🙂 Itellä kun ei nuo naamat tahdo ikinä onnistua… Taidan pysyä Hello Kittyissä vaan ;D Itselleen on silti aina hirveän kriittinen, ainakin minä olen. Mutta usko kun sanon, että tuo on tosi hyvä! 🙂

Kiitos kiitos! Ehkäpä oon taas liian kriittinen, niinkuin yleensäkin.. Voi olla että vuoden päästä näyttää omissakin silmissä erilaiselle, sitten kun on saanut hieman välimatkaa tuohon kuvaan.. Kävin heti vilasemassa sunkin Tuhkimon 😉 ja kyllähän se Tuhkimon näköinen oli!!!

Tuhman Tuhkimon… meikeistä päätellen! ;D

Kommentoi juttua: Tuhkimokakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Pienen prinsessan ristiäiskakuksi päätyi prinsessakakku reilulla vadelma- ja vaniljakiisselitäytteellä. Tätä oli ihana tehdä, ja vielä ihanempaa oli kuulla kehuja sekä kakun mausta että ulkonäöstä 💖 Ohje blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-tyton-ristiaiskakkuna-topposilla/ #suklaapossu #prinsessakakku #ristiäiskakku #vadelma #vaniljakiisseli #kotiliesiblogit #täytekakku #princess #cake #raspberry #vanilj
  • Aika suklaiselta näyttää Suklaapossun 9 tykätyintä instapostausta vuodelta 2018  Kiitos kaikille tykkäyksistä ja kommenteistanne 💖 Jatketaan samaan herkulliseen tapaan ensi vuonnakin 😘 #suklaapossu #kotiliesiblogit #2018bestnine #vuodenparhaat #leivontablogi
  • Testailin vihdoinkin rapeaa ja makeaa hunajakennoa. Se oli yllättävän helppo tehdä, kunhan vahti ettei sokeri päässyt kärvähtämään. Hunajakennolla saa kivaa tekstuuria esim. pehmeiden juustokakkujen koristeina tai sen voi esim. päällystää suklaalla. Kurkkaa kennon ohje blogin puolelta 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/hunajakenno/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #hunajakenno #honeycomb #makeatleivonnaiset
  • Ihanaa Joulua ja herkullista loppuvuotta 🎄💖☃️☺️ #suklaapossu #kotiliesiblogit #joulu2018
  • Pistaasi ja valkosuklaa ne yhteen soppii. Nämä helpot valkosuklaatryffelit sopivat tosi ihanasti vaikkapa lahjaksi, tai sitten omaan napaan vedettäväksi. Kurkkaa ohje blogin puolelta. Ps. Blogista löytyy myös muita suklaisia herkkuvinkkejä Jouluun! <3  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaatryffelit-pistaasipahkinoilla-ja-lehtijuttua/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #pistaasi #pähkinä #valkosuklaa #tryffeli #chocolate #syötävälahja 
Kuvan on ottanut Pekka Holmström/Otavamedia
  • Jouluun valmistautumista syötävien lahjojen parissa❤️ Äsken valmistui helppo kahden suklaan fudgemassa pähkinöillä 😋 Kurkkaa lisää suklaafudgeohjeita blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/joululahjavinkki-nro-ii-helpot-suklaafudget-appelsiinilla-ja-ilman/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #pähkinä #fudge #helppojanopea #yummy #chocolate #nut
  • Oletko jo kokeillut liivatteetonta piparkakkujuustokakkua? Kokosin tämän lisäksi muita ihania jouluun sopivia kakkuohjeita blogiin. Löytyisikö sieltä kakku teidän pöytäänne? Katso nopeat herkulliset ohjeet blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/joulun-herkulliset-kakut/ #piparkakku #juustokakku #liivatteeton #suklaapossu #kotiliesiblogit #yummy #gingerbread #cheesecake

suklaapossu

X