Carlos oli toivonut lahjaksi työkaluja, joten kakun aihe
löytyi sitä kautta.

Pohjana kahdeksan munan sokerikakkupohja (jauhoja yhtä
paljon kuin munia, sokeria hieman vähemmän kuin munia). Paistoin pohjaa 25 cm reunavuoassa aluksi 175
asteessa 30 min. ja 150 asteessa loput 15-20? min

Kostutus Juissin ananas-appelsiini mehulla

Täytteinä toivomuksesta mansikka- ja mustikkamousse.

Mansikkamousse:

3.5 tl liivatejauhetta (liuotetaan kuumaan veteen)
2.5 dl
Flora Vispiä
2 dl
Hyla ranskankermaa
250 g
Hyla rahka
1.75 dl
(1.5-2 dl)
(maun mukaan) sokeria
2 tl vaniljasokeria
400 g
mansikoita soseutettuna
+ Mansikoita soseutettuna
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto,
sokerit ja mansikat keskenään. Lisää sekaan veteen liuotettu liivate ja
vaahdotettu kerma. Laita kakun väliin ensin mansikkasosetta, sen jälkeen
mansikkamoussea (n.2/3). Tee toiseen väliin mustikkamousse.
Mustikkamousse:
3.5 tl liivatejauhetta (liuotetaan kuumaan veteen)
2.5 dl
Flora Vispiä
2 dl
Hyla ranskankermaa
200 g
Viola Hyla maustamatonta tuorejuustoa
1.75 (-2
dl) (maun mukaan) sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g
mustikoita soseutettuna
+ n.1.5 dl kokonaisia mustikoita
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto,
sokerit ja mansikat keskenään. Lisää sekaan veteen liuotettu liivate ja
vaahdotettu kerma. Laita kakun väliin ensin (soseutettua mansikkaa? ja)
mustikkamoussea (n.2/3) ja ripottele päälle mustikoita. Laita seuraavaan
kerrokseen mansikkasosetta sekä loput mustikka- ja mansikkamousset.
Anna seistä jääkaapissa vähintään 4-5 tuntia ennen viimeistelyä.
Päällinen Suklaamassa:
200g tummaa suklaata
n.0.65 dl vaaleaa siirappia
15 g
vettä

Sulata suklaa mikrossa. Sekoita siirappi suklaasulan joukkoon. Kun siirappi
sekoitettu kunnolla, lisää vesi ja sekoita kunnes massa on kiiltävää ja irtoaa
vuoan reunoista. Anna jähmettyä. Pistin pakkaseen hetkeksi ja sekoitin välillä
kunnes jähmettyi. Vaivasin tomusokerin ja kaakaojauheen avulla ja kaulitsin
kakun päälle.
Reunoilla 2 prk Flora Vispiä (riitti juuri ja juuri, huh),
hieman vaniljasokeria ja sokua.

Koristeet:
Vasaran varsi mustia kick-karkkeja (muistaakseni)
Muut sokerimassaa
Kirjaimet tehty Funny Letters-muoteilla

Avainsanat

Instagram

  • Testailin vegaanisia pullia kookosmaitopohjaisina, ja voi että kun niistä tuli pehmoisia. Ja ihanan makuisia, varsinkin kanelilla ja fariinisokerilla täytetyt versiot, nams! 😋 Ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vegaaniset-eli-maidottomat-ja-munattomat-pullat/ #suklaapossu #vegaaninen #pulla #kotiliesiblogit #vegan #bun
  • Sain tehdä veljeni uudelle perheenjäsenelle ristiäiskakun tässä vähän aikaa sitten. Koristeeksi toivottiin pientä rättäriä ja tällainen siitä tuli :) Koko kakun näet blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-ristiaiskakku-citroen-koristeella/ #ristiäiskakku #suklaapossu #kaulintamassa #2cv #vadelma #mansikka #mousse #christening #cake #kotiliesiblogit
  • Yksi mun kestosuosikkini syksyn herkuista on tämä ihanan mehevä ja muhkea omenapiirakkaa murupäällisellä. Piirakka on älyttömän helppo ja nopea tehdä. Oletko jo kokeillut? Ohjeen löydät blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-omenapiirakka-kauramurupaallisella-maidoton/
#helppojanopea #omenapiirakka #kauramuru #maidoton #suklaapossu #yummy #applepie #kotiliesiblogit
  • Tein mein 2-vuotiaan pojan ja 9-vuotiaan tytön synttäreiden tarjottavista yhteenvedon. Voit nyt lukea blogista, mitä kaikkea suolaista ja makeaa olikaan tarjolla :) https://kotiliesi.fi/sukl…/yhteenveto-synttaritarjottavista/ #suklaapossu #yhteissynttärit #synttärit #suolaisetleivonnaiset #makeatleivonnaiset #lentokonekakku #pulla #pannacotta #sitruunakeksi #munaton #birthday #kotiliesiblogit
  • Onko teillä vielä punaherukoita jäljellä? Mä tein tällaisen munattoman punaherukkarahkapiirakan, josta tuli tosi hyvää! Piirakassa on mehevä pohja, rapea päällinen ja välissä rahkatäytettä punaherukoilla. Kurkkaa herkkuohje blogista ja kokeile itse vaikka heti alkaneen viikon iloksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/punaherukka-rahkapiirakka-maisemakahvilan-punaherukkapiirakka/  #punaherukka #piirakka #rahkapiirakka #kesä #herkkua  #suklaapossu #kotiliesiblogit #redcurrant #pie
  • Pitkästä aikaa fudgepuuhia maailman helpoimmalla ja nopeimmalla ohjeella. Ja herkullisimmalla 😋 #tummasuklaa #kondensoitumaito #suklaa #herkku #easybaking #chocolate #fudge #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Suolainen piirakka onnistuu hienosti myös munattomana, eikä sitä huomaa valmiista piirakasta lainkaan. Tähän piirakkaan kätkeytyi reilusti kinkkua ja juusto sekä myös pekonia ja paprikaa. Piirakka katosi juhlissa yllättävän paljon väkimäärään nähden eli hyvää oli. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-pekonilla-munaton/ ja tuunaa piirakasta oman makusi mukainen. #suklaapossu #munaton #kinkku #juusto #pekoni #paprika #piirakka #eggless #pie #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Työkalukakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X