Carlos oli toivonut lahjaksi työkaluja, joten kakun aihe
löytyi sitä kautta.

Pohjana kahdeksan munan sokerikakkupohja (jauhoja yhtä
paljon kuin munia, sokeria hieman vähemmän kuin munia). Paistoin pohjaa 25 cm reunavuoassa aluksi 175
asteessa 30 min. ja 150 asteessa loput 15-20? min

Kostutus Juissin ananas-appelsiini mehulla

Täytteinä toivomuksesta mansikka- ja mustikkamousse.

Mansikkamousse:

3.5 tl liivatejauhetta (liuotetaan kuumaan veteen)

2.5 dl
Flora Vispiä

2 dl
Hyla ranskankermaa

250 g
Hyla rahka

1.75 dl
(1.5-2 dl)
(maun mukaan) sokeria

2 tl vaniljasokeria

400 g
mansikoita soseutettuna

+ Mansikoita soseutettuna

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto,
sokerit ja mansikat keskenään. Lisää sekaan veteen liuotettu liivate ja
vaahdotettu kerma. Laita kakun väliin ensin mansikkasosetta, sen jälkeen
mansikkamoussea (n.2/3). Tee toiseen väliin mustikkamousse.

Mustikkamousse:

3.5 tl liivatejauhetta (liuotetaan kuumaan veteen)

2.5 dl
Flora Vispiä

2 dl
Hyla ranskankermaa

200 g
Viola Hyla maustamatonta tuorejuustoa

1.75 (-2
dl) (maun mukaan) sokeria

2 tl vaniljasokeria

300 g
mustikoita soseutettuna

+ n.1.5 dl kokonaisia mustikoita

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto,
sokerit ja mansikat keskenään. Lisää sekaan veteen liuotettu liivate ja
vaahdotettu kerma. Laita kakun väliin ensin (soseutettua mansikkaa? ja)
mustikkamoussea (n.2/3) ja ripottele päälle mustikoita. Laita seuraavaan
kerrokseen mansikkasosetta sekä loput mustikka- ja mansikkamousset.

Anna seistä jääkaapissa vähintään 4-5 tuntia ennen viimeistelyä.

Päällinen Suklaamassa:

200g tummaa suklaata

n.0.65 dl vaaleaa siirappia

15 g
vettä


Sulata suklaa mikrossa. Sekoita siirappi suklaasulan joukkoon. Kun siirappi
sekoitettu kunnolla, lisää vesi ja sekoita kunnes massa on kiiltävää ja irtoaa
vuoan reunoista. Anna jähmettyä. Pistin pakkaseen hetkeksi ja sekoitin välillä
kunnes jähmettyi. Vaivasin tomusokerin ja kaakaojauheen avulla ja kaulitsin
kakun päälle.

Reunoilla 2 prk Flora Vispiä (riitti juuri ja juuri, huh),
hieman vaniljasokeria ja sokua.

Koristeet:
Vasaran varsi mustia kick-karkkeja (muistaakseni)
Muut sokerimassaa
Kirjaimet tehty Funny Letters-muoteilla

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Työkalukakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tästä vuohenjuustopiirakasta tuli ensihaukkaisulla yksi lempparipiirakkani. Munattomasta piirakasta löytyy vuohenjuuston lisäksi reilusti tomaatteja ja tzatzikityyppinen täyte, sekä helppo ja herkullinen kolmen aineen piirakkapohja. Lue koko ohje blogista ja leivo vaikka heti viikonlopuksi https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tomaatti-vuohenjuustopiirakka-munaton/ #munaton #vuohenjuusto #piirakka #tomaatti #tzatziki #yummy #pie #goatcheese #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat hämähäkkikeksit sopivat loistavasti lasten synttäreille Halloweenin lisäksi myös muina vuodenaikoina. Meillä nämä loppuivat jopa hieman kesken, vaikka juhlijoita oli vain muutama. Katso näppärä ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-hamahakki-keksit/ #lastensynttärit #helppojanopea #keksit #lakritsi #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Joulu lähestyy jo vauhdilla, mutta tässä vielä pikaisesti meidän Halloweenina nauttimamme munaton mokkapalakakku. Nämä olivat ensimmäiset kaverisynttärit, kun kakkua syöneet lapset tyhjensivät lautasensa kakusta, vau! Ja tämänhän voisi tehdä milloin vain, ilman seittejä ja silmiä! Kurkkaa helppo ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-mokkapalakakku-munaton/ #munaton #mokkapala #kakku #lapsensynttärit #6vuotias #halloween #cake #childrensbirthday  #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Isänpäivä lähestyy jo hurjaa vauhtia. Keräsin 5 mielestäni parasta isänpäivään sopivaa herkkuakakkua samaan postaukseen viime hetken vinkeiksi. Kurkkaa kakut blogista ja kerro, mikä on sinun lempiherkkusi syksyisinä juhlapäivinä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-viisi-parasta-kakkua/ #isänpäivä #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #liivatteeton #kahvikakku #puolukka #kakku #yummy #cakes #chocolate
  • Jee! Eilen humpsahti 5000 Instragram-seuraajan raja rikki täällä Suklaapossun instassa! Kiitos kuuluu teille kaikille ihanille seuraajille! 😘 Tämän merkkipaalun sekä lähestyvän isänpäivän kunniaksi muistuttelen kahvikupin muotoisista, mokkasuklaan makuisista, älyttömän herkullisista pienistä kakuista. Katso blogista kuvalliset teko-ohjeet https://kotiliesi.fi/suklaapossu/isanpaivan-kahvikuppikakut/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaakakku #isänpäivä #mokka #yummy #chocolate #cake #fathersday
  • Tästä Texmex-piirakasta tuli samantein suosikkijauhelihapiirakkani. Miedon tulisessa täytteessä maistui mm. salsa. Lue tarkempi ohje blogista ja kokeile vaikka heti viikonlopuksi! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/texmex-piirakka/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #texmex #suolainenpiirakka #yummy #pie
  • Mein tytön Halloween-kaverisynttäreille päätyi tällaisia riisimuromassasta tehtyjä örkkejä. Osan päällä oli maitosuklaata ja toiset örkit oli kuorrutettu valkosuklaalla. Herkkua molemmat, myös aikuisten mielestä 😋 Kurkkaa helppo ja nopea ohje blogin puolella  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/halloweenin-helpot-ja-nopeat-riisimuroorkit/ #halloween #riisimuro #maitosuklaa #valkosuklaa #lastensynttärit #yummy #suklaapossu #kotiliesiblogit

suklaapossu

X