Uunimunakas eli frittata feta-tomaattitäytteellä

Uunimunakas eli frittata on helppo ja nopea arkiruoka

No niin, tässä Suklaapossun arkiruokavinkki nro. 2, Tomaatti-fetamunakas. Kun päätin alkaa jakamaan blogissa myös suolaisia arkiruokaohjeita, innostuin niiden miettimisestä niin paljon, että tekisi mieli julkaista kaikki päähän pöllähtäneet ideat heti. Mutta eipä hötkyillä, vaan jatketaan maltilla, pari kertaa kuukaudessa. Ainakin toistaiseksi. Nyt on vuorossa (taas) äärettömän nopea ja helppotekoinen lounasehdotus, jonka itse nautin tässä keväällä yhtenä etäpäivänäni. Tai siis puolet tästä. Toisen puolen mussutti vanhempi tyttö välipalanaan.Arkiruokana nopea uunimunakas

Munakas on ihanan helppo tehdä ja se valmistuukin vähän kuin itsestään. Munien joukkoon sekoitetaan hieman kermaa ja suolaa, seos kaadetaan vuokaan, päälle nakataan täytteitä oman maun mukaan, vuoka uuniin ja sitten odotellaan hetki. Tuon odotteluhetken voikin käyttää miten itse haluaa. Mä käytin sen töitä tehden. Ja jännityksellä odottaen, mitä uunista tulee ulos. Kaikenkaikkiaan aikaa munakkaan tekemiseen ja syämiseen meni vähemmän, mitä oli etätyöpäivän lounastauon pituus. Nopsaa todellakin.

Helppo feta tomaatti munakas

Mulla on jokin ihme tomaattiakausi menossa ja laitoinkin sitä myös munakkaan joukkoon. Feta sopii tomaatin kanssa yhteen tosi kivasti ja tuo samalla suolaisuutta ja ruokaisuutta. Fetoja on myös erimakuisia, joten munakkaaseen saa vaihtelu jo pelkästään kokeilemalla erilaisissa liemissä lilluvia fetan paloja. Uskoisin, että esim. valkosipulinen fetajuusto sopisi tähän aivan mahtavasti! Täytteitä on helppo varioida oman maun mukaiseksi.

Uunimunakas eli frittata feta-tomaattitäytteellä

Noin 2 hengelle

Aineet:

6 munaa

ripaus suolaa

1 dl (kuohu)kermaa

n. 200 g fetajuustokuutioita

n. 250 g minitomaatteja

Ohje:

Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Älä vatkaa kuitenkaan liikaa, sillä tällöin munakas nousee uunissa ja lässähtää lopulta. Mausta munat kevyesti suolalla. Muista, että myös fetajuustosta tulee suolaa, joten munat kannattaa jättää vain kevyesti suolatuksi. Kaada munien joukkoon myös kerma ja sekoita sen verran, että aineet juuri ja juuri sekoittuvat keskenään. Kaada munaseos n. 22 x 22 cm kokoiselle valurautapannulle.

Puolita tomaatit ja laita munaseoksen päälle leikkuupinta ylöspäin. Ripottele pinnalle myös kuutioitu feta sekä tuoreita basilikan lehtiä.

Helppo uunimunakas valmistuu uunissa

Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes munakas on juuri ja juuri hyytynyt keskeltä. Varo paistamasta munakasta liikaa, jotta se ei kuivu suotta.

Neljän aineen ruoka

Kommentit (2)

Uunimunakkaita onkin eritäytteillä tehty, ja tämä taas muistutti, että pitääpä sitä ihanuutta taas joskus tehdä! Minusta pinaatti sopii myös hyvin, voisi olla kiva lisä tähänkin reseptiin, jos tykkää 🙂

ida
http://www.lily.fi/blogit/kotona-kaupungissa

Oih, pinaatti kuullostaa tosi hyvältä lisältä! Pitääkin ostaa sitä valmiiksi pakkaseen, jotta muistaa heittää sitä joukkoon ensi kerralla. Kiitos vinkistä ida ihana 🙂

Kommentoi juttua: Uunimunakas eli frittata feta-tomaattitäytteellä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Suklaahippukeksit ovat minusta yksi parhaista pikkuleivistä. Vaikka blogista löytyykin jo kaksi täydellisen ihanaa ohjetta, testasin vielä näistä herkuista munatonta versiota. Se onnistui yliodotusten ja uunista ulos tuli ihanan pehmeitä ja suorastaan suussasulavat keksit, siis ihan kirjaimellisesti. Jos minulla olisi nyt kaapissa suklaata, todennäköisesti tekisin näitä samantein. Kurkkaa herkkuohje blogista. ⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaahippukeksit-munattomat/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaahippukeksit⁠
#munaton⁠
#munatonleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog⁠
#eggless⁠
#chocolate⁠
#cookies⁠
#chocolateshipcookie
  • Omareista syntyy ihanan pehmeä ja herkullinen juustokakku. Ripottelin tuon makeahkon täytteen sisälle myös vadelmia ja voi kuinka ihanasti ne sopivatkaan tähän. Kakku toimi vanhimman tytön synttärikakkuna sukulaissynttäreillä ja paljon kehuja myös muilta syöjiltä. Kurkkaa koko ohje blogin puolelta.⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/omar-juustokakku-vadelmilla/⁠
⁠
#omar⁠
#juustokakku⁠
#omarjuustokakku⁠
#vadelmia⁠
#ihanitsetehty⁠
#⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Arki alkaa pikkuhiljaa ja ainakin meidän perheessä se tarkoittaa töiden lisäksi kiireisiä iltapäiviä ja iltoja mm. lasten harrastusten parissa. Ruokien pitäisi valmistua nopeasti ja mieluusti olla myös maukkaita. Vähän aikaa sitten teimme tämän ihanan vesimeloni-halloumisalaatin, johon ihastuimme lasten kanssa. Tämä onkin ihanan raikas ja nopea vaihtoehto arkiruokailuun, eikä tämän tekeminen ole jäänyt yhteen kertaan. Maistuisiko tämä myös sulle? Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vesimeloni-halloumisalaatti/⁠
⁠
#arkiruoka⁠
#halloum⁠
#salaatti⁠
#helppojanopea⁠
#vesimeloni⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Kuopuksemme täytti alkukesästä jo 3 vuotta! Hurjaa miten kovaa vauhtia aika kulkee ja lapset kasvavat. Yksi pojan lempparihahmoista on Palomies Sami, jota hän toivoi myös kakkuunsa. Vaikkei kaikki mennyt aivan putkeen kakun teossa, poika oli kakkuun enemmän kuin tyytyväinen :)⁠
Blogista löytyy kakusta enempi juttua⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/palomies-sami-kakku-3-vuotiaalle/⁠
⁠
#palomiessami
#täytekakku⁠
#synttärikakku⁠
#3vuotias
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Mä niin tykkään punaherukoista. Erilaisia ohjeista onkin tullut testattua vuosien saatossa aika monta. Kun kävin ohjeita läpi, keräsin samalla yhteen postaukseen Suklaapossun parhaimmat TOP11 -punaherukkaohjeet. Extrana on myös yksi ihana joululahjaidea! Kurkkaa tuo vinkki sekä muut ohjeet blogin puolelta.⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/parhaat-punaherukkaleivonnaiset-top-10/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#parhaatohjeet⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#redcurrant⁠
#summerbaking⁠
#bestrecipes⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Tämä ihana punaherukkacurd syntyi lukijan antamasta vinkistä. Vinkki olikin todella herkullinen ja curdista tuli ihanan makeankirpeä ja sileä. Curdia eli tahnaa voi käyttää miltei mihin tahansa makeaan leivontaan mm. kakkuihin, eton mess tyyppisiin herkkuihin tai vaikka macaronien täytteiksi. Kurkkaa helppo ja herkullinen ohje blogista ⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/punaherukkacurd-eli-punaherukkatahna-munaton/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#punaherukkacurd⁠
#kesä⁠
#kesäleivonta⁠
#munatonleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#redcurrant⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#summer⁠
#bakingblog
  • Lasten synttärijuhlissa oli tarjolla helppo ja maukas kinkku-juustopiirakka, jonka tein poikamme allergian takia munattomana. Piirakkasta tuli todella herkullinen, eikä juhlien jälkeen koko pellillisestä ollut jäljellä muruakaan. Piirakassa oli testinä myös hieman erilainen sekoitettava piirakanpohja, johon tuli mm. kaurahiutaleita. Katso munattoman suolaisen piirakan ohje blogin puolelta⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-munaton/⁠
⁠
#munaton⁠
#suolainenpiirakka⁠
#arkiruoka⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog⁠
#kesä⁠
⁠

suklaapossu

X