Vaahtokarkkitäytteiset keksit ja cocktail-lautanen

 

Esikoinen esitti kaverisynttäritarjottavien keksitoiveena simpukkakeksit, joita hän teki viime vuoden synttäreillekin sekä lasten juhlissa usein suosiossa olevat cocktail-tikut. Hakiessamme aineita kaupasta emme löytäneetkään sieltä kekseihin tarvittavia ”helmiä”. Ajatus vaihtuikin sitten lennossa vaahtokarkkitäytteisiin kekseihin. Niistä tulikin aikas kivoja; rapeiden keksien välissä sitkeä vaahtokarkkisisus 🙂 Myös toivottuihin cocktail-tikkuihin tuli muutos, sillä tikut jäivät pois ja tikkujen osaset tuli aseteltua lautaselle omiksi ryhmiksi. Nämä molemmat olivat niin superhelppoja tehdä, etten aluksi aionnut laittaa näitä blogiinkaan, mutta tässä kuitenkin tulee. Ensin cocktail-lautanen ja sen jälkeen nuo keksit 🙂

Asettelin
cocktail-tikkuihin ajatellut osaset lautaselle näin ympyrän muotoon.
Aluksi epäilin, miten tomaatit ja viinirypäleet mahtavat tehdä lapsille
kauppansa, kun eivät ole tikuissa, mutta tuo pelko oli aiheetonta. Koko
lautasellisesta oli juhlien jälkeen jäljellä vain muutama viinirypäle ja
tomaateistakin vain neljännes. Mielestäni aika hyvin upposi 9 lapsen
kesken muiden tarjottavien lisänä 🙂

Tomaatti-viinirypäle-nakki-juusto -lautanen

Aineet:
kermajuustoa paloiksi leikattuna
1 pkt (á 300 g) nakkeja
1 rasia punaisia viinirypäleitä
n. 300 g punaisia minitomaatteja
n. 300 g keltaisia ja oransseja minitomaatteja

Ohje:
Asettele ainekset suurelle lautaselle ympyrän muotoon aloittaen juustoista ja nakeista ja siirtyen värijärjestyksessä keltaisen ja oranssin kautta tummemman punaiseen.

 

 

Vaahtokarkkitäytteiset Prinsessa-keksit 

 

Ja tässä vielä ohje vaahtokarkki-täytteisille vaaleanpunaisille kekseille.

 

 

n. 15-16 kpl

Aineet:

1 pkt Carneval Prinsessa-keksejä

Vaahtokarkkeja (ei minikokoisia)

Ohje:

Laita
puolet prinsessa-kekseistä mikron kestävälle lautaselle punainen puoli
alaspäin. Laita jokaisen keksin päälle vaahtokarkki. Jos vaahtokarkit
ovat isoja, leikkaa vaahtokarkkeja keksiä aavistus pienemmäksi. Lämmitä
keksejä mikrossa muutamia sekunteja, kunnes vaahtokarkit pehmenevät.
Asettele jokaisen keksin päälle toinen prinsessa-keksi ja paina
kevyesti.

 

Anna jäähtyä ennen tarjoamista.

Vinkki:

*
Vaahtokarkit lämpeävät mikrossa todella nopeasti, joten tarkkaile
tilannetta. Liian kuuma vaahtokarkki alkaa kohota ja nousta.

 

* Keksit voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä.

Kommentit (2)

Aikas kiva idea nuo vaahtokarkkikeksit! Ja coctail-lautasen hyvä puoli on se, että niitä tikkuja ei sitten loju joka puolella.. Ja sekin, jos joku ei vaikkapa siitä tomaatista tykkää niin voi olla ottamatta.. 🙂

Nuo keksit olivat yllättävän kivoja. Uskon, että niitä tulee tehtyä toistekin. Ainakin jos tyttö saa päättää 🙂 Totta, coctail-lautasessa on tuokin hyvä puoli, että saa valita juuri niitä juttuja, mistä pitää. Kiitos Raisa P 🙂

Kommentoi juttua: Vaahtokarkkitäytteiset keksit ja cocktail-lautanen

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X