Vesimeloni-halloumisalaatti

Vesimeloni halloumisalaatti

Tässä tulee helppo ja nopea ja samalla myös erittäin herkullinen arkiruokavinkki, nimittäin vesimeloni-halloumisalaatin ohje!

Kesän helteet muuttivat mein perheen totuttuja ruoanlaittotapoja melkoisesti. Kuuma keittiö ei houkuttanut kokkailemaan ja lämmittämään kotia yhtään enempää hellan ja uunin käytöllä, joten piti keksiä jotain muuta. Pienen miettimisen ja kaupoissa kiertelyn jälkeen meille kotiutui kaasugrilli! Voi sitä iloa, kun pääsi tekemään ruoat ulkona ja vieläpä todella helposti.

Kevyt arkiruoka

Vanha hiiligrilli oli sellainen kapistus, etten koskenut siihen juurikaan muuta kuin hakemalla valmiiksi grillatut jutut pois grillistä. Lisäksi sen sytyttämiseen ja sopivan hiilloksen odotteluun meni aikaa. Mutta kaasugrillistä tuli samantein mulle uusi kaveri sen helppouden ja nopeuden takia. Grillin hankkimisesta lähtien sillä ollaan laitettu ruoat 1-2 kertaa päivässä. Helteisillä keleillä se oli erityisen luksusta, kun sai heittää grilliin vaikkapa halloumit paistumaan samalla, kun tytöt valmistelivat muuta ruokaa.

Salaattia pinjansiemenia vesimelonia ja grillijuustoa

Eräänä päivänä grillasin hieman halloumia ja teimme tällaisen aivan ihastuttavan halloumisalaatin, joka sai makeutta vesimelonista ja viinirypäleistä. Vesimelonin tuoman kosteuden takia en kaivannut joukkoon edes salaatinkastiketta. Tästä salaatista tuli niin herkullista, että päätin jakaa sen täällä blogin puolellakin vinkkinä helpoksi ja nopeaksi kesäherkuksi tai lounaaksi, kuten meillä sitä syötiin.

Helppo ja nopea lounassalaatti vesimelonista ja halloumista

Salaatin voi halutessaan tehdä myös ilman grilliä paistamalla halloumit ja pinjansiemenet paistinpannulla.

Vesimeloni-halloumisalaatti

Nälästä riippuen noin 2-4 syöjälle

Aineet:

1 pkt halloumijuustoa

noin 1/3 minivesimelonia

noin 1/2 keskikokoinen jäävuorisalaatti

nippu rukolaa

iso kourallinen pinjansiemeniä

viinirypäleitä

(lisäksi joukkoon voi lisätä esimerkiksi pieniksi pilkottuja paprikan paloja ja tomaattia)

Ohje:

Leikkaa halloumit noin 1 cm paksuisiksi siivuiksi. Paista hallouminsiivut grillissä parilalla (tai liedellä paistinpannulla). Paahda halloumin jälkeen myös pinjansiemeniä hetken aikaa. Pilko jäävuorisalaatti ja vesimelonit sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Laita salaatti ja rucolat tarjoilulautaselle. Laita lautaselle myös vesimelonin palat. Nosta päälimmäiseksi paistetut halloumin, pinjansiemenet ja muutama viinirypäle. Ja eikun syömään!

Vinkki:

* Lisää ruokaisuutta salaattiin saa lisäämällä toisen paketillisen halloumia ja lisäksi esim. paprikaa ja tomaattia

* Jäävuorisalaatin ja rukolan sijasta salaateiksi voi valita myös omia suosikkejaan.

Kommentit

Kommentoi juttua: Vesimeloni-halloumisalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Suklaahippukeksit ovat minusta yksi parhaista pikkuleivistä. Vaikka blogista löytyykin jo kaksi täydellisen ihanaa ohjetta, testasin vielä näistä herkuista munatonta versiota. Se onnistui yliodotusten ja uunista ulos tuli ihanan pehmeitä ja suorastaan suussasulavat keksit, siis ihan kirjaimellisesti. Jos minulla olisi nyt kaapissa suklaata, todennäköisesti tekisin näitä samantein. Kurkkaa herkkuohje blogista. ⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaahippukeksit-munattomat/⁠
⁠
#suklaa⁠
#suklaahippukeksit⁠
#munaton⁠
#munatonleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog⁠
#eggless⁠
#chocolate⁠
#cookies⁠
#chocolateshipcookie
  • Omareista syntyy ihanan pehmeä ja herkullinen juustokakku. Ripottelin tuon makeahkon täytteen sisälle myös vadelmia ja voi kuinka ihanasti ne sopivatkaan tähän. Kakku toimi vanhimman tytön synttärikakkuna sukulaissynttäreillä ja paljon kehuja myös muilta syöjiltä. Kurkkaa koko ohje blogin puolelta.⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/omar-juustokakku-vadelmilla/⁠
⁠
#omar⁠
#juustokakku⁠
#omarjuustokakku⁠
#vadelmia⁠
#ihanitsetehty⁠
#⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Arki alkaa pikkuhiljaa ja ainakin meidän perheessä se tarkoittaa töiden lisäksi kiireisiä iltapäiviä ja iltoja mm. lasten harrastusten parissa. Ruokien pitäisi valmistua nopeasti ja mieluusti olla myös maukkaita. Vähän aikaa sitten teimme tämän ihanan vesimeloni-halloumisalaatin, johon ihastuimme lasten kanssa. Tämä onkin ihanan raikas ja nopea vaihtoehto arkiruokailuun, eikä tämän tekeminen ole jäänyt yhteen kertaan. Maistuisiko tämä myös sulle? Kurkkaa tarkempi ohje blogista⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/vesimeloni-halloumisalaatti/⁠
⁠
#arkiruoka⁠
#halloum⁠
#salaatti⁠
#helppojanopea⁠
#vesimeloni⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Kuopuksemme täytti alkukesästä jo 3 vuotta! Hurjaa miten kovaa vauhtia aika kulkee ja lapset kasvavat. Yksi pojan lempparihahmoista on Palomies Sami, jota hän toivoi myös kakkuunsa. Vaikkei kaikki mennyt aivan putkeen kakun teossa, poika oli kakkuun enemmän kuin tyytyväinen :)⁠
Blogista löytyy kakusta enempi juttua⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/palomies-sami-kakku-3-vuotiaalle/⁠
⁠
#palomiessami
#täytekakku⁠
#synttärikakku⁠
#3vuotias
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Mä niin tykkään punaherukoista. Erilaisia ohjeista onkin tullut testattua vuosien saatossa aika monta. Kun kävin ohjeita läpi, keräsin samalla yhteen postaukseen Suklaapossun parhaimmat TOP11 -punaherukkaohjeet. Extrana on myös yksi ihana joululahjaidea! Kurkkaa tuo vinkki sekä muut ohjeet blogin puolelta.⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/parhaat-punaherukkaleivonnaiset-top-10/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#parhaatohjeet⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#redcurrant⁠
#summerbaking⁠
#bestrecipes⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog
  • Tämä ihana punaherukkacurd syntyi lukijan antamasta vinkistä. Vinkki olikin todella herkullinen ja curdista tuli ihanan makeankirpeä ja sileä. Curdia eli tahnaa voi käyttää miltei mihin tahansa makeaan leivontaan mm. kakkuihin, eton mess tyyppisiin herkkuihin tai vaikka macaronien täytteiksi. Kurkkaa helppo ja herkullinen ohje blogista ⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/punaherukkacurd-eli-punaherukkatahna-munaton/⁠
⁠
#punaherukka⁠
#punaherukkacurd⁠
#kesä⁠
#kesäleivonta⁠
#munatonleivonta⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#redcurrant⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#summer⁠
#bakingblog
  • Lasten synttärijuhlissa oli tarjolla helppo ja maukas kinkku-juustopiirakka, jonka tein poikamme allergian takia munattomana. Piirakkasta tuli todella herkullinen, eikä juhlien jälkeen koko pellillisestä ollut jäljellä muruakaan. Piirakassa oli testinä myös hieman erilainen sekoitettava piirakanpohja, johon tuli mm. kaurahiutaleita. Katso munattoman suolaisen piirakan ohje blogin puolelta⁠
⁠
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kinkku-juustopiirakka-munaton/⁠
⁠
#munaton⁠
#suolainenpiirakka⁠
#arkiruoka⁠
#suklaapossu⁠
#kotiliesiblogit⁠
#kotiliesi⁠
#leivonta⁠
#leivontablogi⁠
#instabake⁠
#baking⁠
#bakingblog⁠
#kesä⁠
⁠

suklaapossu

X