Katso video – Vappu Pimiä: ”Sopii keventäjälle ja lapsetkin tykkää – tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei!

Tammikuu toi uudet kujeet myös ruokavalioon. Haluatko keventää, mutta et kuitenkaan syödä pelkää salaattia? Ruoan pitäisi mahdollisesti maistua koko perheelle, olla ravitsevaa ja helppoa? Silloin et voi vastustaa tätä ohjetta.

”Tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei, niin hyvää se on!”

Puhun nyt kalamurekepihveistä. Mausteeksi taikinaan tulee tuoretta tilliä ja kapriksia. Lisäksi vähän valkopippuria, mustapippuria ja suolaa.

Hauki on aivan liian aliarvostettu kala. Ymmärrän, että sen ruotoisuus ei välttämättä houkuttele, mutta tässä ohjeessa fileen mahdolliset ruodot eivät haittaa. Ne menevät murskaksi samalla, kun kala jauhetaan massaksi. Osta kaupasta valmista kalamurekemassaa tai pyydä kalakauppiastasi jauhamaan fileet. Voit myös tehdä sen kotona aivan tavallisella teholeikkurilla.

Minä laitoin puolet lohta ja puolet haukea. Nam! Kuinka helposti saakaan hyvää kotiruokaa näin yksinkertaisista aineksista – vai mitä? Hauki on kyllä huippukala, se on edullista ja eettistä! Osta sitä heti, jos näet sitä kalatiskissä.

Ohjeen löydät kotiliesi.fi arkistosta tai tästä alta. Katso ihmeessä myös video kokkailuistani!

Ruokarakkaudella,

Vappu

Ainekset

600-700 g jauhettua kalaa esim. haukea ja lohta
1 1/2 dl kermaa
1 kananmuna
1/2 dl korppujauhoja tai pari siivua kuivahtanutta leipää
1/2 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
1 sitruunan puristettu mehu
2 rkl kapriksia
1/4 tl suolaa
 mustapippuria myllystä
 vähän valkopippuria myllystä
 voita paistamiseen

Valmistusohje

  1. Sekoita kerma, muna ja leipäpalat yhteen. Lisää mausteet.
  2. Jauha kala monitoimikoneessa pieneksi tai pyydä kalakauppiastasi jauhamaan kala puolestasi.
  3. Lisää jauhetun kalan joukkoon muut ainekset ja sekoita taikinaksi.
  4. Paista pieni koepala pannulla voissa ja tarkista maku. Jos se on täydellinen, muotoile taikinasta pihvejä kostein käsin.
  5. Paista kalapihvit pannulla voissa kypsiksi. Voit myös paistaa vain pinnan ja jatkaa kypsennystä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
  6. Tarjoile perunamuusin tai salaatin kanssa.

 

 

Kommentit (1)

Olen jo pitkään ihmetellyt Vapun kommentia Joskus vuosia sitten, joka meni jotenkuten näin:” Kauppajonossa ihmeissäni katselen, että mitä kaikkea paskaa(eineksiä) ihmiset kärryynsä laittavat”
Mitä ihmettä se Vapulle tai yleensäkään kellekään kuuluu, että mitä muut ihmiset ostavat? Itseäni ei vois vähempää kiinnostaa muiden ostokset, saati että ois niihin varaa puuttua. No, ehkä hän on (tai luulee olevansa) meidän tavallisten ihmisten yläpuolella

Kommentoi juttua: Katso video – Vappu Pimiä: ”Sopii keventäjälle ja lapsetkin tykkää – tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Puolitoista vuotta sitten olin Pohjanmaalla keikalla. Siinä ajellessa tuli mieleen, että olisipa mahtavaa tehdä jossain kohtaa joku tekstiiliyhteistyö, mielellään pellavaisten tuotteiden parissa. Asia jäi hautumaan kiireen keskellä. Kolmisen kuukautta sitten Milla @jokipiinpellava sta otti yhteyttä ja ehdotti yhteistyötä. Tänään kirjoitettiin sopimus alle yhteistyöstä, joka kattaa pellavaisia tuotteita niin keittiöön, kuin kylpyhuoneeseen. Ensimmäiset tuotokset näkevät päivänvalon ensi syksynä! Niin iloinen ja kiitollinen tästä ja kannattaa muistaa, kun pyydät niin saat! ❤️😇🙏 @jokipiinpellava n tuotteet tehdään muuten alusta asti käsin täällä  Jalasjärvellä! #pellava #jokipiinpellava #yhteistyö #suunnittelija #designercollab #handmadeinfinland #staytuned
  • Me täällä aika paljon jo venataan meidän helmikuussa @avasuomi alkavaa suoraa talk showta: Vappu&Marja Liveä! Kuka meinaa katsoa?❤️🔥🙏#vappujamarjalive #talkshow #hosts @marjahintikka
  • Friday fun w my sis! #facemasks #glownperässä #perjantaifiilis #tgif @vepivepi
  • Paljon onnea 101-vuotias Suomineito ja onnea meille 8 yhteisestä vuodesta! Viimeisin vuosi ei ole ollut sieltä helpoimmasta päästä, mutta yhdessä entistä vahvempina eteenpäin. Hyvän parisuhteen salaisuus oman kokemuksen mukaan on, että kun toinen lentää matalalla, niin silloin kannatellaan ja toisin päin. Niin ja tietty rakkaus, arvostus ja kunnioitus, niillä pötkii yllättävän pitkälle. Hyvää vuosipäivää maailman rakkain Teemu, mun superhero lover!❤️🙏 #suomi101 #anniversary #8yearstogether #wemadeit 📸: @ullamaija.lahteenmaki (kuvamuisto mun synttäreiltä)
  • Enää 20 yötä jouluun! Mitä venaat eniten, joulupukkia, ruokia, rauhoittumista? Mä odotan, et saa vaan olla ja syödä konvehteja!😍🌲👌#christmastime #joulunodotus
  • Kun suunnittelin mun Vappu Keittiössä emalisarjaa @muurladesign lle, halusin tehdä sarjan tiimoilta myös hyväntekeväisyyttä. Koska Suomi juhlisti 100-vuotispäiväänsä, tuntui Lotta Säätiö lahjoituskohteena luonnolliselta. He ovat uurastaneet naisten tasa-arvon sekä koulutuksen eteen ja olleet tietysti merkittävässä roolissa Suomen maanpuolustuksessa. Lupasimme lahjoittaa 20snt jokaisesta viime vuoden aikana myydystä ruoanlaittoastiasta. Tänään oli aika lunastaa lupaus ja kävimme tekemässä lahjoituksen yli 5500 myydyn astian osuudesta, jolloin lahjoitussumma oli 1118 euroa. Lahjoitettiin tietysti summan lisäksi myös mun suunnittelemat emalimukit. Kiitos #lottasäätiö hienosta työstä maamme eteen ja olipa hieno aamu upeiden tarinoiden äärellä. Kuvassa taustalla näkyy myös jo edesmenneitä säätiön perustaja-lottia, jotka omalla työllään jo lähes sata vuotta sitten todistivat sen, mitä nyt toistan omille lapsille: tytöt pääsevät ihan minne vaan ja kaikkiin samoihin paikkoihin kuin pojatkin, kun vaan niin päättävät ja tekevät töitä sen eteen! #hyväntekeväisyys #yhteistyö #tasaarvo #lasikatotrikki #suomi100 #lottasäätiö #lottasvärd #charity #donation
  • Olen saanut perheen pragmaattisimman jäsenenkin kokeilemaan metsän ja maadoittumisen voimaa!😍❤️🌲Oli sulla suuria tai pieniä huolia/murheita tai voimat vähissä, niin mene metsään! Siellä asiat saavat oikeat mittasuhteet ja energian lisäksi saat tankattua mielenrauhaa. Sanotte mitä sanotte, mutta kannattaa oikeasti kokeilla, se ei maksa mitään!❤️❤️🌲🌲#maadoittuminen #energiaa #energiaaluonnosta #happyplace #myhubby #sundayfunday

vappendaali

X