Katso video – Vappu Pimiä: ”Sopii keventäjälle ja lapsetkin tykkää – tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei!

Tammikuu toi uudet kujeet myös ruokavalioon. Haluatko keventää, mutta et kuitenkaan syödä pelkää salaattia? Ruoan pitäisi mahdollisesti maistua koko perheelle, olla ravitsevaa ja helppoa? Silloin et voi vastustaa tätä ohjetta.

”Tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei, niin hyvää se on!”

Puhun nyt kalamurekepihveistä. Mausteeksi taikinaan tulee tuoretta tilliä ja kapriksia. Lisäksi vähän valkopippuria, mustapippuria ja suolaa.

Hauki on aivan liian aliarvostettu kala. Ymmärrän, että sen ruotoisuus ei välttämättä houkuttele, mutta tässä ohjeessa fileen mahdolliset ruodot eivät haittaa. Ne menevät murskaksi samalla, kun kala jauhetaan massaksi. Osta kaupasta valmista kalamurekemassaa tai pyydä kalakauppiastasi jauhamaan fileet. Voit myös tehdä sen kotona aivan tavallisella teholeikkurilla.

Minä laitoin puolet lohta ja puolet haukea. Nam! Kuinka helposti saakaan hyvää kotiruokaa näin yksinkertaisista aineksista – vai mitä? Hauki on kyllä huippukala, se on edullista ja eettistä! Osta sitä heti, jos näet sitä kalatiskissä.

Ohjeen löydät kotiliesi.fi arkistosta tai tästä alta. Katso ihmeessä myös video kokkailuistani!

Ruokarakkaudella,

Vappu

Ainekset

600-700 g jauhettua kalaa esim. haukea ja lohta
1 1/2 dl kermaa
1 kananmuna
1/2 dl korppujauhoja tai pari siivua kuivahtanutta leipää
1/2 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
1 sitruunan puristettu mehu
2 rkl kapriksia
1/4 tl suolaa
 mustapippuria myllystä
 vähän valkopippuria myllystä
 voita paistamiseen

Valmistusohje

  1. Sekoita kerma, muna ja leipäpalat yhteen. Lisää mausteet.
  2. Jauha kala monitoimikoneessa pieneksi tai pyydä kalakauppiastasi jauhamaan kala puolestasi.
  3. Lisää jauhetun kalan joukkoon muut ainekset ja sekoita taikinaksi.
  4. Paista pieni koepala pannulla voissa ja tarkista maku. Jos se on täydellinen, muotoile taikinasta pihvejä kostein käsin.
  5. Paista kalapihvit pannulla voissa kypsiksi. Voit myös paistaa vain pinnan ja jatkaa kypsennystä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
  6. Tarjoile perunamuusin tai salaatin kanssa.

 

 

Kommentit (1)

Olen jo pitkään ihmetellyt Vapun kommentia Joskus vuosia sitten, joka meni jotenkuten näin:” Kauppajonossa ihmeissäni katselen, että mitä kaikkea paskaa(eineksiä) ihmiset kärryynsä laittavat”
Mitä ihmettä se Vapulle tai yleensäkään kellekään kuuluu, että mitä muut ihmiset ostavat? Itseäni ei vois vähempää kiinnostaa muiden ostokset, saati että ois niihin varaa puuttua. No, ehkä hän on (tai luulee olevansa) meidän tavallisten ihmisten yläpuolella

Kommentoi juttua: Katso video – Vappu Pimiä: ”Sopii keventäjälle ja lapsetkin tykkää – tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Ootko miettinyt jo joululahjoja? 🎁🎅🏻Joo, en mäkään! Mut jos haluat ostaa tänä vuonna laadukkaat lahjat ilman stressiä, niin tsekkaa @muurladesign  nettikauppa muurla.com. Sieltä löytyy kaikki mun Vappu Keittiössä sarjan tuotteet ja paljon muutakin mahtavaa! #vappukeittiossa #emaliastiat #enamelware #kitchenessentials #functionalfinnish #muurladesign
  • Yrittäjänä on aika ulkona näistä syyslomista sun muista, mutta päätettiin ottaa pieni irtiotto arjesta ja tehdä se omassa kotikaupungissa. Vietetään yhden yön hotelliloma Helsingissä ja huomenna jatketaan vielä tyttöjen kanssa seikkailua kotikaupungissa kivojen juttujen parissa. Koska sä olet viimeksi lomaillut omassa kotikaupungissa? #miniloma @hiltonhelsinkistrand #familytime #syysloma #irtiottoarjesta
  • Hyvää alkanutta viikkoa! New week, new energy!😍👌🍁🍂🌞#fall #autumncolours #nofilter #suosittelensaloa
  • Tänään taas mennään klo 19.20 @mtv3suomi w @mikkoleppilampi 😍💪💑#mtvttk #hosts #livetv #dwts 📸: @katjatamminenphotography
  • Enjoying the pink moment.😍👌🙏#fall #autumn #nofilter #pinkmoment #suosittelensaloa
  • Esikoisemme Viola täyttää tänään 6 vuotta. Viimeisen vuoden aikana olet kasvanut isoksi tytöksi, joka kantaa vastuuta siskosta ja muista läheisistä. Huumorintajusi on pettämätön ja olen ylpeä tavasta, jolla otat muita ihmisiä huomioon. Edelleen herkkyys ja temperamenttisuus kulkevat käsi kädessä, mutta suuremmat tyrskyt alkavat olla jo harvinaisia. Kiinnostus uusiin asioihin ja niiden oppimiseen on kova. Eskari on kasvattanut sinua hurjasti jo parissa kuukaudessa. Tutki rakas esikoiseni maailmaa ja nauti kyydistä! Monia Armorikkaita Vuosia ja paljon onnea maailman rakkain Viola!❤️😻#viola #mygirl #birthdaygirl #loveyoutothemoonandback
  • Kehässä melkein vuoden tauon jälkeen, joka näkyy ja huomenna taatusti tuntuu! Kiitos mahtavasta päivän aloituksesta @mervikallio ja @meronenr #boxing #nyrkkeily #lovingit #vähänruosteessa

vappendaali

X