Katso video – Vappu Pimiä: ”Sopii keventäjälle ja lapsetkin tykkää – tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei!

Tammikuu toi uudet kujeet myös ruokavalioon. Haluatko keventää, mutta et kuitenkaan syödä pelkää salaattia? Ruoan pitäisi mahdollisesti maistua koko perheelle, olla ravitsevaa ja helppoa? Silloin et voi vastustaa tätä ohjetta.

”Tälle ruoalle ei varmasti kukaan lapsi sano ei, niin hyvää se on!”

Puhun nyt kalamurekepihveistä. Mausteeksi taikinaan tulee tuoretta tilliä ja kapriksia. Lisäksi vähän valkopippuria, mustapippuria ja suolaa.

Hauki on aivan liian aliarvostettu kala. Ymmärrän, että sen ruotoisuus ei välttämättä houkuttele, mutta tässä ohjeessa fileen mahdolliset ruodot eivät haittaa. Ne menevät murskaksi samalla, kun kala jauhetaan massaksi. Osta kaupasta valmista kalamurekemassaa tai pyydä kalakauppiastasi jauhamaan fileet. Voit myös tehdä sen kotona aivan tavallisella teholeikkurilla.

Minä laitoin puolet lohta ja puolet haukea. Nam! Kuinka helposti saakaan hyvää kotiruokaa näin yksinkertaisista aineksista – vai mitä? Hauki on kyllä huippukala, se on edullista ja eettistä! Osta sitä heti, jos näet sitä kalatiskissä.

Ohjeen löydät kotiliesi.fi arkistosta tai tästä alta. Katso ihmeessä myös video kokkailuistani!

Ruokarakkaudella,

Vappu

Ainekset

600-700 g jauhettua kalaa esim. haukea ja lohta
1 1/2 dl kermaa
1 kananmuna
1/2 dl korppujauhoja tai pari siivua kuivahtanutta leipää
1/2 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
1 sitruunan puristettu mehu
2 rkl kapriksia
1/4 tl suolaa
 mustapippuria myllystä
 vähän valkopippuria myllystä
 voita paistamiseen

Valmistusohje

  1. Sekoita kerma, muna ja leipäpalat yhteen. Lisää mausteet.
  2. Jauha kala monitoimikoneessa pieneksi tai pyydä kalakauppiastasi jauhamaan kala puolestasi.
  3. Lisää jauhetun kalan joukkoon muut ainekset ja sekoita taikinaksi.
  4. Paista pieni koepala pannulla voissa ja tarkista maku. Jos se on täydellinen, muotoile taikinasta pihvejä kostein käsin.
  5. Paista kalapihvit pannulla voissa kypsiksi. Voit myös paistaa vain pinnan ja jatkaa kypsennystä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
  6. Tarjoile perunamuusin tai salaatin kanssa.

 

 

Instagram

  • Kate oli yksi läheisimpiä ystäviäni, kun asuttiin Jenkeissä. Viimeksi nähtiin meidän häissä 5 vuotta sitten, sillä elämä on kuljettanut häntä osavaltiosta toiseen. Tänään hän laittaa viestiä, että on muuttanut Lontooseen kuukausi sitten, kun näki postaukseni somessa. Ex-tempore lounas Lontoossa ja tuntui kuin oltaisiin nähty eilen. Sitä on ystävyys.❤️🙏 @katnissel #friends #longtimenosee #loveher
  • Olen käynyt Lontoossa viimeksi 20 vuotta sitten, jos yhtä lumimyrskyn takia hotellissa vietettyä vuorokautta välissä ei lasketa. Nyt edessä 48 tunnin miniloma, josta ekat 10 tuntia saan viettää ihan vaan itseni kanssa. Shoppilua ja kaupungin hulinan ihmettelemistä luvassa. On sitä ollut paskempiakin maanantaita!😍🔥👌✈️🥂#londoncalling #minivacay #justmemyselfandi #feelfinnair
  • #kesämuidut w @annihautala ❤️
  • Tällä ihanalla jengillä painettiin tämänpäiväiset kuvaukset! Kiitos 📸 @paulakukkonen muah: @heidireponen style: @millamuurimaki, joka missasi kuvan. #workinggirls #covergirl #photoshoot #crewoftheday #nofilter
  • Kuopuksemme Selma täytti tänään kolme. Temperamentti ei ole ainakaan piiruakaan laimentunut. Omaat timanttisen huumorintajun, joka on viimeisen vuoden aikana kunnolla puhjennut kukkaan. Vaikka tahtojen taistoa käydään usein, on ollut mahtava huomata, että myös minä äitinä olen kehittynyt. En enää hermostu joka kerta, vaan olen oppinut jo käsittelemään hurmaavaa, vaikkakin ajoittain vaativaa luonnettasi, niinkin yksinkertaisella liikkeellä, kun antamalla sinulle aikaa. Erityisen kiitollinen olen siitä, että olet vihdoin saanut edes hieman itsesuojeluvaistoa, vaikka kuljetkin edelleen peloitta eteenpäin. Paljon onnea ja Monia Armorikkaita Vuosia maailman rakkain sylikissamme Selma!❤️ #birthdaygirl #synttärityttö #mygirl #minime
  • Näitä @muurladesign #vappukeittiossa astioita saa nyt myös paista.fi verkkokaupasta ja vielä todella hyvään hintaan! Toimii loistavasti juhannuksen ja koko kesän mökkireissujen toivottuna tuliaisena. Astiat käyvät kaikille liesityypeille,uuniin, grilliin ja avotulelle. Konepestäviä ja voit myös säilyttää ruoan astiassa, ilman että mitään irtoaa ruokaan. Tsekkaa @paistakitchen ja shoppaile ilman kaupoissa ravaamista!😀👌🙏#emali #emaliastiat #enamelware #muurladesign #muurla
  • Jos meiltä loppuu hommat, ei huolta, plan b on valmiina! Keikkatiedustelut inboxiin. 😂🔥#hosts #hyvatkatsojat #patakakkonen #trioerektus @mikkoleppilampi @heikkipaasonen

vappendaali

Keskustelu

Olen jo pitkään ihmetellyt Vapun kommentia Joskus vuosia sitten, joka meni jotenkuten näin:” Kauppajonossa ihmeissäni katselen, että mitä kaikkea paskaa(eineksiä) ihmiset kärryynsä laittavat”
Mitä ihmettä se Vapulle tai yleensäkään kellekään kuuluu, että mitä muut ihmiset ostavat? Itseäni ei vois vähempää kiinnostaa muiden ostokset, saati että ois niihin varaa puuttua. No, ehkä hän on (tai luulee olevansa) meidän tavallisten ihmisten yläpuolella

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.