Kaisa Liski laittaa ruokaa joka arkipäivä. Hän haluaa hemmotella miestään ja poikaansa itse tehdyllä ruoalla. Viikonloppuisin ja juhlapyhinä suuren pöydän äärelle kerääntyy usein suurempi suku. Se ei Kaisaa stressaa, sillä kokkina hän on paitsi kekseliäs myös tosi nopea.

Nykyään Kaisa voi huolettaa valita herkkuja hintaa miettimättä, mutta köyhien vuosien aikana kerättyjen taitojen ansiosta hän osaa yhä pyöräyttää aterian vaikka parista perunasta ja punajuuresta. Luksusta hänelle edustaa nyt ruoan puhtaus ja alkuperä. Ihan parasta ovat itse kasvatetut perunat, vihannekset ja marjat. Sekä raparperi, josta tehty hillo on perheen suosikkimakeaa.

Lue Kaisan pääsiäisruokareseptit Kotiliedestä 6/2016.

Katso myös:

Video: Huippusopraano Karita Mattila kertoo työstään

Helena Ranta kertoo, mistä vastapainoa työlle – katso video

Li Andersson: Rohkeasti räväkkä