Vihersimpukat

Vihersimpukat 

30
min
4 annosta
alle 30 min

Ainekset

400 g pakastettuja vihersimpukan puolikkaita
0.5 dl sitruunaöljyä
1 rkl sitruunamehua
merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä
3 puristettua valkosipulinkynttä
1 dl silputtua persiljaa
3 rkl jauhettua mantelia

Valmistusohje

Vihersimpukat saavat erikoisen vivahteen jauhetusta mantelista. Sopii kevyeksi osaksi hienoa juhla-ateriaa. Koristele tuoreilla persiljanlehdillä.

1. Lado simpukat uunipelillle.

2. Sekoita öljy, sitruunamehu, mausteet, valkosipuli, persilja ja mantelijauhe. Lusikoi seos simpukoille ja gratinoi 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Kotiliesi