Kirkas herukkahyytelö
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
- 1 l sokeroimatonta mustaherukkamehua
- 700-800 g sokeria
Valmistusohje
- Mittaa ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen sekoittamatta noin 15 minuuttia.
- Tee hyytelökoe. Kaada ruokalusikallinen hyytelöä lautaselle, jäähdytä nopeasti jääkaapissa ja vedä hyytelön keskelle vako. Jos se ei umpeudu, on hyytelö valmista.
- Jos keitos ei hyydy 20 minuutin keittämisen jälkeen lisää hyydyttävää säilöntäainetta (Melatin).
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kirkas herukkahyytelö