Puutarha

Ohraruoho on perinteistä rairuohoa nopeampi vaihtoehto pääsiäiseksi – valmista tulee jo viikossa!

Ohraruoho itää nopeammin kuin rairuoho, ja siitä tulee tuuheampi. Leveät korret sopivat myös kissojen syötäväksi.

Perinteinen rairuoho on tyypillisesti ohutta englannin raiheinää tai Westerwoldin raiheinää. Rairuoho saattaa itää hitaasti ja vaatia jopa pari viikkoa kasvaakseen täyteen mittaansa – toisin kuin ohraruoho.

Nykyään suosiota ovat kasvattaneet vaihtoehtoiset pääsiäisruohot, kuten ohran lisäksi vehnä ja kaura. Ne itävät nopeammin kuin rairuoho ja niiden korret ovat leveämpiä ja näyttäviä.

Viljat sopivat myös kissojen syötäväksi, toisin kuin rairuoho, joka on kissoille lievästi myrkyllinen.

Lue myös: Kasvata pääsiäisruoho popcornista – katso videolta, miten maissinjyvät kasvavat!

Ohraruoho pääsiäiseksi

Ohransiemeniä myydään monissa puutarhakaupoissa ja isoissa ruokakaupoissa. Siemenet itävät 2–3 päivässä, ja ruoho on valmis noin viikon kuluttua kylvöstä.

Valmis ruoho voi säilyä kauniina jopa pari viikkoa, jos ruohoa leikkaa ja sumuttaa vedellä säännöllisesti. 

Tarvitset

• ohransiemeniä
• vettä
• multaa
• laakean astian
• kelmua

Kasvata pääsiäisruoho ohrasta

Seuraavat kasvatusohjeet pätevät kaikkien viljojen kasvatukseen. Tarkista kuitenkin myös siemenpussin lajikohtaiset ohjeet.

1. Liota siemeniä kädenlämpöisessä vedessä pari tuntia tai yön yli.
2. Levitä noin 2 cm kerros uutta multaa laakeaan puhtaaseen astiaan. Sumuta multa kosteaksi. Voit myös kylvää siemenet mullan sijaan märän talouspaperin päälle.
3. Ripottele siemenet mullan päälle tiheästi.
4. Ripottele päälle ohut kerros multaa niin, että siemenet juuri ja juuri peittyvät.
5. Sumuta kylvös uudestaan.
6. Peitä kylvös kelmulla ja pistä kelmuun grillitikulla muutama reikä. Laita itämään lämpimään paikkaan, esimerkiksi kylpyhuoneen lämmitetyn lattian päälle tai muuhun paikkaan, jossa ei ole vetoa.
7. Kun kylvös 2–3 päivän päästä puskee vihreää versoa, poista kelmu ja siirrä astia valoisaan paikkaan, esimerkiksi ikkunanlaudalle. Sumuta istutusta vedellä kerran päivässä. Pääsiäisruoho on valmis noin viikon päästä kylvöstä.
8. Leikkaa ruohoa saksilla lyhyemmäksi, jotta korret eivät pääse kaatuilemaan.

Lue myös Anna.fi:stä: Tipu, trulli vai pupu? Vastaa 7 kysymykseen ja kerromme, mikä pääsiäishahmo olet!

Katso videolta, miten pääsiäisruoho ohrasta valmistuu

Juttua varten on haastateltu Hyötykasviyhdistyksen pääpuutarhuria Satu Sainiota.