Brie uunissa
Brie paahtuu uunissa herkuksi. Saat todella näyttävän tarjottavan, kun kasaat juuston päälle tahmeita pähkinöitä ja viikunoita.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Brie uunissa
- 500 g briejuustoa
Pähkinäsekoitus
- 3 dl hassel- ja saksanpähkinöitä
- 50 g voita
- 4 rkl hunajaa
- ½ tl sormisuolaa
Lisäksi
- 4 tuoretta viikunaa
- ½ patonkia
Valmistusohje
Brie uunissa valmistuu helposti näin:
- Nosta yksi briejuustokiekko kuumuuden kestävälle vadille. Paista juustoa 200 asteessa uunin ylätasolla 10 minuuttia.
- Paahda kolme desilitraa hassel- ja saksanpähkinöitä kuivalla pannulla. Siirrä sivuun.
- Sulata 50 grammaa voita pannulla. Lisää neljä ruokalusikallista hunajaa. Keitä siirappiseksi parin minuutin ajan ja lisää pähkinät. Kääntele pähkinät voi-hunajaseokseen ja mausta puolikkaalla teelusikallisella sormisuolaa.
- Nosta kuuma, pehmennyt juusto tarjoiluvadille ja lusikoi sen päälle pähkinät. Tarjoa uunibrie viikunoiden ja tuoreen leivän kanssa.
Vinkki! Tarjoa brie uunissa pikkujouluissa karpalo-mocktailin kera.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 22/2023.
Lue myös Anna.fi: Lämmin brie karamelliomenoiden kanssa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Brie uunissa