Grillattu kesäkurpitsa-mozzarellasalaatti
Kesäkurpitsa saa grillissä ihanan paahteisen maun. Tee grillatusta kesäkurpitsasta maukas mozzarellasalaatti ja säväytä se tuoreilla yrteillä. Kastikkeeksi riittää oliiviöljy.
Valmistusohje
1. Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat. Valuta mozzarellat ja viipaloi. Hienonna yrtit.
2. Grillaa kesäkurpitsat molemmilta puolilta. Nosta vadille ja laita päälle mozzarella-viipaleet. Ripottele pinnalle yrtit. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Pirskota päälle oliiviöljyä.
Katso myös: Kasvisyöjän grilliherkut – näihin kasviksiin ihastuvat kaikki!
Keskustelu
Kommentoi juttua: Grillattu kesäkurpitsa-mozzarellasalaatti