Herukkainen vadelmahillo
Herukkaiseen vadelmahilloon sopivat punaiset ja valkoiset viinimarjat. Tilkka likööriä piristää makua.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- 250 g puna- ja valkoherukoita
- 250 g vadelmia
- 1 dl vadelma- tai metsämansikkalikööriä
- 165 g (1/2 rasiaa) hillo-marmeladisokeria
Valmistusohje
1. Mittaa peratut marjat ja likööri kattilaan. Kuumenna kunnes marjat höyrystyvät ja kaada joukkoon hillo-marmeladisokeri. Sekoita varovasti ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja keitä noin 10 minuuttia.
2. Anna hillon jäähtyä puoli tuntia, ja kaada se kuumennettuihin tölkkeihin. Sulje tölkit kansilla.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 15/16.
Herukat ja vadelmat säilöön myös näillä ohjeilla:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Herukkainen vadelmahillo